Zencefil kökü artık mutfaklarımızda bir yenilik değil; kullanışlı özellikleri birçok kişi tarafından takdir ediliyor ve seviliyor. Yaz sakinlerinin çoğu, sitelerinde ekin yetiştirir, ancak her koşulda bu bitki yetiştirilebilir ve özellikle Sibirya ikliminde büyümek mümkündür.

Sibirya'da zencefil yetiştirmek mümkün mü

Doğal koşullar altında, bitki 8 ila 12 ay arasında gelişir. Kökün olgunlaşması için uzun bir yaza ihtiyacı vardır ve ne yazık ki Sibirya bu ayrıcalıkla ünlü değildir. Buradaki kış sırasıyla 7–9 ay, yaz ise 1,5-2 ay sürer.

Ayrıca, sıcak günlerde bol değildir, Sibirya'nın güneyinde en yüksek yaz sıcaklığı + 20 ° С'dir. Nisan-Ağustos aylarında çiçeklenme sırasında, bir bitkinin + 25 ... + 32 ° С aralığında bir sıcaklığa ihtiyacı vardır. Bu nedenle, Sibirya'daki açık zeminde zencefil yetiştirilmez, ancak bu sera koşullarında veya pencere kenarında mümkündür.

Büyüyen Özellikler

Sera koşullarında Sibirya'da büyüyen zencefilden bahsetmişken, bir açıklama daha yapılmalıdır: oda ısıtılmalıdır. Ek aydınlatma nasıl sağlanacağını da düşünmek gerekir.

Biliyor musun Japonya'da, yemekler arasında zencefil dilimleri yemek geleneği vardır. Ürün, önceki ürünlerin tatlarını tamamen öldürür, bu da yiyeceklerin bir sonraki yemeğin tadını daha iyi takdir etmelerini sağlar.

Serada

Zencefil, bitki tohum üretmediği için köksapın bölünmesiyle yayılır. Seraya transplantasyondan önce, kök fideler gibi filizlenir. Bölücü tencerede büyürken, bahçıvan serayı hazırlar.

Sonbaharda temizlenmeli ve dezenfekte edilmelidir, ısıtma, aydınlatma ve sulama sistemlerinin çalışma koşulları kontrol edilmelidir. İlkbaharda, toprak hazırlanır: dezenfekte edici bir etki elde etmek için dondurulur veya kalsine edilir. İniş için yatak oluşturma.

İniş zamanı

Filiz ekim malzemesi Şubat ayı sonunda başlar, Mart sonunda seraya nakledilir. Sibirya'da şu anda soğuk, ancak serada sıcaklığı + 25 ... + 32 ° C aralığında tutmanız gerekiyor. Daha sonra, yeşillik ortaya çıktıktan sonra + 18 ... + 22 ° C'ye düşürebilirsiniz. Fidenin başarılı gelişimi için, aynı zamanda yüksek neme de ihtiyaç duyar - yaklaşık% 75-80.

Önemli! Sıcaklık + 18 ° C'nin altına düşerse, kökler büyümeyi durduracak ve tekrar uyarması sorunlu olacaktır.

Bitki ve toprak hazırlığı

Üreme için, lekeler veya mekanik hasar olmadan düzgün bir kabuk rengine sahip bir kök satın almanız gerekir. Malzeme dokunmaya elastik, sağlam ve yoğun olmalı, gözler, patates gibi yüzeyde bulunmalıdır.

Evde, malzeme birkaç parçaya kesilir, her birinin 2-3 gözü vardır. Bölümler aktif karbon ile muamele edilmelidir. Kömür kuruduktan sonra, bölünmeler 2-3 saat potasyum permanganat içine batırılır. Bu, hastalıkların önlenmesi ve böbrek büyümesinin uyarılması olarak hizmet edecektir.Fidelerin büyüyeceği tankın dibinde drenaj vardır.

Toprak, eşit paylarda alınan bu bileşenlerden hazırlanır:

• bahçe arazisi;
• humus;
• kum.

Substrat drenaj üzerine dökülür, nemlendirilir ve fideler tomurcuklarla 4 cm derinliğe kadar yerleştirilir Spreyler görünene kadar püskürtülür ve ısıya yerleştirilir.

Iniş

Dikilebilen sürgünler 3 hafta içinde ortaya çıkar. Serada, çimlendikleri aynı alt tabakaya ekilirler. Kökün yatay büyümesi göz önüne alındığında, derin ekilmez.

İniş paterni:

• Hazırlanan oluklara yaklaşık 1-1.5 cm'lik bir drenaj tabakası da yerleştirilir.
• Toprak yaklaşık 15-20 cm dökülür, bir girintiye bir fide yerleştirilir, toprak serpilir ve sulanır.
• İniş derinliği 10 cm'ye kadar.

Sulama ve daha fazla bakım

Filizlerin bakımı, her şeyden önce, uygun bir mikro iklim sağlanmasından oluşur. Uygun sıcaklık ve ıslak koşullara ek olarak, bitkilerin günde en az 12 saat aydınlatmaya ihtiyacı vardır. Genellikle sodyum lambalar kullanılır, bitkilerden güvenli bir mesafede (80-100 cm) yatakların üzerine yerleştirilir.

Önemli! Güneşli yaz günlerinde, yeşilliklerde yanıklara neden olmamak için sabah veya akşam sulama yapılır.

Mahsulün sulanması sık ve bol miktarda yapılır, yağmurlama yöntemi en uygunudur.Nem ile aşırıya kaçmamak için toprağın durumuna odaklanmanız gerekir: her zaman hafif nemli olmalıdır. Ağustos ayında sulama azalır - şu anda zencefil yumruları zaten oluşur ve sık nemlendirme çürümelerini provoke edebilir.

Yabancı otları temizleyerek toprağın temizliğini izlemek de gereklidir. Ayıklamaya ek olarak, zencefil köklerinin konumu göz önüne alındığında gevşeme de önemlidir, ancak derin değildir.

Büyüyen zencefil, toprağın asitliğini izlemeniz gerekir - ortalama değerlerin üzerinde olmamalıdır. Uygun seviyeyi korumak için odun külü ile üst pansuman uygulayın. İlk gübre, talimatlara göre, yumru bitkileri için azotun baskın olduğu karmaşık bir mineral bileşimi olan yeşillik ortaya çıkmadan önce gerçekleştirilir.

Organikleri kullanırken, mullein infüzyonu (1:10) veya kompost kullanılır. Haziran ayında, üst pansuman daha fazla potasyum (odun külü, ısırgan otu infüzyonu) içermelidir. Temmuz ayında, bitki potasyum-fosfor bileşikleri ile gübrelenmelidir. Yeşillik kurumaya başladığında ekimi gübrelemeyi bırakın.

Saksı evleri

Köyde bir yazlık veya bir ev yokluğunda, zencefil bir tencerede yetiştirilir. Dikim tarihleri, yukarıdaki tarihlerden farklı değildir ve köksapı çimlenme için hazırlar. Evde, kara karışımı satın alınan toprakla, örneğin palmiye bitkileri için bir kompozisyon ile değiştirilebilir.

Bitki için saksı, çanak türüne göre geniş değil, derin değil. Toprak ve kapasite dezenfekte edilmelidir. Drenaj tankın altına yerleştirilir: çakıl, 3-5 cm'lik bir tabaka ile genişletilmiş kil, bir tencereye bir ev dikme derinliği 5 cm'den fazla değildir.

Biliyor musun Zencefilin iyileştirici özellikleri eski zamanlarda incelenmiştir. Toksinleri çıkarma ve bu nedenle bir panzehir görevi görme yeteneği, bitki Yaşlı Pliny, Dioscoridis, Galen gibi bilim adamlarını vurdu.

İklim koşulları:

• sıcaklık + 22 ... + 28 ° C;
• % 75'e kadar nem.

Evde sulama bir serada olduğundan daha az yaygındır, ancak yeşilliklerin ortaya çıkmasından sonra, püskürtmeye dikkat edin. Tencerenin ısıtma cihazlarının yanında olması özellikle önemlidir. Tenceredeki toprak da tamamen kurumamalıdır.

Bitki dekoratif amaçlar için yetiştirilirse, çiçekli palmiye ağaçları için satın alınan formülasyonlarla döllenebilir ve talimatlardaki dozaja göre kullanılabilir. Baharatlı, sağlıklı bir ürün elde etmek için, tüberizasyon aşamasında üst pansumanın potasyum ve fosfor içermesi gerekiyorsa, sebzeler için herhangi bir kompozisyon kullanılabilir.

Sonbaharda, zencefil dinlenir, bu sırada karanlık bir yerde çıkarılması ve sulamayı durdurması gerekir. İlkbaharda, Mart-Nisan aylarında, pot güneşe maruz kalır.

Hasat ve depolama kuralları

Hasat, yapraklar solup solgunlaştıktan sonra yapılabilir. Tropikal kök sürgünleri sararır. Yumrular bir kürekle kazılır, yerden sallanır, küçük köklerden temizlenir. Ürün depolama için gönderilmeden önce kurutulmalıdır, aksi takdirde çürük olabilir. Depolama odası kuru, sıcak, sıcaklık +4 ... + 10 ° C olmalıdır. Odayı havalandırdığınızdan emin olun, böylece küflük olmaz.

Zencefilin yetiştirilmesi zor değildir - doğal ortamda yetiştirilenden daha küçük boyutlu olmasına rağmen, içeriği daha az yararlı değildir. Bitkinin önleyici, terapötik ve mutfak özellikleri tüm aile tarafından takdir edilecektir.