Mükemmel tutma kalitesi ve meyvelerin mükemmel tatlı tadı Bal armutlarının tek avantajı değildir. Uygun ağaç bakımı ile, bu türün temsilcileri ekimden hemen sonra zengin bir hasatla sizi memnun edecektir.

Armut Balının Islahı ve Botanik Tanımı

Bal adlı çeşitli armut çeşitliliği, 1964 yılında Kırım OSS'de (deneysel bahçe istasyonu) Fransız armut Bere Bosk türünün engelsiz tozlaşması nedeniyle yetiştirildi, seçim yeri nedeniyle armut çeşidine bazen Kırım balı da denir. Türün yaratıcıları A.F. Mileshko, V.A. Yakimov ve R.D. Babin yetiştiricileri. Devlet testi ve verim değerlendirmesi için, Bal çeşitliliği 1992 yılında Kuzey Kafkasya'da kabul edildi. Bu çeşitliliğin sütunlu veya cüce bir versiyonu yaklaşık 20 yıl önce yetiştirilmeye başlandı.

Botanik özelliklerine göre, Medovaya armut çeşidi geç sonbahar çeşitlerine aittir, Kafkasya'nın kuzey bölgesi, Moskova Bölgesi ve Rusya Federasyonu'nun orta şeridinin (orta Avrupa kısmı) yakın aralıkları ekim için en uygun bölge olarak kabul edilir.Tatlı ve aromatik bal armut meyvesi

Ahşap görünümü

Ağacın yüksekliği küçüktür - en fazla 2 m. Her zamanki Bal'ın serbest ve bağımsız olarak büyüyen tacı, orta yoğunlukta yapraklanma yoğunluğunun piramidal bir şekliyle karakterize edilirken, kolon şekilli olanın pratik olarak yatay dalları yoktur ve dikey olanlar ana gövdeye sıkıca bastırılır. Meyve gelişimi süreci, ekimin 3. yılından sonra gerçekleşirAncak, bazı nedenlerden dolayı, bu süre 5 yıla kadar ertelenebilir.

Meyve Tanımı

Olgunlaşma sürecinin sonunda (genellikle bu orta - Eylül sonu) meyveler büyüktür ve ağaç başına ortalama 15–20 kg 300-420 g kütleye ulaşır. Meyvenin şekli, düz olmayan kenarlar ve yüzeyin hafif bir tüberozu ile karakterize kısa armut şeklindedir. Armut kabuğu pürüzsüz, kuru ve incedir. Renk olarak, Bal Armut, hafif kahverengi bir allık ile sarımsı-yeşil bir renk ile karakterizedir. Meyvenin deri altı noktaları yumuşak, küçük, gri renktedir.

Meyvenin posası, bol miktarda meyve suyu içeriği, belirli bir yağlılık yüzdesi, özel bir krem ​​rengi ve güçlü bir bal aroması ile karakterizedir.. Tat ile Bal, en tatlı ve en hassas çeşitler arasında gurur duyuyor ve 5 puanlık bir ölçekte hak ettiği 4.7 puanını alıyor.

Bir elmadaki şeker yüzdesinin bir armuttan çok daha yüksek olduğunu belirtmek gerekir, ancak Bal çeşidinin temsilcileri en tatlı elmadan bile daha iyi tadı vardır.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

• Çeşitliliğin olumlu özelliklerine gelince, bunlar şunlardır:
• ekimden hemen sonra meyve vermek;
• iklim özelliklerinden bağımsız olarak sabit mahsul stabilitesi;
• bal şeklindeki sütunlu tacın özel boyutları nedeniyle bahçede yer tasarrufu;
• dış güzellik ve dökme meyvelerin mükemmel tadı;
• olgunlaştıktan sonra bile dallarda mükemmel meyve tutma;
• toprak tabanına ve diğer yetiştirme koşullarına iyi uyum;
• yapıda yoğun olan meyvelerin yüksek düzeyde taşınabilirliği;
• çoğu hastalığa duyarlılığın azalması;
• ılıman iklimler için mükemmel kışa.

• Eksileri armut Bal çeşitlerinin çeşitleri:
• fazla sayıda yumurtalık oluşumu koşullarında meyve boyutlarının standartlara uymaması;
• artan üretkenlik ağacın gücü üzerinde kötü bir etkiye sahiptir, bu nedenle sürgünlerin donma direnci seviyesi üzerinde;
• pratikte görüldüğü gibi, bu çeşitlilik sadece sıcak ve ılıman iklimlerde meyve verir.

Armut Tozlayıcılar

Bal çeşidi kendiliğinden doğururbu nedenle, soru bağımsız olarak tozlaşıp tozlanamayacağı makul bir şekilde ortaya çıkar. Uzmanlar, sadece kısmen, bu nedenle, yıllık hasat için bahçe arazisinde en az iki tozlayıcı bulunmalıdırBal ile aynı zamanda çiçek açan ve olgunlaşma açısından da son çeşide yakındır. Tauride, Mucize, Bere Ardanpon veya ataya Medova - Bere Bosk'u bu hedefi uygulamak ve onları Medova'ya 3 m mesafede yerleştirmek için seçebilirsiniz.

Biliyor musun Diğer ülkelerin mutfaklarında armut sadece geleneksel yöntemle kullanılmaz. Örneğin, İsviçre'de, armut balı denilen meyvelerden oldukça konsantre bir bal şurubu yapılır ve İtalya'da yemeklere rafine ve eşsiz bir tat veren armut bazlı hardal bile vardır.

Kurallar ve iniş teknolojisi

Bu çeşitteki fidelerin ekimini uygulamak için, herhangi bir boyut özelliğine sahip bir bahçe arsa uygundur, asıl şey, ekilen filizler arasındaki mesafenin en az 1 m olması gerekir, ancak böyle bir aralığa ulaşamaması nedeniyle, mesafeyi yarıya indirmek mümkündür.

Sonbahar, bu meyve ağacını dikmek için en uygun zaman olarak kabul edilir., yani yapraklar ağaçların düşmesinden sonraki ve ilk donların ortaya çıkmasından önceki dönem, kural olarak, bu Ekim ortasıdır. Bu prosedürü sonbaharda gerçekleştirmek mümkün değilse ilkbaharda (Nisan ortası - Mayıs başı) Bal ekilmesine izin verilir, ancak fidelerin ekilmesinden önce tomurcukların çiçek açmamasına dikkat edilmelidir.

Bu durumda, bu arada, sonbahardan beri deliğin hazırlanması tavsiye edilir. Sütunlu çeşidin ekimi için, dona kadar kök sisteminden sık sık köklenme nedeniyle toprağa ilkbaharda yerleştirilmesi tercih edilir.

Dikim için en uygun armut filizi yaşı 3 yıldan fazla değildir (ağaç daha yaşlıysa, ekstraksiyon ve nakliye sırasında kök sistemine zarar verme olasılığı yüksektir). Genç fideler kökleri daha iyi alır ve yeni büyüme koşullarına uyum sağlar. Belirli noktaları biliyorsanız, fidenin yaş sınırlarını belirlemek zor olmayacaktır.

Satın aldıktan sonra yaralanmayı önlemek için bir fide taşırken, köklerinin ıslak bir bezle sarıldığından emin olmak gerekir.

Önemli! Bir armut fidesi seçerken, kök sisteminin görünümüne dikkat edin (kural olarak, bunlar yoğun kalınlığa sahip, ince köklerle kaplı üç ana köktür): herhangi bir şişlik, büyüme, kırışıklık veya kuruluk varlığı potansiyel veya zaten gelişmekte olan gizli bir hastalığın işaretidir.

Armut ağacının nakillere çok kötü tepki gösterdiği gerçeğini dikkate almak gerekir, bu nedenle kalıcı bir koltuk seçme yaklaşımı kapsamlı olmalıdır. Bu durumda avantaj güney, batı ve güney-batı bölgelerine verilir. Alan iyi aydınlatılmış olmalı, ancak ağaca termal zarar vermemek için doğrudan güneş ışığında olmamalıdır. Ek olarak, fideyi yüksek bir çit veya herhangi bir bina ile kuzeyden soğuk rüzgardan korumak gerekir.

Video: Armut dikimi

Hiçbir şekilde bir armut ekerken, toprağın sık sık sulanması ve köklerin çürümesi nedeniyle yakın bir yeraltı suyu oluşumu olan bir alan uygun değildir.ve daha sonra, sonuç olarak, kuru taç oluşumu, zayıflama ve bitkinin ölümü. Toprak tabanı sadece verimli değil (düşük asit seviyesine sahip), aynı zamanda yapısında, hava ve nem geçirgenliğinde gevşek olmalıdır.

Armut dikim çukurunun boyutsal parametreleri:

• fidenin kötü gelişmesi durumunda - çap 60 cm, derinlik 80 cm;
• iyi gelişmiş ağaçlar için - çap 80 cm, derinlik 100 cm.

Dikim deliği ekilirken, dış toprak tabakası bir süre ertelenmeli ve daha sonra girinti aşağıdaki sırayla organik elementlerle doldurulmalıdır:

• 2-3 kova turba ve humus,
• 1-2 kova iri kum karışımı,
• 3 büyük kaşık potasyum sülfat,
• 1 su bardağı süperfosfat.

Toprağı yoğunlaştırmak ve organik gübrelerin daha iyi emilmesini sağlamak için tüm gübreler iyice karıştırılmalı ve su (2 kova) ile dökülmelidir.

Video: Sütunlu meyve ağaçlarının fidan dikimi

Bundan bir hafta sonra, çukurun merkezi bir çivi sürmek gerekiyor böylece dünya yüzeyinin üzerinde uzunluğu yarım metreden fazla değildi ve fide, kuzey kenarından yerleştirildi. Bu konum, stamb'ı bahar ve yaz aşırı ısınmasından ve potansiyel güneş yanığından koruyacak ve ayrıca genç filiz için güvenilir bir destek olacaktır.

Önceden biriktirilmiş verimli toprak tabakasının deliğine dönme zamanı geldi: Bir knoll veya koni şeklinde yerleştirin. Dikimden önce, bitki tarafından nem kaybını önlemek için fide yaprakları kesilmelidir. Ayrıca, kök sisteminde hasar olup olmadığını kontrol etmeniz gerekir: varsa, etkilenen kökler dikkatlice çıkarılmalıdır.

Önemli! Toprağa daha iyi uyum sağlamak için bir armut fidesi dikmeden önce, kök sistemini indollaktik asit ve özel bir toprak karışımı ile nemlendirebilirsiniz.

Hazırlanan fide höyüğün üzerine yerleştirilir böylece kökleri yanlara yaymak ve daha sonra boşlukları toprağın geri kalanıyla serpmek mümkündür. Toprak dikkatli ve yoğun bir şekilde sıkıştırılmalıdır, ancak ayaklarınızla çiğnemek değil, periyodik olarak sulamak ve toprağa eklemek gerekir. Toprak kök sistemini örtmeli, böylece köke gövde geçişi toprak seviyesinden 5-6 cm yukarıda görülebilir.

Peg'e jartiyer fidanı bir bez veya film kullanılarak yapılmalıdır.ancak genç bir bitkiye önemli ölçüde zarar verebilecek bir tel değil. Fide zaten tamamen serpildiğinde, bitkinin nerede sulanacağı için gövdenin etrafına küçük bir topraklama silindiri inşa edilmelidir. Oluşturulan neoplazmada, 2 kova su dökmeniz gerekir.

Armut fideleri gelişmiş bir kök sistemine sahip olmalıdır

Bakım Özellikleri

Ağacın ekilmesinden sonra, özelliklerini aşağıda ele alacağımız sulama, budama, üst giydirme ve kışa hazırlık da dahil olmak üzere uygun bakım sağlamak gerekir.

Sulama

Dikilen bir armutun sulama sıklığı dikim zamanına bağlıdır: Bu sonbaharda olursa, bol sulama yeterli olacaktır. Gerçek şu ki, bu dönemde doğal yağış, ağaca yeterli nem sağlar, ancak meyve zamanına kadar kuraklık koşullarında, toprak nemi 7 günde 1 kez yapılmalıdır. İlkbahar ekimi durumunda, bitkilerin sulanması her 3 günde bir 1 kez ve sıcak iklim koşullarında - neredeyse her gün yapılmalıdır. Meyve ağacı çiçeklenmeden önce ve sonra mevsim boyunca iki kez sulanır.

Yağmurlama ile her sulama için norm, her bitki yaşı için 2 kovadır. Nemlendirdikten sonra, bitkinin etrafındaki toprak dikkatlice olmalı, ancak iyice gevşetilmeli ve malçla kaplanmalıdır. (biçilmiş ve önceden kurutulmuş ot veya turba). Bu işlemin uygulanması sayesinde, sulama sonrası nem daha uzun sürer.

Kronları düzeltme ve şekillendirme kuralları

Bu tür armutun zayıf gelişmiş bir sürgün oluşturma işlevine sahip olduğu göz önüne alındığında, ilk başta bitki hafifçe açıkta görünecektir. Ancak, böyle bir ihtiyaç ortaya çıkarsa, taç oluşumu, inişten sonraki ikinci yıldan daha erken yapılmaz. Bu, ilkbaharda meyve suyu oluşum sürecinin başlamasından önce keskin bir bahçevan makas kullanılarak yapılır.

Kronun ilk katmanını oluşturmak için ana iletken ve 2 veya 3 iyi biçimlendirilmiş dal bırakın, kalan sürgünler halka şeklindeki bir oluşum yerine dalın tabanında kesilir. Kalan sürgünler, her birinin uzunluğunun 1 / 3'ü kadar kısaltılır ve merkezi sürgünün yüksekliği, yandaki en üst daldan 15-20 cm daha yüksek olacak şekilde ayarlanır.

Sitede yaşamın üçüncü yılının armutuna ulaştıktan sonra, tacın ikinci katmanının oluşumu: ilk katın 50-70 cm üzerindeki iki iyi güçlendirilmiş dalın yüksekliği hizalanır. Katmandaki kalan sürgünler halka şeklindeki tabanda kesilir ve katmanlar arası sürgünler büyük ölçüde kısalır. Ana iletken 10-20 cm kadar kesilir.

Gelişimin dördüncü yılında (bitkinin üçüncü katmanının oluşumu), ikinci bir katın 40 cm üzerinde bir yanal dal daha kalır, diğer katman ve katmanlar arası dallarla, önceki katmanların oluşumunda olduğu gibi aynı eylemler gerçekleştirilir. Kronun son üçüncü katmanının oluşumundan 2 yıl sonra, merkez çubuk son dal ile hizalanmaya tabidir.

Biliyor musun Armut ağacı, müzik aletlerinin üretiminde ve mobilya üretiminde kullanılır. Renk ve kokunun mükemmel bir şekilde engellenmesi, malzemenin mukavemeti, neme karşı dayanıklılığı nedeniyle, bu harika malzeme mutfak eşyaları üretimi için de kullanılır.

İlkbaharda dikilen sütunlu Bal ilk yılda çiçek attıysa, onları kesmek daha iyidirbitkinin aktivitesini doğru bir şekilde yönlendirmek. Sonraki yıllarda, bitki birkaç çiçek ve en fazla 3 yumurtalık bırakabilir.

Bir armut ağacının düzgün gelişimindeki temel noktalardan biri genç sürgünlerin üst kısımlarını, dalların uzamasını önleyen daha güçlü bir dokuya sıkıştırmak. Cımbız yapma süresi her 10 günde bir yaz başından itibaren. Sonbaharda, Eylül ortasına kadar, kurutulmuş ve hastalıklı süreçlerin yanı sıra 90 derecelik bir açıyla büyüyen dallar çıkarılır. Düzeltme bölgeleri, 40 ° C'ye kadar ısıtılmış özel bir tuzsuz yağ, reçine ve balmumu (sırasıyla 100 g: 100 g: 200 g) ile işlenmelidir.

Kırpmadan sonra, hasarlı bölgelere bahçe var

Gübreler ve uygulama oranları

İlk yıl, dikim sırasında gübreleme sırasını takiben, sütunlu bal beslemesi gerektirmez. İkinci yılda, bitki organikler ve mineraller yardımıyla sonbahar desteğine ihtiyaç duyar ve ilkbaharda özsu akışı sürecinde organik madde ile beslenmesi gerekir. Bu hedefe ulaşmak için sırasıyla 0.5: 0.4: 0.25 oranında azot, potasyum ve fosfor içeriğine sahip 1 kg gübre, 1 metrekarelik bir alana dağıtılır ve aktif olarak toprakla karıştırılır.

Mineral bileşenler (potasyum ve fosfor - genç bitkiler için 3: 2 g / m²; ağaçlar 4 yaşına ulaştıktan sonra 6: 4 g / m²), yakın kök kuyusundaki girintilere eklenir. Genç bitkiler için en iyi beslenme olarak, uzmanlar en iyi ıslak toprağa uygulanan konsantre bir tavuk gübresi veya inek gübresi karışımı kullanmanızı önerir.

Bir ağacın yapraklarına çiçeklenmeden önce% 3'lük bir konsantrasyonda bir süperfosfat çözeltisi ile püskürtmek, bitkinin büyümesini aktive eder ve verimi arttırır.. Üre (% 2 konsantrasyonlu bir çözelti ile işleme tabi tutulması) armutu güçlendirir ve toprağın sonbahar kazması sırasında ortaya çıkan kül (1 m² başına 750-1000 g) toprağın asitlik seviyesini azaltır.

Kış hazırlıkları

Sürgünler sıfırın altındaki sıcaklıkta 25 dereceye kadar hayatta kalabildiğinden, balın ortalamanın üzerinde bir kışa dayanıklılık seviyesi vardır.. Kışın gelmeden önce, genç bir bitki 3 kova su ile bol miktarda sulanmalıdır (yetişkin ağaçlarda olduğu gibi, bu durumda, her birinin kış öncesi sulama normu en az 5-6 kova sudur). Termal yanıklardan kaçınmak için gövdeyi ve alt dalların bazılarını beyazlatmanız önerilir.

Önemli! Armut ekimi sırasında ortaya çıkan fosfor-potasyum üst yara örtüsü, çeşitliliğin kışa dayanıklılığını olumlu yönde etkiler.

Ek olarak, kemirgenler kışlama sırasında genellikle genç bitkilere saldırır; bu nedenle, armutu korumak için, gövde eski taytlarla veya köknar / çam dallarının şokuyla bağlanır. Köklerin dondurulmasından talaş veya saman ile barınak yardımcı olacaktır.

Olgun ağaçlar durumunda, bu eylemler isteğe bağlıdır, ancak her iki durumda da kök deliğinin bölgesi düşen yapraklar, çürük ve olgunlaşmış meyvelerden temizlenmelidir.

Ağacı kışlama için hazırladıktan sonra, gelecek sezonda iyi verim elde edersiniz.

Çeşitli hastalıklar ve zararlılar, kontrol ve önleme

Çeşitliliğin mantar hastalıklarına karşı iyi dirençli olmasına rağmen, hem bu hem de diğer hastalıkların potansiyel enfeksiyon tehlikesine ve zararlıların zarar görmesine neden olmamak daha iyidir. Aşağıdaki tablo, yukarıdaki sorunların ortaya çıkmasını önlemek ve bunlarla mücadele etmek için gerekli önlemleri açıklamaktadır.

Armut Bal armut mermeri ile tozlaşabilir mi

Çeşitli armut daha az ilginç değildir ve talebini haklı çıkarmak Mermer çeşididir. Birçok bahçıvan, tozlaşma konusunda bu türün Bal verimi üzerindeki etkisiyle ilgilenmektedir.

Bu nedenle, yukarıdaki armut çeşitleri bir bahçe arsasında aynı anda yetiştirilebilir, ancak polen, bitkilerin çiçeklenme ve olgunlaşma dönemleri çakışmadığından, poleni birbirine aktarmak için uygun değildir.

Biliyor musun Efsanevi şair Homer, destansı şiiri Odyssey'de armut tanrıların armağanı olarak adlandırıldı. Mitolojik verilere göre, meyve birden fazla tanrıya kurban edildi. Örneğin, Yunanistan'da Afrodit (güzellik ve aşk tanrıçası) ve Hera (evlilik ve anneliğin hamisi) ve Roma'da — Juno (ailenin tanrıçası ve kadın üretken gücü) ve Venüs (güzellik ve cinsel sevginin hamisi).

Hasat ve depolama

Çeşitliliğin sonbahar sonu olmasına rağmen, Ağustos sonunda meyveleri olgunlaştırabilirve düşmedikleri için onları kendiniz toplamanız, ağaçtan dikkatlice yırmanız ve gövdeyi korumanız gerekir.

Gelişiminde teknik olgunluğa ulaşmamış meyvelerin seçilmesi önerilmez: ağaçtan ayrıldıktan sonra, meyve depolama sırasında olgunlaşma özelliğine sahip değildir ve bu çeşitliliğin karakteristik aromatik ve tat niteliklerini elde etmez. Armut olgunluğu hem görsel olarak hem de tadımla belirlenebilir.: olgun bir meyvenin kuyruğu meyveden kolayca ayrılır, et hoş bej rengi, narin, ancak tadı ve hissi yoğun.

En iyisi toplanan meyveleri buzdolabında saklayın termometre + 1 ° C veya + 4 ° C'den yüksek olmayan bir kuru bodrum / mahzende olduğunda: uygulamada gösterildiği gibi, bütünlükle, Medovoy çeşidinin armutları 60-90 gün sürebilir.

Meyveleri saklarken, meyveleri erken bozulmaya karşı koruyan özel bir balmumu kaplamasını çıkarmak için yıkanmamalı ve silinmemelidir.. Meyveler kağıda sarılmalı ve raflara veya kutulara sadece bir kat koyulmalıdır. Bu çeşitliliğin temsilcileri hem taze hem de konserve formda (reçel, kompostolar, hamur işleri, vb.)

Önemli! Bal armutları dondurulmuş halde saklamak için uygun değildir.

Bal çeşidinin meyveleri, eşsiz tatlılıkları ve meyvelerin hassasiyeti nedeniyle, bahçıvanların dikkatini çeker. Ağacın, armutlar olgunlaştıktan sonra bir aydan fazla bir süredir sahip olduğu hasadı ile memnun etmek için, bu makalede açıklanan bu tür bitki yetiştirmek için temel kurallara uymanız gerekir.