Birçok sebze yetiştiricisi için, patlıcan uzun zamandır “denizaşırı” bir incelik olmaktan çıktı. Bu sebze mahsulünün seralarda yetiştirilmesinin temel prensiplerini ve teknolojisini gözlemleyerek, bölgesel üreme çeşitlerini kullanarak, yüksek verim alabilirsiniz. Seralar için doğru çeşitliliği nasıl seçeceğiniz, sebzeleri nasıl toplayacağınız ve koruyacağınız, bu malzemede açıklayacağız.
Önemli! Sıcaklık rejimi havalandırma ile kontrol edilebilir ve kuru hava ile koridorları sulayın veya kapları su ile düzenleyin.
Seralar için patlıcan içerir
Bu sebzenin özellikleri dikkate alınarak sıcaklık, rüzgar ve donda keskin dalgalanmaların olmadığı bir serada yüksek patlıcan verimleri elde edilebilir:
- nem - tropik bir yerli olan patlıcan iyi nemlendirilmiş toprağı ve kuru havayı sever (% 60-70'den yüksek değildir);
- ışık - genç fideler kısa bir gün ışığı ile daha iyi gelişir, ancak gelecekte parlak güneş ışığı gerektirir;
- ısı - patlıcan soğuğa çok duyarlıdır, yumurtalık oluşumu ve meyve büyümesi için en iyi sıcaklık +25 ... + 28 ° С aralığında kabul edilir;
- üst giyinme - Gübreleme mevsim başına 3-4 kez yapılmalıdır.
Bir serada yetiştirmek için en iyi patlıcan çeşitleri
Bir serada tohum ekmek için patlıcan çeşitlerini doğru bir şekilde seçmek için aşağıdaki faktörler dikkate alınmalıdır:
- verim kırpma;
- olgunlaşma süresi;
- bitki büyümesi;
- meyvelerin lezzetliliği (acı eksikliği);
- hastalıklara direnç.
Ana patlıcan çeşitlerine ek olarak, sınıflandırmada F1 sembollerinin eklenmesi ile gösterilen hibrit olanlar da vardır. Melezlerin kalitesi, yetiştirme koşulları gereksinimlerini azaltmak için çeşitlerin çaprazlanmasıyla arttırılır.
Biliyor musun Patlıcan, soğuk algınlığının önlenmesinde farmasötiklerle başarılı bir şekilde rekabet edebilecek kadar miktarda askorbik asit içerir.
Yakın zamana kadar, örneğin Moskova Bölgesi için orta şerit çeşitleri ve Urallar için erken olgun çeşitler neredeyse hiç bulunmadıysa, yetiştiricilerin başarılı çalışması ve yeni yetiştirme yöntemlerinin geliştirilmesi sayesinde zengin bir çeşitlilik ve melez çeşitliliği var. Moskova Bölgesi, Urallar, Sibirya gibi soğuk bölgeler için erken olgunlaşmış ve orta olgunlaşma çeşitlerine ve melezlere tercih edilmelidir. Bir serada büyümeye uygun en popüler patlıcan çeşitlerini düşünün.
Fındıkkıran
Fındıkkıran, aşağıdaki özelliklere sahip bir orta sezon, yüksek verimli ve iddiasız melezdir:
- çalı yayılıyor, 2 m'ye kadar büyüyor ve jartiyer gerektiriyor;
- hasat ekimden sonraki 100. günde başlayabilir;
- büyük meyveler 400 g'a kadar büyür ve destek gerektirir, renkleri kalın mor, cilt parlaktır;
- fetüsün iç kısmı beyaz, elastik, mantar aromasıyla, acı yok;
- taşıma ve depolamaya iyi dayanır;
- verim, yetiştirme koşullarına, ciro süresine ve 5-10 kg / 1 m²'dir.
Bagheera
Erken olgunlaşmış melez, hastalığa dayanıklı ve serada yer kazandıran geniş alanlara iddiasız.
Özellikleri:
- mahsul çimlenmeden 100 gün sonra hasat edilebilir;
- yetişkin bir bitkinin yüksekliği yaklaşık 120 cm'dir;
- parlak bir kabuğu olan koyu mor renkli dar silindirik meyveler 250-300 g ağırlığında;
- meyvenin içi beyaz-açık yeşil renkte, orta elastikiyette, acısız;
- bir çalıdan 3 kg'a kadar toplanabilir.
Baykal
Birçok hastalığa dayanıklı iddiasız sezon ortası melez. Geçici bir kuraklıktan bile kurtulacak.
Aşağıdaki gibi tarif edilebilir:
- yüksek çalılar (1.2 m);
- olgunlaşma çimlenmeden 100-110 gün sonra gerçekleşir;
- 320-370 g ağırlığında koyu mor, neredeyse siyah renkte gözyaşı şeklindeki meyveler;
- içi elastik, acısız, beyaz ve açık yeşil renktedir;
- verimlilik - çalı başına 2.8-3.2 kg;
- iyi taşıma ve depolama dayanır.
Joker
Karpal yataklı, dikkatli bakım gerektiren erken olgun çeşitlilik gösteren yüksek verimli, aşağıdaki özelliklerle karakterize edilir:
- ekimden 90. günde olgunlaşır;
- yetişkin bitki 1 m'ye kadar büyür;
- fırçalar 200 g ağırlığa kadar 3-6 meyveden oluşur;
- yoğun mor renk tonu olan oval meyveler;
- iç kısmı acı olmadan elastiktir;
- meyvesi yüksektir: 50 ve hatta daha fazla meyve uygun bir özenle bir bitkiden çıkarılabilir.
Mor Mucize F1
Uygun bakım ile iyi bir hasat sağlayacak erken olgunlaşmış bir melez.
Özellikleri:
- büyüme mevsimi 90-100 gün sürer;
- yetişkin bitki 1 m'nin üzerinde büyür;
- hafif kavisli şekilli meyveler, sivri uçlu, koyu mor renkli, parlak bir kabuklu, 100-300 g ağırlığında;
- meyve içinde kesinlikle acı olmadan mükemmel tadı ile yeşilimsi;
- meyve fincanı üzerinde dikenlerin olmaması hasat sırasında memnun olur;
- verim 1 m²'den yaklaşık 5 kg veya bir çalıdan en fazla 10 meyve;
- iyi taşıma ve depolama dayanır.
Fabinho
Çok erken olgunlaşmaya sahip (filizlenmeden 70 gün sonra) Fabina çeşidi hibrit. Gösterişsiz ve giyinmeye iyi cevap verir.
Özellikleri şunları içerir:
- çömelme ve kompakt çalı, en fazla 60 cm;
- meyve neredeyse bir silindir şeklinde siyahtır, 250 g'dan daha ağırdır;
- bir çalıdan 8-10 meyve alabilirsiniz;
- çeşitlilik verticillic soldurmaya ve bir örümcek akarı tarafından hasara karşı dirence sahiptir.
Kara Ay
Sezon ortasında melez birçok hastalığa (tütün mozaiği dahil) dayanıklı bu özelliklerle karakterize edilir:
- ekimden 125 gün sonra olgunlaşır;
- yumurtalıklar düşük sıcaklıklarda bile iyi oluşur;
- küresel meyveler büyüme ile uzar;
- çalı, genişleyen ve alan gerektiren, 50-70 cm'ye kadar büyür, ancak bir jartiyer gerekmez;
- meyvenin yüzeyi parlak, koyu mor;
- kağıt hamuru hafiftir, boşluklar ve acılık yoktur;
- Dikkatli bir bakım, düzenli sulama ve hafif rejimi gözlemleyerek, 300 g ağırlığa kadar meyve alabilir ve 5 kg / 1 m²'ye kadar hasat yapabilirsiniz.
Sofya
130-150 günlük bir büyüme mevsimi olan geç çeşitlilik aşağıdaki özelliklere sahiptir:
- bodur çalılar geniş alanlara ihtiyaç duymaz;
- koyu mor renk tonunun kalın armut biçimli meyveleri, büyük (500-800 g) desteklenmelidir;
- verimlilik 1 m² başına yaklaşık 6-8 kg'dır;
- Çeşitlilik düşük sıcaklıkları kolayca tolere eder, ancak tarım teknolojisi kurallarına uyarak önlenebilecek hastalıklara yatkındır.
Siyah yakışıklı
Siyah yakışıklı geç çeşit, neredeyse tüm solanaceous bitkilerin hastalıklarına dayanıklıdır.
Özellikleri:
- ekimden 125-130 gün içinde olgunlaşma;
- bodur çalı (yarım metreye kadar) ve kompakt;
- armut biçimli meyveler, siyah-menekşe rengi, çeşitliliğin adını açıklar;
- bir meyvenin kütlesi bir serada yetiştirildiğinde 800 g'a kadar ulaşabilir (açık zeminde - 300 g);
- hamuru beyaz, mükemmel tadı, acı yok;
- verimlilik 1 m² başına 8-10 kg'dır.
Alenka
Sezon ortasında çeşitlilik: Teknik olgunluğun başlamasından 108 gün önce.
Bu özelliklerle karakterizedir:
- düşük çalılar;
- patlıcan için alışılmadık silindirik meyveler, mantar tadı olan yeşilimsi bir hamur ile açık yeşil renkte;
- sebze kütlesi - yaklaşık 300 g;
- hasadı kolaylaştıran meyve kabında diken olmaması;
- bir serada yetiştirildiğinde, verim 7.5 kg / 1 m²'dir.
Bir serada patlıcan yetiştirme ve bakım özellikleri
Mevsimsel çalışmaya başlamadan önce, her yetiştiricinin bir serada patlıcan yetiştirmek için temel kuralları tanıması gerekir:
- Sürgünlerin zayıf gelişimi ile, bitkiler azot gübreleri ile beslenir.
- Çalılar çok fazla yeşillik veriyorsa, potas gübreleri kullanın.
- Çiçeklenme ve yumurtalıkların yokluğunda, çalılara bir borik asit çözeltisi (10 litre ılık su başına 2 g) püskürtülür.
- Zayıf kök büyümesi ile çalılar magnezyum sülfatla beslenir.
Üst pansumandan önce, kök yanıklarını önlemek için çalılar sulanmalıdır. Serada, patlıcan çalılarının kafeslere veya kazıklara bağlanması gerekir, çünkü belirli çeşitlerin bitkileri uzun ve kırılganlaşır ve bol miktarda meyve gövdeye zarar verebilir. Ancak aynı zamanda, sebzenin fotophilousnessini hesaba katmak ve dikimleri gizlememek gerekir. Çoğu zaman, düşük büyüyen çeşitler, çalı oluşumu ve bağlama gerektirmeyen seralarda yetiştirilir.
Önemli! Fazla organik gübre ile çok fazla yeşil kütle elde edersiniz, ancak birkaç çiçek ve meyve alırsınız.
Seradaki sıcaklık rejimini gözlemleyerek, yumurtalık oluşumu ve meyve büyümesi için en iyi sıcaklığın +25 ... + 28 ° С aralığında olduğu düşünülmelidir. Hem yukarı hem de aşağı sıcaklık dalgalanmaları çiçek ve meyvelerin düşmesine neden olabilir.
Sulama tesisleri hava durumuna bağlı olarak haftada 1-2 kez üretilir. Meyve verme sırasında bitkileri sabahın erken saatlerinde, tercihen ılık suyla sulamak ve daha sonra toprağı hafifçe gevşetmek, gövdenin etrafındaki kabuktan kaçınmak ve 3: 1 oranında bir turba-humus karışımı ile malçlamak daha iyidir.
Olası büyüyen problemler
Seradaki bitkiler, zaman içinde hastalıkların varlığını fark etmek ve böcek zararlılarına karşı zamanında profilaksi yapmak için düzenli olarak incelenmelidir. phytophthora ve tütün mozaik - Seralarda en yaygın patlıcan hastalıkları. Phytophthora, sapları ve meyvelere geçen kahverengi topuklu yapraklarda kendini gösterir. Zamanında önlemler alınmazsa, bitki ölecektir. Tütün mozaik virüsü ilk önce yaprakları açık renklerle boyar ve daha sonra üzerlerinde koyu yeşil bir “mozaik” görünür. Bu rahatsızlıklarla mücadele etmek için Zirkon, Fitosporin ve Antrakol kullanılır.
Biliyor musun Delilik Elması — eski Yunanlılar patlıcan derlerdi. Bu meyvenin tadına bakan kişinin aklını kaybettiği düşünülüyordu.
Bitkilerin çürümesini ve mantar hastalığının ortaya çıkmasını önlemek için - gri çürük - sıcak günlerde patlıcanın yetiştirildiği bir sera gereklidir, bütün gün havalandırın. Bu, havalandırmayı iyileştirmeye ve seradaki nemi azaltmaya yardımcı olacaktır.
Colorado Patates böceği, örümcek akarı, beyaz sinek, yaprak bitleri ve salyangoz sebze mahsulünde önemli hasara neden olabilir. Bu böcek zararlılarıyla mücadele etmek için, özel mağazalarda (Fitoverm, Aktellik, Aktara) satın alınan fonları kullanmalısınız, ancak meyve verme sırasında “kimya” ile taşınmayın. Zararlıları manuel olarak çıkarmak veya yapışkan tuzakları ayarlamak daha iyidir.
Hasat ve depolama
Sebzelerin toplanması, meyveler teknik olgunluğa ulaştığında ve geçersiz kılmalarını önlediğinde gerçekleştirilir. Gerçek şu ki, olgunlaşmış patlıcanlarda solanin birikir - sebzelere acı bir tat veren bir madde. Böyle sebzeleri yiyemezsin. Teknik olgunluk ile sebzeler, yetiştirilen çeşitliliğe göre karakteristik bir renk, boyut ve şekle sahiptir.
Önemli! Verticillosis, patlıcan da dahil olmak üzere solanöz bitkilerin en ölümcül mantar hastalığıdır, bu nedenle bu hastalığa dirençli olan çeşitlerin tohumlarını seçmeye çalışın.
Olgun patlıcan parlak bir yüzeye sahiptir, dokunuşa elastiktir, eti küçük tohumlarla boşluksuzdur. Uzun ve kırılgan saplara zarar vermemek için sebzeler keskin bir bıçak, makas veya budama makası ile kesilmelidir. Bir sonraki temizlik olgunlaşmış meyveleri seçerek bir hafta içinde yapılır. Hasat edilen mahsulün besin değerini kaybetmemesi için derhal işlenmesi tavsiye edilir.
Meyveleri saklamanın çeşitli yöntemleri sıcaklık ve nem için karşılık gelen gereksinimlere sahiptir:
- 2 haftaya kadar saklanan sebzeler: sıcaklık - +4 ... + 6 ° C, nem -% 90;
- bir aya kadar saklanan sebzeler: sıcaklık +2 ... + 4 ° С, nem -% 95.
Patlıcanlar yoğun döllenmemiş toprakları, soğuk su ile sulama, sıcaklıkta keskin dalgalanmalar, uzun süreli soğutmayı sevmez. Patlıcan gibi "kaprisli" bir sebzenin tüm gereksinimleri göz önüne alındığında ve uygun bakım sağlandığında, iyi bir iştah açıcı ve sağlıklı meyve mahsulü toplayabilirsiniz.