Mantarla pişirmedeki çeşitlilikler sonsuzdur. Tüm tariflerin en klasik ve en lezzetli olanlarından biri, bir çift için ekşi kremada pişirilmiş mantarlardır. Patates, makarna, tahıllar ile servis edilir. Steam, pişirilmesi çok zaman almasına rağmen, doldurulmuş petrol de dahil olmak üzere çeşitli yemekleri pişirmenizi sağlar. Onları nasıl dolduracağınız hakkında - malzemeyi okuyun.
Malzemelerin seçimi ve hazırlanması
Bir çift kazanda pişirilen mantarlar şeklini koruyacak ve meyve suyunu kaybetmeyecektir. Tavuk doldurma, sebze, peynir doldurma olarak uygundur. Isıl işlem modunda, son yemeğin daha parlak bir tadı elde edebilirsiniz ve mantar suyu onu sulu ve aromatik hale getirecektir. Mantar servis etmenin standart dışı yolu şüphesiz hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecektir. Yemeği hazırlamak için herhangi bir süpermarkette bulunan ürünlere ihtiyacınız olacak.Dondurulmuş mantarlar kullanılacaksa, çözülmeleri gerekir ve taze ise, tekrarlayın, yıkayın ve kurutun. Bacaklar kapaklardan ayrılmalıdır, ikincisi başlayacaktır. Ve bacakların kendileri ezilir ve dolgu imalatında kullanılır.Ayrıca kıyma da ihtiyacınız olacak. Satın alabilirsiniz, ancak bu tür kıyma daha fazla yağ olarak kabul edilir. Ya da kolay bir diyet yemeği yapmak için tavuktan pişirebilirsiniz.
Biliyor musun Tüm mantarlardan, sadece mantarlar şapkanın yapısı nedeniyle doldurma için uygundur.
Buğulanmış champignon tarifi
5-645 dk
büyük petrol
12-16 adet.
bitkisel yağ
1-2 yemek kaşığı. l.
ekmek kırıntısı
2 yemek kaşığı. l.
100 g başına besin değeri:
- Mantarları durulayın, karanlık alanları kazıyın. Kapakları bacaklardan ayırın. Bu amaçla bir çay kaşığı kullanmak en iyisidir. Bir kağıt havlu ile kurulayın.
- Tavuk filetoyu ince doğrayın veya kıyma haline getirin. Tavayı ateşe koyun ve eti yağda kızartın.
- Soyulmuş soğanları doğrayın. Mantar bacaklarını ezin. Bir tencereye koyun. Sürekli karıştırarak 5-7 dakika daha kızartın.
- Bir tavaya birkaç yemek kaşığı ekşi krema koyun, karıştırın ve 2 dakika daha pişirin.
- Kaba rende üzerine sert peynir rendeleyin.
- Champignon kapaklarını hazırlanmış kıyma ile doldurun ve ekmek kırıntıları ve peynir serpin.
- Bir çift kazanın içine biraz su dökün ve mantarları yerleştirin. Cihazı açın. Yaklaşık 40 dakika buharda pişirin.
Doldurulmuş mantarlar, masayı süsleyecek son derece iştah açıcı ve zarif bir yemektir. Fazla çaba gerektirmediği için günlük menüde de mevcut olabilir. Lezzetli bir şekilde pişirin, Topingler ile deneyin ve kendinizi ve sevdiklerinizi sağlıklı yemeklerle şımartın.