Karnabahar inanılmaz bir sebze mahsulüdür, çünkü bitkinin gıda için kullanılan geleneksel parçaları (meyveler, yapraklar, saplar, kökler) değil, çiçek salkımlarıdır. Çiçeklenme oluşumuna izin vermeyecek bu yararlı sebzeyi yetiştirirken hatalardan kaçınmak için doğru tarım tekniğine bağlı kalmaya değer.
Karnabahar yetiştirmek için temel kurallar
Karnabahar fide yöntemi ile yetiştirilir ve tohumlar iddia edilen lahana karaya ekilmesinden yaklaşık 45 gün önce ekilir.
Büyüyen fidelerin ana aşamaları:
- Tohum hazırlama. Ekimden önce, tohumları 10 dakika boyunca doymuş bir potasyum permanganat çözeltisine yerleştirerek bir dezenfeksiyon prosedürü gerçekleştirilir ve daha sonra su ile yıkanır.
- İniş tanklarının ve toprağın hazırlanması. Karnabahar fideleri toplanmayı çok zayıf bir şekilde tolere eder, bu nedenle, tohumları derhal yıkanmış ve kaynar su ile durulanan tek tek saksılara (bardak) dikmeniz önerilir. Toprak özel mağazalarda satın alınabilir veya bağımsız olarak hazırlanabilir, oranlara bağlı olarak: turba ve kum - sırasıyla 1 kısım, humus - 10 kısım. Toprağın asitliği nötr olmalı, hazırlanan toprağa kül eklemek istenir - fazla asidi nötralize eder ve dünyayı fosfor, manganez ve bor ile zenginleştirir.
- Fide bakımı. Güçlü sağlıklı bitkiler elde etmek için doğru sıcaklık rejimini gözlemlemek gerekir. Birçok ısı seven sebze mahsulünün (biber, patlıcan, salatalık) aksine, ortaya çıktıktan sonra karnabahar fideleri için, uygun gelişme için optimum sıcaklık + 22 ° C'den yüksek olmamalıdır.. Aksi takdirde, bitkiler incelir, yukarı doğru gerilir, daha sonra çiçek salkımlarının yokluğu ile doludur. Fideleri olan odada gece sıcaklığı yaklaşık + 10 ° C, gündüz - + 18 ° C'dir.
- En iyi giyinme. Fideler üzerinde üç yaprak ortaya çıktıktan sonra, bir borik asit çözeltisi (1 litre su başına 2 g oranında) püskürtülerek ve 4 yaprak görünümü aşamasında -% 0.5 amonyum molibdat çözeltisi (bir kova suyunda 5 g çözülür). Soğuk direnci arttırmak için, fideleri açık toprağa dikmeden bir hafta önce fosfor-potasyum gübreleri ile besleyin.
Biliyor musun Karnabahar, renklendirmesi (yeşil, mor, turuncu çeşitleri) için adını hiç almadı. Lahanası başı, birbirine sıkıca bitişik çiçeklerle vuruyor.
Açık zeminde büyüyen karnabahar aşamaları:
- Yataklara fidan dikimi, 50x25 cm'lik bir desene göre, su ile iyice dökülmüş organik döllenmiş toprakta (humus, mullein) gerçekleştirilir. Her ekimden önce, her deliğe bir bardak odun külü dökülmesi tavsiye edilir. Fideler, birinci yaprak hemen dünyanın yüzeyine yerleştirilecek, gömülü bir pire olası görünümünü önlemek için birkaç gün boyunca sulanacak ve dokunmamış malzeme ile kaplanacak şekilde gömülür.
- Bitki büyüme sürecinde sulama, toprağın aşırı su birikmesini önleyerek haftada yaklaşık 1 kez yapılır. Yabani otların temizlenmesi, yüzeysel kök sisteminin yaralanmasını önlemek için malçlamanın yerini alır. Ancak kafaların oluşumu sırasında toprağın kurumasına izin verilemez.
- Başlangıçta, bitkiler fidelerin açık toprağa nakledilmesinden 10 gün sonra döllenir. İkinci olarak, gübreler ilkinden 2 hafta sonra uygulanır. Üçüncü üst pansuman - ikinciden 14 gün sonra. Gübre karışımları yapmak için bitki başına 1 litre oranında. Organik üst pansuman - magnezyum, bor, manganez ve molibden içeren eser elementlerden oluşan bir kompleksin eklendiği sulu bir gübre (10: 1) veya kuş pisliği (15: 1) çözeltisi. İnorganik pansuman - 20 g potasyum klorür ve üre ve 50 g süperfosfat 10 l su içinde çözülür.
- Bitki büyümesi sürecinde topraklama, gövdelere eşit olarak serpme yapılmalıdır. Bu kök sistemini geliştirecek ve gövdeyi güçlendirecektir.
- Kafada çiçeklenme oluşumundan sonra, lahana aşırı güneşe maruz kalmaktan ve rüzgardan korunmalıdır. Gölgeleme aşağıdaki gibi gerçekleştirilir: üst yapraklar bir lahana kafası üzerinde toplanır, demet klipslerle sabitlenir.
- Haşere kontrolü ile ilgili olarak, en yaygın ve güvenli yol toprağı ve bitkileri odun külü ile tozlamaktır (1 m² başına 1 bardak kül). Zararlılar (lahana tırtılları veya kepçeleri) göründüğünde, derhal bitkilere Dendrobacillin veya Enterobacterin uygulayın.
Neden karnabaharda yumurtalık yoktur
Karnabahar salkımının yanlış oluşumunun birçok nedeni vardır. Aşağıda, bitkinin çiçek salkımına girmesine izin vermeyen sebze yetiştirmedeki en yaygın hataları ele alacağız.
Biliyor musun Karnabahar, antitümör özelliklere sahip organik bir bileşik olan sülforafan içerir. Ancak maddenin "çalışması" için lahana çiğ tüketilmelidir.
Düşük tohum kalitesi
Tohum seçimine sorumlu bir şekilde yaklaşılmalıdır, çünkü karnabahar büyümede çok tuhaftır, bu nedenle belirli bir çeşitlilik hakkındaki bilgileri dikkatlice incelemeniz gerekir. Seçilen çeşit veya hibrit tohumların bölgeselleştirilmesi gerektiğine ek olarak, açık zeminde yetiştirmek için uygun çeşitlerin bir serada yetişmek için uygun olmadığını ve tersini unutmamak gerekir.Olgunlaşma tarihlerinde tohumlarla ambalajlama bilgileri göz ardı edilemez, çünkü her (erken, orta olgunlaşma, geç) tarım teknolojisi için önemli farklılıklar olacaktır. Ve tabii ki, tohumlar saygın, sertifikalı bir üreticiden satın almaya değer.
Bakımdaki yanlışlıklar
Karnabaharın tam kafalara dönüşmesi için, bitkilerin yetiştirilmesinde olası eksikliklere dikkat etmeniz gerekir.
İniş süresinin ihlali
Dikim tarihi ile biraz yanlış hesapladıktan sonra, tam bir ürün için bekleyemezsiniz. Fideler için erken olgun karnabahar çeşitlerinin tohumlarının ekilmesi tarihleri Mart ayının ilk on yılında, daha sonraki çeşitler ise - 20 Mart'ta. Tohumları toprağa yerleştirdikten sonra sıcaklık rejimini gözlemlemek çok önemlidir. İlk sürgünlerin ortaya çıkmasından önce, odadaki sıcaklık +20 ... + 25 ° C'nin altına düşmemelidir, bundan sonra bitkiler bir hafta + 10 ° C'de dayanabilir.
Önemli! Fideleri naklederken, hava sıcaklığı + 15 ° С altına düşerse, bir ay içinde lahana tohumlarla oklara girecek ve kafa oluşmayacaktır.
Daha sonra, fideleri açık toprağa dikmeden önce, kafaların çok erken oluşmasını önlemek için sıcaklık rejimi + 20 ° C'ye karşılık gelmelidir. Erken olgun çeşitlerin fidelerini açık toprağa dikmek, Mayıs ayının başlarında, birkaç gün arayla başlar ve daha sonra yavaş yavaş olgunlaşan bir ürün elde etmenizi sağlar.
Daha sonraki çeşitler Mayıs ayının son on yılında başlar. Tabii ki, her şeyden önce, hava koşulları tarafından yönlendirilmeye değer. Hava sıcaklığı gün boyunca + 18 ° C'den düşük olmayan bir işarette sabit olmalıdır.
Beslenme eksikliği
Gübre uygulama normlarına ve koşullarına uymak, tam bir mahsulün anahtarıdır.
Gübrelerin karnabahar gelişimini nasıl etkilediğini düşünün:
- Topraktaki yetersiz miktarda azotlu bileşik ile lahana büyümesini yavaşlatır, yaprakların rengi solur ve alt yapraklar atipik kırmızımsı veya mavi olur. Azot açlığı, büyümeye tam olarak giremeyen erken çeşitlerin genç bitkileri için özellikle olumsuzdur. Bunu yapmak için, azot içeren maddeler - üre veya amonyum nitrat ekleyin, ancak dozu kesinlikle gözlemleyin, çünkü azotlu maddelerin fazlalığı büyük yaprakların oluşumuna yol açar ve çiçeklenme başı hiç oluşmayabilir.
- Fosfor eksikliği ile bitki büyümeyi durdurur, yapraklar küçülür ve rengi mora dönüşür, çiçeklenme yumurtalıkları yoktur. Yüksek asitli topraklarda fosfor tam olarak emilmez, bu nedenle bu dezavantajı ortadan kaldırmak için toprağın kireçlenmesi yapılmalıdır.
- Potasyum eksikliği bitkilerin sararmasına yol açar, yanık gibi görünür. Bitkiler zayıflar, zararlılar için kolay bir hedef haline gelir. Bitkileri hemen potas gübreleri ile beslemek gerekir.
- Magnezyum eksikliği ile, bitki üstten başlayarak hafif bir mermer tonu alır. Çok büyük bir dezavantajla - yapraklar tamamen ölür, bitki ölür. Kalimag, Kalimagnesia veya magnezyum sülfat gibi magnezyum preparatları, kesinlikle talimatlara uyarak çok dikkatli bir şekilde sokulur, çünkü bu elementin fazlası lahana için eksikliği kadar zararlıdır.
Önemli! Hastalığı önlemek için, aynı yere 2 yıl üst üste lahana dikmeyin. En iyi öncülleri salatalık, patates, fasulye.
Yanlış sulama
Yukarıda belirtildiği gibi, karnabaharın haftada bir kez sulanması önerilir. Daha sık sulama, kök sisteminin aşırı büyümesine yol açabilir ve çiçek salkımları oluşmaz. Aşırı nem bitkilerde çürüme ve küf yayılmasına neden olabilir. Bununla birlikte, nem eksikliği tam bir ürün kaybına yol açabilir.
Hastalıklar ve zararlılar
Lahana bitkileri için en ünlü ve zararlı hastalıklar şunlardır:
- Mukozal bakteriyoz - yanlış sulama nedeniyle oluşur (bitkinin su dengesi bozulur). Hızla yayılan lahana başındaki çürüme lekelerinin ortaya çıkmasıyla gösterilir. Küçük bir lezyonla, çürüme, etkilenmemiş çiçek salkımlarını yakalayarak keskin bir bıçakla çıkarılır. İşlem sebzenin çoğuna yayılmışsa, yataktan yırtılmalı ve yakılmalıdır.
- Siyah bacak - fide aşamasındaki bitkileri etkiler. Sapın tabanı renk koyulaşır, yumuşar, bitki ölür. Hastalığın belirtileri birkaç bitkide bulunursa, hastalığın sağlıklı fidelere yayılmasını önlemek için hemen yok edilmelidir. Profilaksi olarak, bitkilerin Previkur 607 SL ile tedavi edilmesi önerilir.
- Alternaria - daha sonra eşmerkezli daireler görünümü ile yaprakların keskin bir şekilde kararması ile karakterize edilir. Önleme, Planriz ve Tiram preparatları ile fidelere ekimden önce tohumların işlenmesinden oluşur. Büyüme mevsimi boyunca, bitkilerin bakır preparatları, örneğin Bordeaux sıvısı, bakır sülfat ile işlenmesi gerekir.
- fıtık - Mantar enfeksiyonu olan karnabaharın kök sistemini etkileyen en zararlı hastalık olarak kabul edilir. Köklerde büyük boyutlarda büyüme ile kendini gösterir, bundan sonra çürüme süreci meydana gelir. Bitki kurur ve yakında ölür. Önleme için toprağı külle zenginleştirmeniz tavsiye edilir. Sezonun sonunda toprağı dolomit unu (25 g / 1 l) serpmek gerekir.
- Tüylü küf (peronosporoz) - daha sonra ölen yaprakları etkiler. Beyaz bir kaplama ile karakterizedir. Aşırı lahana ekimi bu hastalığa katkıda bulunur. Hastalığın yayılmasını önlemek için yataklara Bordeaux sıvısı (% 1) veya Polikarbacin (% 0.4) püskürtülür.
Hastalıklara ek olarak, bitkisel ürünlere onarılamaz hasar zararlılardan kaynaklanır.
Onlarla başa çıkmanın en yaygın türleri ve yöntemleri aşağıda sunulmuştur:
- Lahana sineği - Bu haşere, sineklerin sapların yakınında yer aldığı larvalar ve yumurtalar tarafından tanınabilir. Derhal temizlenmeli, toprağın bir kısmını yakalamalı, daha sonra lahana dökülmeli, taze toprak eklenmelidir. Lahana sineği sezon boyunca birkaç kez yumurta bıraktığından, prosedürün tekrarlanması gerekecektir. Ek olarak, toprağın 1: 1 oranında odun külü ve tütün tozu karışımı ile bitkinin etrafına serpilmesiyle iyi bir sonuç verilir. Yakındaki büyüyen kerevizlerin zararlıları olumsuz etkilediği ve bu böceğin olumsuz etkisini önemli ölçüde azaltabildiği gözlenmiştir.
- Haç pire - bitkilerin tüm kısımlarına zarar verir. Yabani otlar zararlı böceğin aktif üremesine ve yayılmasına katkıda bulunur, bu nedenle, kireç veya kül bulunan bitkiler altında yabancı ot bitki örtüsünün yataklardan sürekli olarak çıkarılması ve toprak ekimi pire kontrolünün ana yöntemleridir. Sarımsak ve domateslerin yanına ekilen karnabaharı bu zararlıdan korur.
- Lahana badana (kepçe) - yapraklara yumurta bırakır. Bitkileri dikkatlice incelemeniz, gerekirse yumurtaları manuel olarak toplamanız gerekir. Gelişimin tüm aşamalarındaki kürekler, onlar için talimatlara göre kullanılan "Bitoxibacillin", "Lepidocide" ilaçlarının yardımıyla yok edilir.
Ne yapmalı ve sorunu nasıl çözeceksiniz
Tam teşekküllü çiçek salkımlarının oluşumu için karnabaharın tarım teknolojisinde dikkate alınması gereken ana noktalar şunlardır:
- Lahananın büyük kafalara ve yoğun çiçek salkımlarına sahip olması için doğru tohumları (zonlu) seçmek gerekir.
- Dikim için toprak, sonbaharda, yabani otları dikkatlice çıkararak ve kompost ve humus hazırlayarak önceden hazırlanmalıdır.
- Bitki gelişiminin tüm aşamalarında toprağa gübre ve minerallerin zamanında girişini dikkatlice izleyin. Ana görev, tüm lahana salkımlarının aynı anda oluştuğu ve sıkı bir kafa oluşturduğu koşulları sağlamaktır. Bunu yapmak için bor, potasyum ve fosfor eklemek ve azot içeriğini azaltmak gerekir - çiçeklenme hızlanacak, yaprak büyümesi azalacaktır.
Önleyici tedbirler
Karnabahar kaprisli bir sebze mahsulüdür, bu nedenle iyi bir hasat elde etmek için önleyici tedbirlere vurgu yapılmalıdır. Toprak ve fidelerin antifungal ve antiviral ajanlar ile zamanında ekimi, rasyonel sulama, ışık ve sıcaklık koşullarını gözlemleme, düzenli sulama ve üst pansuman, yumurtalıkların zamanında ortaya çıkması ve doğru çiçeklenme oluşumunun anahtarıdır.
Karnabahar haklı olarak çok sayıda lahana çeşidi arasında “kraliçe” olarak kabul edilir ve narin tadı ve insan vücuduna sağladığı faydalar için çok saygındır. Biraz çaba göstererek, bu bitkiyi bahçenizde yetiştirebilir ve diyetinizi sağlıklı bir yiyecekle zenginleştirebilirsiniz.