Çok sayıda farklı çeşit çeşit salatalık arasında, melez bir çeşit olan Ukhazher ayrıca Rus bahçıvanların alanlarında giderek daha fazla bulunan yerini buldu. Bu bitkiler gerçekten yüksek estetik nitelikleri ve mükemmel tadı ile karakterize edilir ve avantajlar listesine bakımdaki karşılaştırmalı iddiasızlığı da eklerseniz, kültürün artan ilgiyi hak etmesi şaşırtıcı değildir. Salatalık Cooper hakkında tam olarak dikkat çekici olan nedir ve maksimum verimi elde etmek için nasıl düzgün bir şekilde yetiştirileceği - daha sonra bu konuda daha fazla.
Salatalıkların botanik tanımı
Bu çeşit salatalık, orta olgunluktaki orta büyüklükteki bitkilere aittir. Rusya'nın VNIIO yetiştiricilerinin çabaları nedeniyle yetiştirildi ve 2004 yılında Rusya Federasyonu'nun Kuzey Kafkasya, Orta Volga, Kuzey-Batı ve Kuzey bölgelerinde bölgeselleşmeyle ülkenin Devlet Siciline girdiler.
Genellikle, meyveler sadece küçük özel çiftliklerde film örtüsü altında yetiştirilir, ancak güney bölgelerinde genellikle açık toprağa ekilir, maksimum bahar ısınmasını bekler. Tohum ekmeden önce, salatalıkların ve çalıların kendilerinin temel özelliklerini tanımalısınız.
Meyve
Ukhazher çeşidinin salatalık meyveleri çekici bir görünüme sahiptir, tüm yüzey üzerinde büyük beyaz tüberküllere sahiptir. Şekilleri ağırlıklı olarak oval, 16–18 cm uzunluğunda, yeşil yaprak çapı 3.5-4 cm, bu tür meyvelerin ağırlığı 180-210 g.
Biliyor musun Salatalığın bir parçası olarak, fetusun toplam hacminin% 95'i sudur, bu nedenle 1 kg yeşillik 150 kcal'dan fazla içermez.
Salatalık Mahkemelerinin avantajlarından biri, tat özelliklerini ve harici ürün verilerini kaybetmeden uzun süreli depolama imkânıdır. Taze tüketim ve her türlü koruma için işleme için mükemmeldir.
çalılık
Bu çeşitliliğin bitkileri bir ana ve birkaç yan sürgünden oluşur (en fazla 2-3). Üzerinde oluşturulan sac plakalar büyük, kenarlarında hafif dalgalı. Çiçeklenme biseksüeldir ve daha sonra bir düğümde 2-3 yumurtalık oluşur. Çalı ortalama büyüme oranları ile karakterize edildiğinden, ilk meyveler ortaya çıktıktan 55-60 gün sonra çıkarılabilir.
özellik
Sukhazher çeşidinin birçok olumlu özelliği vardır, ancak her şeyden önce, verim göstergelerine, salatalık çalılarının çiçeklenme ve meyvelerinin zamanlamasına dikkat etmeye değer.
Çiçeklenme ve meyve vermenin zamanlaması
İlk salatalık mahsulü Ukhazher, ortaya çıktıktan yaklaşık 55-60 gün sonra, yani Temmuz sonlarında veya Ağustos başında hasat edilir. Tohumları ikinci kez zamanında ekerseniz, sera koşullarında yılda iki ürün toplamak mümkün olacaktır. Salatalık çalılarının çiçeklenmesi sera hasatından yaklaşık 1-1.5 ay önce gözlenir.
Verimlilik
İyi büyüme koşullarında, bir salatalık çalısından yaklaşık 5-6 kg yeşillik çıkarılabilirken, 1 m²'lik standların pazarlanabilir verimi en az 15-16 kg'dır. Meyve zamanla uzadı ve bazı durumlarda dona kadar devam ediyor.
Zararlı ve hastalık direnci
Diğer melez ürünler gibi, Ukhazher salatalıkları tipik hastalıklara karşı oldukça dirençlidir ve hastalıklardan korkmaz (külleme, kök çürüğü, salatalık mozaiği). Bu, fungisidal ve böcek öldürücü bileşikler kullanılmadan bile, kimyasal safsızlıklar olmadan kaliteli bir ürün elde etme şansınız olduğu anlamına gelir.
Önemli! Salatalık toplamaya başlamak için, Bekçi maksimum boyutlara ulaşana kadar beklemek zorunda değildir. Küçük örnekler de iyi tadı, ana şey — zamanında çok sayıda küçük dikenli cildi çıkarın.
Ek olarak, hasat edilen meyvelerin uzun süre saklanması sırasında rahatsızlıklara karşı yüksek direnç korunur: çürümez ve bozulmazlar ve kabukları, yeşillerin uzun süre taşınması sırasında bile bütünlüğünü korur.
Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
Tarif edilen çeşitliliğin salatalıklarının ana avantajı, narin tadı ve gevrek etidir, ancak bu özelliklere ek olarak bahçıvanı şaşırtacak bir şeyleri vardır.
- Avantajın genel değerlerine ilişkin aşağıdaki özellikler şunlardır:
- uzun bir meyve dönemi (genellikle dondan önce);
- yüksek verim;
- meyvelerin mükemmel ticari kalitesi;
- hasat edilen ürünlerin uzun süreli depolanması ve uzun süreli taşınması olasılığı;
- hastalıklara ve zararlılara karşı iyi direnç;
- düşük bakım ihtiyacı.
Bu meyvelerin eksikliğine gelince, bazı sebze yetiştiricileri, onları kullanmadan önce fırçalanması gereken kabuk üzerinde çok sayıda dikenli sivri varlığının olduğunu düşünmektedir.
Dikim çeşitleri
Salatalık yetiştiriciliği hem tohum hem de fide ile mümkündür ve belirli bir seçeneğin seçimi, bölgenin iklim özelliklerine ve üretici tarafından önerilen bir film barınağının bulunmasına bağlıdır. Her durumda, açıklanan yöntemlerin her birinin prosedürün kendi nüansları vardır. Fideler için tohum ekimi Mart veya Nisan aylarında yapılır ve Fitosporin çözeltisinde ekim malzemesinin ön dezenfeksiyonunu sağlar, bu da daha fazla ekim sırasında hastalık hasarını önlemeye yardımcı olur.
Tohumlar şişer şişmez, nemli bir beze yerleştirilir ve nemi kontrol ederek birkaç gün içinde bırakılırlar. Bu tür bir preparasyondan sonra, salatalıklar ayrı fide kaplarına veya turba-humus kaplarına ekilir.gelecekte bitki toplama ile uğraşmaya yardımcı olacaktır.Salatalık tarlaları için ideal toprak, 2: 1: 1 oranında kombine turba, talaş ve komposttan oluşmalıdır. Beş litre bitmiş karışım için, bir çorba kaşığı nitrophoska ve odun külü eklemeniz ve ardından her fide kabını bir substratla doldurmanız gerekir. Tohum yerleştirme derinliği 5 mm'den fazla değildir, bu nedenle tohumları toprak yüzeyine yayabilir ve hafifçe serpebilirsiniz.
Dikim işleminin sonunda fideler sulanır ve kutular + 23 ... + 27 ° С hava sıcaklığı olan sıcak bir odaya aktarılır. Sıcaklık göstergelerini arttırmak ve bir sera etkisi yaratmak için, salatalıklı kutular plastik bir filmle kaplanmalı ve dikimleri havalandırmak için periyodik olarak çıkarılmalıdır.
Önemli! Domates, lahana, soğan ve çok yıllık otlar haklı olarak salatalık için en iyi öncüler olarak kabul edilir, ancak kabak bitkilerinden sonra onları ekmemek daha iyidir.
Salatalık fidelerinin yetiştirilmesi için bir takım gereksinimler vardır:
- gündüz sıcaklığı + 20 ° С içinde tutulmalı ve gece + 16 ° С altına düşmemelidir;
- yeterli aydınlatma, 12 saat boyunca ışığa maruz kalmayı sağlar (gerekirse, fide tanklarının üzerine ek gün ışığı kaynakları takın);
- nem oranı% 70'in altında olmamalıdır.
Ukhazher çeşidi için ekim şeması 50 × 50'dir (sıradaki bitişik bitkiler ile sıraların kendileri arasındaki mesafe) ve ekim derinliği, salatalık fidelerinin bir yatağa veya bir film barınağının altına yerleştirildiği turba kabının boyutuna bağlıdır. Dikim sonunda, her çalı üç litre nispeten ılık suyla sulanmalıdır.Salatalık dikme şeması.
Bush bakımı
Ukhazher çeşidinden yüksek verim göstergelerine ulaşmak sadece düzgün organize edilmiş bitki bakımı ile mümkündür. Her şeyden önce, bu, zamanında üst giyinme ve sulama fidelerinin yanı sıra üzerinde büyüdüğü toprağa bakım için de geçerlidir.
Sulama ve üst pansuman yoğunluğu
Sulama salatalıklarının yoğunluğu ve sıklığı doğrudan gelişim aşamalarına bağlıdır. Bu nedenle, tomurcuklar bir çalı üzerinde görünmeden önce, haftada en az üç litre su tüketilirken, çiçeklenme ve meyve verme sırasında her üç günde bir altı litre sıvı ile sulanırlar. Sulama için optimum su sıcaklığına ulaşmak için, güneşli bir bölgede bulunan büyük varillerde önceden toplamaya değer.
Salatalık çalılarının sulanması için tercih edilen yöntem damladır ve prosedürün kendisi sabah veya akşam yapılmalıdır. Bir damla sulama sisteminin yokluğunda, püskürtme nozulları ile sulama kutularına sıvı çekebilirsiniz, ancak bunları kullanırken sulama yönünü takip etmeniz gerekecektir: bitkilerin yaprakları ve sapları tamamen kuru kalmalıdır. Prosedürün sonunda, sadece toprağı gevşetmek ve aynı zamanda ot bitkisini ondan çıkarmak, böylece alt tabakanın nem ve hava geçirgenliğini arttırmak kalır.Salatalık damla sulama. Gübrelere gelince, aşağıdaki şemaya göre toprağa uygulanır:
- ilk kez Fidelerin sabit bir büyüme yerine nakledilmesinden 14 gün sonra;
- ikinci kez tomurcuklar oluştururken;
- üçüncü - aktif meyve verme döneminde.
Önemli! Mineral gübrelerin yokluğunda, suda çözünen odun külü ile değiştirilebilirler. Toprağı sadece besinlerle doyurmaya yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda yataklarda zaman zaman ortaya çıkabilecek olası zararlıları da korkutur.
İkinci ve üçüncü kez, salatalık çalıları, 15 g üre, 25 g potasyum sülfat ve 30 g süperfosfat gübreleri karıştırılarak karmaşık mineral bileşimleri ile döllenebilir. Bu durumda, çalışma çözeltisi püskürtücüye dökülür ve sabah ve akşam saatlerinde, azaltılmış güneş aktivitesi sırasında bitkilerin yaprak beslemesi yapılır.
Toprak gevşemesi ve ayıklaması
Toprağı gevşetmek ve yabani otları çıkarmak, özellikle fide gelişiminin ilk aşamalarında Ukhazher çeşitliliğini büyütürken zorunlu faaliyetlerdir. İlk ayda, bitkiler yeni bir yerde kök salıyor ve toprağa adapte olurken, bu prosedür bir sonraki sulamadan sonra her seferinde gerçekleştirilir ve aleti toprağa çok fazla derinleştirmemeye çalışır. Optimal çözüm, alt tabakayı salatalıkların kök sisteminde değil, satırlar arasında gevşetmektir.
Hastalık ve Zararlı Önleme
Açıklanan çeşitli salatalıkların tipik sebze hastalıklarına ve zararlılara karşı direnci arttırmasına rağmen, bu sorunların zamanında önlenmesi gereksiz olmayacaktır, bu nedenle, bu alanda külleme veya kök çürümesi farkedildiyse, çalıları Fitosporin, Oksikhom ile tedavi etmek daha iyidir. "Veya" Topaz ". Bunlardan herhangi biri paket üzerindeki talimatlara göre yetiştirilir ve kültürün aktif meyve verme döneminde kullanılır.
Aşağıdaki eylemler, sorun olasılığını azaltmanın kimyasal olmayan yolları olacaktır:
- belirli bir ürün için ürün rotasyonu gereksinimlerine uygunluk (Ukhazher çeşidinin fideleri sadece domates gibi istenen öncüllerin daha önce yetiştirildiği alanlara dikilmelidir);
- geçerli son kullanma tarihleri olan yalnızca yüksek kaliteli ekim malzemelerinin kullanımı;
- bakım sırasında sulama oranı;
- seraların ve seraların salatalık dikimleri ile zamanında havalandırılması.
Bazı bahçıvanlar, önleyici amaçlar için rahatsızlıklarla ve böceklerle mücadele için geleneksel yöntemler kullanır. Örneğin, çalıları soğan kabuğu ve sarımsak infüzyonu ile tedavi edebilir ve yapraklarda daha iyi tutmak için karışıma az miktarda rendelenmiş çamaşır sabunu ekleyebilirsiniz.
Biliyor musun Tarihin en büyük salatalığı, 2008 yılında İngiliz çiftçi Alfa Cobb'un bahçesinde büyüdü. Uzunluğu 91.7 cm idi, bu da İngiliz Bath kasabasındaki Ulusal Amatör Bahçe Bitkileri Sergisinde onaylandı.
Keskin sarımsak veya soğan kokusu, yaprak bitlerini, örümcek akarlarını, thrips ve diğer bazı zararlıları mükemmel bir şekilde iter, toprağı ekim etrafına döken iğne yapraklı özü veya amonyak çözeltisi yardımıyla ortadan kaldırılabilir.1 - yaprak bitleri; 2 - örümcek akarı; 3 - thrips; 4 - sümüklü böcek.
Hasat ve depolama
Ortalama olarak, Ukhazher çeşidinin salatalık hasadı Ağustos ortasından daha erken başlamaz, ancak yeşilliklerin düzensiz olgunlaşması göz önüne alındığında, hasat döneminin uzunluğu genellikle Eylül veya Ekim'e kadar uzanır. Ellerini keskin sivri uçlarda sallamak için eldivenlerde salatalıkların çalılardan çıkarılması tavsiye edilir, ancak onları odada kalacakları sıradan kutulara koyabilirsiniz.
Serin koşullarda ve ılıman nemde, mahsul yaklaşık bir ay boyunca saklanabilir, ancak gelecekte koruma veya dondurulmuş olarak kullanılması gerekecektir.
Ukhazher salatalık çeşidinin salata çeşidi olarak kabul edilmesine rağmen, meyveler kavanozlara yuvarlandığında çok lezzetlidir, bu nedenle böyle bir hasat olasılığından vazgeçmemelisiniz. Ayrıca, yetiştirilen mahsulün bolluğu göz önüne alındığında, yataklara orta salatalık ekimi ile bile, kesinlikle herhangi bir amaç için kullanmak için yeterli meyveye sahip olacaksınız.