Bahar hemen köşede olduğunda - sitede hangi biber çeşitlerinin yetiştirileceğini seçme zamanı. Sen yuvarlak biber Novogogoshara gibi olabilir. Onun hakkında ve bu derlemede ele alınacaktır.
Çeşitliliğin tanımı ve özellikleri
Novogogoshary, Solanaceae ailesinin bir üyesidir. Ayırt edici bir özellik, Gogoshary çeşidinin tüm grubunun özelliği olan kabak şeklindeki meyve şeklidir. Olgunlaşma 110-115 günde gerçekleşir, bu da Novogogoshary'nin erken olgunlaşma çeşitlerine atfedilmesine izin verir. Biber yemek pişirmek, korumak için uygundur (bütün turşu için yuvarlak meyveler önerilir).
Çalı standart, orta boyuta aittir ve 0,5 m yüksekliğe ulaşır, bu nedenle genellikle bir serada olduğundan açık zeminde yetiştirilir. Çeşitlilik ısı ve toprak beslenmesini talep ediyor. Güney bölgelerde dış mekan yetiştiriciliği için uygundur. Kuzey bölgelerinde, bir film altında Novogogoshar'ı yetiştirmeyi tercih ediyorlar: bir serada veya serada. Çeşitlilik mükemmel görünüm, taşınabilirlik ve iyi tutma kalitesi ile karakterizedir.
Biliyor musun Biber ilk evcilleştirilmiş yabani bitki olarak kabul edilir. Tohumlar 6000 yıldan fazla bir süredir Meksika ve Peru'da bulundu. Eski pişirme araçlarında bulunurlar.
Seçim geçmişi
Moldavya Araştırma Enstitüsü'nde, Sovyet döneminde bir grup yuvarlak biber Gogoshara geliştirildi. Grubun karakteristik bir özelliği balkabağına benzeyen bir şekildir. Büyüme koşullarına hoş bir tadı ve iddiasızlığı olan meyveler. Variety Novogogoshary - serinin öncülerinin geliştirilmiş bir versiyonu. Yeni çeşitliliğin ana özelliği acıların olmamasıdır.
Verimlilik
Toplam verim, 1 m² başına yaklaşık 4 kg'dır. Novogogoshar çalısı başına 6-7 meyve vardır. Olgunlaşma birkaç aşamada gerçekleşir, böylece büyüme mevsimi boyunca her çalıdan 2-3 kez hasat yapmaya güvenebilirsiniz.
Fetusun tanımı
Novogogoshary, kırmızı renkli yuvarlak yassı meyvelerdir. Meyvenin kütlesi 90-150 gr.Biber tatlı, etlidir ve yoğun bir cilde sahiptir. Duvarının kalınlığı 1 cm'ye ulaşır, mükemmel tadı ve aroması ile karakterizedir.
Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
- Çeşitliliğin aşağıdaki avantajları vardır:
- etli büyük meyveler;
- iyi verim;
- yüksek taşınabilirlik ve dayanıklılık;
- iyi tat;
- çiğ ve pişmiş kullanma olasılığı.
- Çeşitliliğin dezavantajları:
- hava sıcaklığı ve toprak beslenmesi talep etmek;
- çalılık yüksekliği onun için pratik olmasa da, bir serada yetiştirildiğinde en iyi verimi gösterir;
- kök sisteminin kırılganlığı.
Kültür yetiştirme tekniğinin özellikleri
Güney bölgelerindeki tohumlarla toprağa biber ekebilirsiniz. Diğer bölgelerde bu, toprağa ekimden 8-10 hafta önce fideleri büyütmeye başlayan bir fide yönteminde yapılır. Son baharın donmasından 2-3 hafta sonra yataklara taşıyabilirsiniz. Biber için, besleyici gevşek toprağa sahip güneşli bir alana ihtiyacınız var.
Tohum tedavisi
Tohumların bakterilerden tedaviye ve gelişimin uyarılmasına ihtiyacı olacaktır.
Bunu yapmak için şu adımları izleyin:
- Sağlıklı tohumlara 5-10 dakika sıcak su (+ 60 ° C) uygulayın. dezenfeksiyon amacıyla. Lambanın altında aynı sıcaklıkta ısınabilirsiniz.
- Gün boyunca + 25 ° C'lik bir çözelti sıcaklığında sodyum humat ile muamele edin. Tohumları bir büyüme stimülatörü ile tedavi ederek, çiftçiler tohum çimlenme yüzdesini arttırır, bitkilerin gelişmesini bile sağlar, patojenik mikroorganizmaları nötralize eder, bitki dayanıklılığını ve hastalıklara karşı direncini artırır.
- Tohumları Azotofit ile tedavi edin. Çözelti, 0.5 1 su başına 5 ml oranında hazırlanır ve ekim malzemesi 2 saat boyunca muamele edilir. İlaç, tohumları iyileştiren ve kısmi bir antibakteriyel etki yaratan azotlu bakterilerin aktivitesini aktive eder.
Biliyor musun Gogoshar'da bulunan asitler, sinir sisteminin aktivitesini bastırır, uykusuzlukla savaşmaya ve sonbahar dalağında ruh halini iyileştirmeye yardımcı olur.
Fide için konteyner seçimi
Farklı boyut ve malzemeden tanklar Novogogoshar yetiştirmek için uygundur. Genellikle ahşap kutular, yoğurt için kaplar ve diğerleri kullanın.
Satılık fide yetiştirmek için:
- özel kasetler;
- turba gözlükleri;
- turba tabletleri.
Turba tabletleri en uygun ve pratiktir. Sıkıştırılmış turba, bir kafes kabuğunda paketlenmiştir. Bir tablet neme doyurulduğunda, bir silindirin boyutuna şişer. Bir tohum filizlenir ve bitki bir dalış veya nakil anına kadar gelişir. Aşırı büyümüş bir bitki bir tabletle ekilir. Bu malzemenin önemli bir avantajıdır, çünkü biberin kökleri kırılgandır ve transplantasyon sırasında hasar görebilir.
Fidan için arazi hazırlama
Biber için toprak karışımı turba toprağı ve 2: 1 çim alanından oluşabilir. Turba humus ile değiştirilebilir. Site yoğun, killi toprak ise, toprak karışımına ekleyebilirsiniz. Böylece kökler için doğal olana benzer koşullar yaratır ve daha güçlü bir kök sistemi oluşturursunuz.
Bir karışımı:
- 1/3 iyi bahçe toprağı (kil değil, çünkü yoğun);
- 1/3 çürümüş inek gübresi;
- Toprağı gevşetmek için 1/3 kum.
Tohumları ekmeden önce, toprak sıcak su veya yüksek sıcaklıkla dezenfekte edilir. Zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi (% 3) ile sulama, antibakteriyel bir işlevi yerine getirir.
Ekim tohumları
Çoğu biber tohumu yaklaşık bir hafta sonra +21 ... + 26 ° C sıcaklıkta çimlenir. Tohumları daha hızlı filizlemek için, ıslak gazlı bez altında sıcak bir yere veya bir kağıt havluya yerleştirilerek çimlenir. Havlu, nemin buharlaşmasını azaltmak ve tohumların çevresindeki havanın sıcaklığını arttırmak için polietilene sarılır.
Tohumlar çimlendiğinde, dikkatlice ayrı kaplara ekilirler. Fide büyümesi için en uygun koşullar güney pencere üzerindedir. Biber güneş ve ısıya ihtiyaç duyar. Burada bitkiler toprağa dikimden önce yerleştirilebilir. Gece sıcaklığı +12 ... + 15 ° С üzerine çıkana kadar fide dikmeyin.
Tohumlar turba tabletlerinde yetiştirilirse, önce her bitki 1-2 tohumda nemlendirilmeli ve plastik bir kaba konulmalıdır. Optimum hava sıcaklığı ve nem oluşturmak için kabı folyo ile örtün. Bu çimlenmeyi 2-3 gün hızlandıracaktır.
Önemli! Biber tohumlarını fidelere ekerken sabırlı olun. 4'ten sonra bazı çeşitler ortaya çıkıyor–6 hafta ve diğerleri 7'de görünecek–10 gün. Aynı zamanda sıcaklık, güneş ışığı, toprak kalitesine de bağlıdır.
Fidan bakımı
Novogogoshary'nin bakımı şunları içerir:
- büyüme için en uygun koşulları yaratmak;
- dalış;
- sık sulama;
- toprağın periyodik gübre.
Fide ile konteyner hafif bir pencere üzerinde ayarlayın. Çimlenme için kaplar, tohumların hızlı çimlenmesi için yüksek nem ve hava sıcaklığı oluşturmak için bir filmle kaplanır. Fidelerin gerilmemesi için sıcaklık +16 ... + 18 ° C olmalıdır. Toprak kurudukça su, ancak haftada en az 1 kez. Biber kuruluğu sevmez, bu yüzden kurumasına izin vermeyin.
2-3 gerçek yaprak fazında, fideler dalış yapar. Bunu yapmak için, toprağa sivri bir şiş sokulur ve bitki hafifçe itilir. Kökün alt kısmı, periferik köklerin gelişimini arttırmak için kesilir. Ayrı bir bardakta bir fide dikin.
Turba tabletlerinde yetiştirildiğinde, bitki dalmaz veya döllenmez. Ortaya çıktıktan 2 hafta sonra toprağa yetiştirildiğinde fideler beslenir. Bunu yapmak için sulu bir üre, süperfosfat ve su çözeltisi hazırlayın (1 g / 6 g / 2 l). Fideleri toprağa nakletmeden 3 gün önce Novogogoshary ikinci kez beslenmelidir.
Önemli! Yakında tatlı ve acı biber çeşitleri ekilirse, bir tozlaşma olacaktır, bunun sonucunda tatlı biber acı tadacaktır!
Toprakta fidan dikimi
Son dondurmadan 2 hafta sonra, Novogogoshar fideleri toprağa ekilebilir. Hava sıcaklığı +12 ... + 14 ° С'nin altına düşmemelidir.
İniş Talimatları:
- Toprağı çürümüş gübre ile karıştırın (1 m² toprak başına 2 kova).
- Çukurları birbirinden 20 cm mesafede dikim için hazırlayın. Büyüme sırasında, biber kalınlaşmaya tercih edilir, bu nedenle onları daha uzun bir mesafeye dikmek mantıklı değildir.
- Biberleri büyüdüğü kaptan dikkatlice çıkarın. Fideler turba camlarındaysa (tabletler), tanktan çıkarılmadan ekilebilirler.
- Her bir oyuğa 0.5-1 L su dökün.
- Lahanayı girintiye takın ve toprağa serpin.
- Hava ceplerinden kaçınmak için toprağı çekin.
- Topraktaki nemi korumak ve yabancı ot büyümesini önlemek için saman, ladin dalları veya diğer malzemelerle malç fideleri.
Toprağa fidan diktikten sonra bakım
Toprağa fide diktikten sonra, aşağıdakilere dikkat etmelisiniz:
- periyodik budama ve çalılık oluşturma;
- dizbağı;
- sulama;
- gübre uygulaması.
Ayrıca gevşetme, yabani otları çıkarma, hilling işlemlerini gerçekleştirin.
Çalıların kalınlaşma derecesini azaltmak için budama Novogogoshar gerekli olacaktır. Bol bir taç hava dolaşımını engelliyorsa, sıcak ve nemli hava koşullarında geç yanıklık ve diğer hastalıkların gelişimi için yaratılır.
Biber güneşli alanları sever. Ancak yaz aylarında güneş yanığından kaçınmak için, gün içinde aydınlatma yoğunluğunun değiştiği bir alan seçmeniz önerilir.
Önemli! Tüm Gogoshar çeşitleri ısıya son derece duyarlıdır. Gelişimleri için optimum sıcaklık — +25°C. 5 derecelik bir azalma, mahsulün gelişiminde ve olgunluğunda gecikmeye neden olur.
Sulama ve besleme
Çok sık ve yoğun sulama biberlere zararlıdır: su besinleri toprağın derinliklerine temizler ve patojenik mikroorganizmaların büyümesi için koşullar yaratır.
Sulamadan önce, toprağın üst kısmının (5 cm) kuru olduğundan emin olun. Sulama yaparken, toprağı 10-15 cm derinliğe kadar ıslatmanız gerekir - bu bitkinin kök sisteminin uzunluğudur. Hava koşullarına bağlı olarak, sulama haftada 2-3 kez yapılır.
İlk üst pansuman, fideler toprağa ekildiğinde yapılır. Daha sonra, çiçeklenme aşamasında veya çalıların üzerinde küçük meyveler oluştuğu anda. Kök üstü pansuman için organik ve sentetik gübreler kullanılabilir. Daha sık, bahçıvanlar ikinci tipe tercih verir, çünkü hacimlerinin ölçülmesi ve aşırı dozdan kaçınması daha kolaydır.
Tipik üst pansuman için şunları kullanın:
- potasyum - 30 g;
- amonyum nitrat - 15 g;
- süperfosfat - 50 g.
Bileşenleri 10 l suda eritin ve her bir çalının kök bölgesine 1 l ekleyin.
Toprağı tepeleyip gevşetmek
Toprağı gevşetmek verimi etkilemez, ancak kök sisteminin ve dolayısıyla bitkinin gelişimine katkıda bulunur. Sulamadan sonraki ikinci gün, toprak kuruduğunda gevşeme gereklidir. Yabani otlar aynı zamanda ayıklıyor. Malç malzemeleri kullanılırsa, yabancı ot büyümesini ve toprak sıkışmasını engellerler. Bu durumda, ayıklama ve gevşetme gerekli değildir.
Biberleri ısıtmaya ihtiyaç duyulduğunda, iki zıt bakış açısı vardır. Prosedürün muhalifleri, biberin patateslerin aksine yumrular oluşturmadığına güveniyor, bu nedenle hilling zorunlu bir prosedür değil.
Destekleyenler aşağıdaki özellikler hakkında konuşurlar:Biliyor musun Vücut için en yararlı olan kırmızı tatlı biber çeşitleri. Besin değerleri yeşil çeşitlerden daha yüksektir.
- Biber kök sistemi çok büyük değildir. Olgunlaşan bir ürün, çalıların üst kısmını ağırlaştırır, bu da gövdenin deformasyonuna yol açar ve bir rüzgar esintisi altında bir bitkinin düşmesine neden olabilir. Bu nedenle, öğütme, biberin kök geliştirmesine ve ağırlığı daha iyi korumasına izin verir.
- Hilling'e bir alternatif, özellikle çalı üzerinde büyük biber varsa, bitkiyi bir dübele bağlamak olabilir.
Biber çalılarının oluşumu
Budama Novogogoshar, büyüme mevsiminin başında gerçekleştirilir, meyvenin kalitesini artırır. Sonbahar budaması, çalıların üzerinde kalan mahsulün olgunlaşmasını hızlandırır.
Kırpma Talimatları:
- Biberlerin iki ana koluna bakın. Alt gövdesi ve iki ana kolu olan “Y” harfine benziyorlar. Bunlar meyvelerin oluşacağı dallardır.
- Görsel olarak ana dal boyunca ondan ayrılan ilk küçük dala geçin. Çıkarmak için keskin makas kullanın.
- Daha yükseğe çık. 3 yan sürgün daha sayın ve üçüncüyü çıkarın.
- Dış ve iç yan dalları değiştirerek ana daldaki her üçüncü yan dalı kesmeye devam edin.
Zararlı ve Hastalık Kontrolü
Patojenik mikrofloranın bir kısmı, böceklerin zarar gördüğü yerlerden bitki dokularına nüfuz eder. Bu nedenle, çiftçiler zararlıları tespit etmek ve zamanında harekete geçmek için böcek tuzaklarını kullanırlar. En emici böceklerin habitatları yaprakların alt tarafında, sinüslerde ve kıvrımlarda bulunur. Bazı böcekler fark edilemeyecek kadar küçüktür.
Gogoshar'ın ana zararlıları yaprak bitleridir. Sebze suyunu emerler, yapraklarda mantarların geliştiği, biberleri enfekte eden yapışkan bir kaplama bırakırlar. Yaprak bitlerine karşı mücadele, bitkilere sabun çözeltisi püskürtülmesinden oluşur. Biberlere ayrıca "Fosbetsidom" (5 litre suda 5 ml ilaç) püskürtülür. Farklı bitkileri püskürtürken dozaj farkına dikkat edin.
Biberler patates, domates veya patlıcan ile aynı böcekleri enfekte eder. Bahçenizin yanında patatesli bir arsa varsa - bir Colorado patates böceği ile karşılaşacaksınız. Bir böcek karşı "Aktara", "Prestij" hazırlıkları ile püskürtme uygulayın.
Gogosharas hastalığa karşı dayanıklıdır. Nadiren geç yanıklık, külleme veya gri çürümeye maruz kalırlar. Yüksek hava sıcaklığında aşırı nem, böcek zararlıları hastalığın provoke edici faktörleri haline gelir.
Önlemler:
- İyi hava sirkülasyonu sağlamak için dikim tesisleri.
- Mahsul rotasyonunu gözlemleyin.
- Bitkinin etkilenen kısımlarını çıkarın ve daha sonra bitkileri% 3 bakır sülfat çözeltisi ile işleyin.
- Hastalık belirtileri tespit edilirse, çoğu durumda yardımcı olacak geniş bir fungisit spektrumu ile tedavi edin: kabuk, bakteriyoz, külleme, mantarlar, geç yanıklık ve diğer hastalıklarla enfekte olduğunda. En yaygın kullanılan ilaçlar Fitosporin-M, Gamair, Alirin-B'dir. Seyreltik çözeltiler kesinlikle talimatlara göre olmalıdır, çünkü dozaj hastalığın tipine bağlı olarak değişebilir.
Bitkilerin hasat ve depolama özellikleri
Biber Hasat Kuralları:
- Meyve istenilen boyuta ulaştığında biberi toplayın.
- Meyveyi bitkiye en az zarar verecek şekilde kesmek için keskin bir bıçak veya budayıcı kullanın. Biberleri çekerseniz, çıkarmaya çalışırsanız, dalları kırabilirsiniz.
- Çalıların üzerinde ne kadar uzun tatlı biber saklandığına, o kadar fazla tatlılık elde edildiğine inanılmaktadır.
Biber buzdolabında 7-10 gün veya + 7 ° C'de ve% 85-90 bağıl nemde saklanabilir. Çorbalarda ve salatalarda ve kış hazırlığında kullanılabilir. Biberler buzdolabının dışında taze saklanamaz.
Novogogoshara çeşidine bakmak zor değil ve diğer sebzelerden bile daha kolay. Ancak her kültür, ona özen gösterme kurallarına uymayı gerektirir.Onları takip ederseniz, olağandışı şekil ve tatlı meyvenin sonbaharında mükemmel bir hasat alacaksınız.Ağ kullanıcı incelemeleri
Çeşitliliği oldukça ilginç, şekli düzleştirilmiş yuvarlak bir varil şeklinde, son derece kokulu ve çok lezzetli.Çalı düşük (50 cm), bu nedenle bir serada dikim irrasyonel, film tünellerinde daha uygun. Sap kalın, çalı güçlü, yarı yayılıyor. Teknik olgunluktaki meyveler koyu yeşildir ve tamamen tatsızdır, biyolojik olgunlaşmayı beklemeniz gerekir. Duvar kalın, etli, bazen 1 cm'ye ulaşır, ancak bir bitki üzerinde birkaç biber oluşur, sadece 6-7 parça, ikinci ve hatta üçüncü meyve dalgalarını bekleyebileceğinizi söylerler, ancak Sibirya koşullarımızda bu gerçekçi değildir.Bu çeşit üst pansumanda talep edilir ve oluşturulması gerekir. .
http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1932139-perec-sladkij-novogogoshary-otzyvy.html#answer7071553