Son yıllarda, ev bahçelerinde ve endüstriyel ölçekte bektaşi yetiştiriciliğine ilgi büyük ölçüde artmıştır. Bektaşi üzümü, her şeyden önce, lezzetli tatlı meyveleriyle ve aynı zamanda peyzaj tasarımı için süs bitkisi kadar ilginçtir. Hem birinci hem de ikinciye ulaşmak için, bitkiye yetkin bir şekilde bakmak gerekir. Ve elbette, tanımanızın bakımı oldukça kolay, ancak etkili ve etkili bir bektaşi üzümü çeşidiyle başlamanız önerilir. Bu tür hakkında - bu makale.
Seçim geçmişi
Himalayalar bektaşi anavatanı olarak kabul edilir, ancak şimdi neredeyse tüm iklim bölgelerinde bulunabilir. Avrupa'da, bektaşi üzümü ilk olarak 13. yüzyılda Fransa'da, 16. yüzyılda Almanya ve İngiltere'de başlamıştı. Hemen süs çalılarından bahsedilir. Bununla birlikte, XVII yüzyılın başından beri bektaşi - İngilizlerin favori meyvesi, zaten çeşitli çeşitlere sahip.
Biliyor musun Güzel kokulu kivi, ekili bir Çin bektaşi üzümüdür.
Batı Avrupa bektaşi üzümü grubunun tüm çeşitleri vahşi bir türden gelir - Crossularia reclinata (Z) Mill. En iyi yetiştirme yöntemlerini uygulama sürecinde tat, verim ve diğer özelliklerde bir iyileşme oldu. Fetusun büyüklüğüne özel bir yer verildi. Yavaş yavaş, bu ince değişiklikler birikti ve meyvenin yeni çeşitleri oluştu.
İngiltere'de XIX yüzyılın başında, yaklaşık bin çeşit bektaşi üzümü vardı. Çok sık, çeşitlerin isimleri yetiştirildikleri alanda verildi. En ünlüleri Lancashire'den bektaşi: Lancashire adamı, Lancashirets, Beyaz smith, Lancashire kızı.
Büyük olasılıkla, Beyaz Smith (demirci - demirci) adı altında, Beyaz Zafer çeşidi Almanya'da yetiştirilmeye başlandı. Ve sonra üreme sırasında, Almanlar tarafından Beyaz Zafer (weisse Triumph Veer) olarak yeniden adlandırıldı.
Literatürde, en eski tatlı çeşitlerinden biri ve tüm beyaz çeşitlerin en yüksek verimi, genellikle Beyaz Zafer olarak adlandırılan Beyaz Triumph'dur (bu, çeşidin İngilizce isminin Rusça bir transkripsiyonudur).
Karakteristik ve Açıklama
Variety White Triumph oldukça büyük boyutlu inanılmaz lezzetli tatlı meyveler öne çıkıyor. Çalı hafifçe yayılmış, küresel, ancak yeterince güçlü (1.5 m yüksekliğe kadar) oluşur. Dallar kalın değildir, eğik olarak yukarı doğru yönlendirilmiştir. Tüm dalda büyük sivri uçlar vardır (çoğunlukla tek). Yapraklar saçaksız, yeşil, küçük, ancak yukarıdaki sürgünler kırmızımsı olabilir.
Biliyor musun Arılar gerçekten bektaşi üzümü severler: hektar başına 50 kg'dan fazla bal toplarlar.
Meyvelerin rengi olgunlaşmanın başlangıcında grimsi yeşilden tam olgunlukta beyazımsı bir renk tonu ile süt sarısına dönüşür. Meyveler kıllı, cilt incedir. Meyveler yüksek dallanmış yeşilimsi beyaz damarlar şeklinde yuvarlaktır. Hamur açık yeşil, son derece parlak bir aromadır. Olgunlaşma dönemi - Haziran - Temmuz. Tam olgunlaştıktan sonra bile, meyveler çalıda kalır, düşmez.
Artıları ve eksileri
Bektaşi üzümü genellikle “kuzey üzümleri” olarak adlandırılır (şekerin% 8-11'ini içerir ve bu göstergedeki üzümlerden sonra ikinci sıradadır), “kraliyet meyvesi”. Bu şaşırtıcı değildir, çünkü insan vücudu için değerli maddelerin yaklaşık% 16'sını içerir (fruktoz, glikoz ve sakaroz, - organik asitler, pektinler, vitaminler (C, P, Bl, vb.), Mineraller) - gerçek bir vitamin ve eser elementler.
Taze meyvelerin kullanımı, kardiyovasküler hastalıkların önlenmesine ve tedavisine katkıda bulunur. Meyvelerin infüzyonu kolesterol birikimini azaltır.
Biliyor musun Bektaşi üzümü suyu, önemli miktarda pektin varlığı nedeniyle, radyonüklitleri ve ağır metallerin tuzlarını insan vücudundan çıkarır, böylece radyasyon enfeksiyonu semptomlarını hafifletir.
Olgun meyvelerde, antitümör etkisi olan birçok serotonin anemiyi tedavi eder. Ek olarak, bektaşi üzümü suyu metabolizmayı normalleştirmeye yardımcı olur. Çileklerin popülaritesinin sürekli yüksek olması şaşırtıcı değildir.
- Beyaz Zafer çeşidinin eksileri şunları içerir:
- çekim boyunca etkileyici keskin sivri uçların varlığı;
- kütüphaneye karşı istikrar eksikliği.
Kuraklığa dayanıklılık, dona dayanıklılık
Ana bektaşi üzümü kökü, toprak altı sularına ulaşarak yeterince derinleşir, bu nedenle, genel olarak, sulamadan hoşlanmasına rağmen bitki kuraklığa toleranslıdır. Bu, özellikle çalı bitki örtüsünün belirli dönemleri için geçerlidir: dikimden hemen sonra, meyvelerin doldurulması ve olgunlaşması sırasında. İlkbahar yumurtalıklarından erken yumurtalık ve çiçek barınağına dikkat etmek ve Kasım - Aralık aylarında karsız dönemde kökleri izole etmek özellikle gereklidir.
Çeşitlilik oldukça kışa dayanıklıdır, ancak bektaşi üzümü kar, çam dalları ve şiddetli donlardan kuru yapraklar ile kaplanabilir.
Verimlilik ve meyve verme
Beyaz Triumph çeşidinin şüphesiz avantajı lezzetli büyük meyveler (13-15 g ağırlığa ulaşır) ve bol hasattır - çalıdan 23 kg'a kadar çilek toplanabilir).
Önemli! ETomurcuklanma sırasında böbreklere bir amonyum sülfat veya üre çözeltisi püskürtmek etkilidir. Bektaşi üzümü veriminin arttırılması üzerinde olumlu bir etkisi vardır.
Beyaz Zafer oldukça iddiasızdır ve bektaşi üzümü tarımsal teknolojinin tüm genel kurallarına tabi olarak, bitki dikimi ve bakımı ek zorluklara neden olmaz.
Iniş
Bektaşi üzümü bahçe yüzüncü yıllardır. Meyve verme süresi büyük ölçüde toprağın kalitesine bağlıdır. Verimli tabaka yeterince derinse, 20 yaşından büyük bektaşi üzümü çalıları meyve verebilir.
Toprak infertil ise (kumlu veya peaty), çalılar etkili bir şekilde verimlidir - 10-12 yıl.
Zamanlama
Bektaşi üzümü fideleri hem sonbaharda (Eylül ortası - Ekim başı) hem de ilkbaharda ekilebilir. İlkbahar ekiminin zorluğu, zeminin zaten çözüldüğü, ancak tomurcukların henüz patlamamış olduğu zamanın “yakalanması” dır. Bunu yapmayı başarırsanız, bitkilerin hayatta kalma oranı% 100'dür. Sonbahar dikimi iyidir, çünkü bitkilerin yeni genç kökleri almasına ve oluşturmasına izin verir.
Doğru yeri seçme
Bektaşi üzümü toprağı hafif asidik, nötr veya hafif alkali, verimli ve gevşektir. Bitki hafif ve ısı sever (ancak ısıyı sevmez), taslaklara tahammül etmez.
Çiçeklenme döneminde ilkbaharda ve olgunlaşma sırasında yaz aylarında bektaşi üzümü nem eksikliğine duyarlıdır. Bununla birlikte, bitki nem durgunluğunu tolere etmez: yüksek bir yeraltı suyu yaklaşık 1.5 m ise veya toprak bataklıksa, o zaman sahada kaliteli bir meyve çalısı yetiştirmek imkansızdır, bu nedenle ovalar ekim için uygun değildir.
Önemli! Bektaşi üzümü çalılarının bakımı sırasında en hassas rahatsızlık — bu nedenle dikenlerin varlığı, ekim için planlanan alanda yabani otların (özellikle uzun kökleri olanlar) çıkarılması gerekir.
Dikilecek bir yer seçerken, bektaşi üzümü asidik, bataklık ve soğuk toprağı sevmediğini hatırlamanız gerekir. Bektaşi üzümü çalılarını düzenlemek için en iyi seçenek evin veya çitin güney duvarıdır.
Bektaşi üzümü ekerken yapılan işlem sırası sonbahar ve ilkbaharda aynıdır:
- Tam dikim için delik kazma - 50-60 cm çapında ve yaklaşık 50 cm derinlikte, kök sistemi serbestçe yerleştirilir ve kökler bükülmez.
- Gübreler her çukura yerleştirilir (10 kg humus, 50 g süperfosfat ve potasyum sülfat, kül kullanılabilir) ve zemin ile karıştırılır. Toprak kil ise, yarım kova nehir kumu ekleyin. Dikim sırasında ekilen gübreler 2-3 yıl için yeterli olmalıdır.
- Fideler dikey olarak çukura indirilir ve kök boynunun 6-10 cm üzerine gömülür. Bu, kökten yeni sürgünlerin büyümesi için bir fırsat sağlayacaktır.
- Dikilen çalılar yaklaşık 10 litre su ile sulanır.
- Çalıların altındaki boşluk, yabani otların susuz kalmasını ve çimlenmesini önlemek için malçlanır (çürümüş gübre, turba, çam veya ladin iğneleri vb.).
- Dikilen çalı kesilir, 3-4 güçlü sürgünün toprak kısmı bırakılır.
Bektaşi üzümü üçüncü yılda meyve vermeye başlar.
Dikim materyali seçimi ve hazırlanması
Fidanlıkların önerilen bektaşi dikim alanından 200-300 km'lik bir yarıçap içinde olması çok iyidir (iklim koşulları büyük ölçüde benzerdir). Dikimden önce, fideleri bir besin çözeltisinde tutmaya değer. Çürümüş ve çok uzun kökleri kesin. Kalan kökler en az 25-30 cm uzunluğunda hafif olmalıdır.
Kusursuz bir üne sahip fidanlarda veya yetiştiricilerden şahsen fidan satın almak en güvenlidir (mümkünse, satın almadan önce meyveleri dikme ve tatma konusuna bakın).
İniş paterni
Dikim şeması arazinin büyüklüğüne ve çalıların sayısına bağlıdır, ancak genel olarak fideler arasındaki mesafe sıralar arasında 1,5 m olmalıdır - 2 m Her dikimde daha fazla ışık ve hava olacağı bir satranç düzeni kullanmak mantıklıdır. Bundan meyveler artacaktır.
Mevsimsel bakımın özellikleri
Beyaz Zafer - İngiliz bektaşi üzümü çeşidi, bu nedenle, büyüme mevsiminin tüm aşamalarında, anavatanında olduğu gibi koşullar en rahat olacak: yeterli nem, ısı ve ışık. Bununla birlikte, bu koşullar da bektaşi mantarlarının mantar hastalıklarının gelişimi için idealdir, bu nedenle, tüm büyüme süresi boyunca, hastalıkların ve zararlıların (özellikle küre) önlenmesine en ciddi dikkat gösterilmelidir.
Toprak bakımı
İlkbaharda, kar örtüsü eridikten sonra, çalı altındaki zemin çürümüş yapraklardan ve geçen yılki malçtan temizlenmelidir. Kışlama parazit larvaları ve mantar sporları içerebileceğinden tüm bu çöpleri yak.
Bektaşi üzümü yanal kökleri derin değildir, bu nedenle gevşeme bir çapa veya tırmıkla dikkatli bir şekilde gerçekleştirilir.
Ayrıca, toprak gevşetilmelidir. Açık zemin, prikustnogo çemberinin ısınmasına da katkıda bulunur. Nem eksikliği olan karları kurutduktan sonra, bitkilerin sulanması gerekir. Her çalı için haftada bir kez yaklaşık 2-3 kova su yeterlidir.
Sulama Modu:
- ilk kez - çiçeklenmeden 10-15 gün sonra;
- ikinci kez - meyvelerin yüklenmesi sırasında;
- üçüncü - hasattan yaklaşık birkaç hafta önce.
Sulamadan sonra, kuyruk çemberini malçlamak zorunludur. Soğuk su ile bol miktarda serpme mantar hastalıklarının gelişmesine yol açar, bu nedenle gerçekleştirilemez. Periyodik olarak toprağı gevşetmek gerekir.
Sonbaharda, hasattan sonra, tombul daireyi toplamak gerekir: düşen yapraklar, dallar, yabani otlar, kuru ot ve yanık toplayın. Bu, haşere pupalarının kışlamasına izin vermez. Aynı amaç için donmadan önce, sıra aralıkları gevşetilir (yaklaşık 20 cm derinliğe) ve çalıların altında (derinlik yaklaşık 6 cm).
Bektaşi üzümü kökün altında ılık, durgun su ile sulanmalıdır.
Böylece bitkinin kökleri toprağa sıkıca oturur ve bektaşi üzümü çalılarının kışa dayanıklılığını zayıflatan hava "cepleri" olmaz, su şarjlı sulama yaparlar (metrekare başına 50 litre su oranında).
Önleyici tedavi
Erken ilkbaharda (Şubat sonu - tomurcuk şişmesinden önce Mart başlangıcı), bitkinin kaynar su ile önlenmesi, her bir dalda suyun girmesi için gerçekleştirilir (pratikte kaynar su bitkiye girmez, ancak su yaklaşık + 80 ° C'dir; bu işlem için daha soğuk su etkisizdir). Kolaylık için burç bağlanabilir. Su tüketimi - çalı başına yaklaşık 2-4 litre. Bu, zararlı ve hastalıkların önlenmesidir.
Yöntem çevre dostudur, ancak% 100 bertarafı garanti etmez, bu nedenle bitkiler ek olarak külleme mantar ilaçları ile işleme tabi tutulur. Daha sonra, bitki iki kez tedavi edilir: ilk - yapraklar görünmeye başladığında; ikinci kez - yaklaşık bir hafta sonra, tomurcuklar göründüğünde.
Önemli! Çiçeklenme sırasında bitkilerin zararlılardan tedavisi gereklidir en aza indirmek veya hatta durdurmak (bu, tozlaşan böceklerin faaliyet dönemidir).
Savaşmak için ateş böceği larvaları, kar eridikten hemen sonra, çalıların altındaki zemin çatı malzemesi ile kaplanır. Yangının kalkmasını ve ölümünü engeller. Bu dönemde, bektaşi üzümü de iki kez tedavi edilir. sesiidae.
Yaz, meyvelerin olgunlaşma dönemidir ve önleyici tedbirler, hastalıkların ve zararlıların erken tespiti ve kontrolleri için çalıların dikkatlice incelenmesine kadar gelir. Hasattan iki haftadan daha uzun süre kaldığında fungisitlerin ve insektisitlerin kullanılması mümkündür. Aksi takdirde, halk mücadele yöntemlerini kullanmak gerekir.
Savaşmak için parazit kelebekler ve onların raylar Aşağıdaki aktiviteleri gerçekleştirin: çalıların larvalarını fırçalamak ve toplamak, bırakılan yumurtaların yapraklarından toplamak ve yok etmek. Ek olarak, hastalıklı yaprakları ve sapları zamanında toplamak ve yakmak gerekir.
Mahsulün zaten hasat edilmiş olmasına rağmen, sonbaharda çalılar zararlılardan korunmaya devam eder ve mantar ilaçları ve böcek ilaçları ile tedavi edilir.. Hasattan sonra bektaşi üzümü çalılarına Bordo sıvısı püskürtülür.
En iyi giyinme
bahar - bu, bitkiyi hazırda bekletme ve mahsulün döşenmesinden uyandırmanın zamanıdır. Bektaşi üzümü Beyaz Triumph yüksek verimli, bu nedenle çalıların çok fazla besine ihtiyacı var. Bektaşi üzümü üç aşamada besleyebilirsiniz:
- böbrekleri uyandırmak için, azot içeren gübreler uygulayın (60 g amonyum nitrat, 45 g üre - kuronun altına taç altına serpin ve gevşeterek derinleştirin);
- çiçeklenmeden önce fosfor ve potasyum gereklidir (tavuk dışkılarının 1:12 sulu bir çözeltisi);
- meyve seti için (bulamaç 10 l su, 3-5 kg gübre, 200 g odun külü).
Besleme bir defada yapılabilir. Aşağıdaki karışım eklenir: kompostun yarım kovası başına - 50 g süperfosfat, 25 g potasyum sülfat, 25 g amonyum sülfat. Burcun projeksiyon bölgesi boyunca gübre doldurmak, toprağın gevşetilmesini ve malçlanmasını gerçekleştirirler.
Yaz aylarında, bektaşi üzümü büyüme ve meyve verme döneminde, bitkiye gerekli tüm mikro ve makro elementleri sağlamaya özellikle dikkat etmek gerekir. Aksi takdirde, bitki incinir, zayıf gelişir ve meyve verir ve en kötü durumda ölür.
Önemli! Gübrelerin daha iyi asimilasyonu için, sulamadan sonra üst pansuman yapılmalıdır.
Bektaşi üzümü, meyvelerin büyümesi ve olgunlaşması için özellikle gereklidir. fosforik (süperfosfat), potas (potasyum sülfat) ve organik gübreler.Bazı eser elementlerin eksikliğinin bir göstergesi, yaprak örtüsü, yumurtalık ve kök sisteminin durumu olabilir.
Potasyum eksikliği şunlara yol açar: | Yetersiz miktarda fosfor şunlara yol açar: | Azot eksikliği şunları etkiler: |
kuru ve kırılgan sürgünler | geç çiçeklenme | yavaş büyüyen çalılar |
yaprakların sararması ve dökülmesi | yumurtalıkların dökülmesi | az gelişmiş sürgünler |
meyve doğrama | yeşilden kırmızıya yaprakların renk değişikliği | donuk yaprak rengi |
yeşilden kırmızıya yaprakların renk değişikliği | birkaç çiçek salkımı |
Sonbaharda, meyve verdikten sonra, toprak eser elementlerde çok fakir ve çalıların gelecek yıl için etkili bir şekilde meyve tomurcukları oluşturması için döllemek gerekir. Bu dönemde fosfor, potas ve organik gübreler özellikle önemlidir.
Önemli! İlkbahardan farklı olarak, sonbaharda üst pansuman azotlu gübreler olmamalıdır. Sürgünlerin gelişmiş gelişimine katkıda bulunurlar ve bu kış döneminde istenmeyen bir durumdur.
Gübreler, köklerin büyük kısmının bulunduğu alana (çalının izdüşümü alanında) uygulanır ve toprak kazılır.
Destek
Aşırı büyümüş dalların dünyayla mümkün olduğunca az temas etmesi ve meyvelerin kirlenmemesi, bozulması ve daha güvenli bir şekilde (dikenlerden) toplanması için destek koymak veya bitkiyi bağlamak gerekir. Bu, çalının havalandırılmasını ve aydınlanmasını arttırır ve bu nedenle mantar hastalıklarının nedenini azaltır.
Destekler bitkiyi gizlememelidir.Fiksasyon kullanılarak, çalılara belirli formlar verilebilir: bir kök (ağaç şeklinde) veya kafes (üzüm gibi).
Budama
Budama, çalıların ömrü boyunca, aşamalar halinde yapılmalıdır. Ana budamayı (sonbaharda veya ilkbaharda) yapmak en iyisi olduğunda, her bahçıvan iklim, toprak ve diğer arazi koşullarına bağlı olarak ayrı ayrı belirler.
Önemli! Sezon başına kaldırılan şube sayısı, — toplam şube sayısının 1 / 3'ünden fazla olmamalıdır, aksi takdirde bektaşi üzümü uzun süre hasta olabilir.
Bektaşi üzümü Beyaz Zafer kalınlaşmayı sevmez: budama yapılmazsa, güneş ışığı ve besin maddelerinin eksikliği nedeniyle, meyveler küçülür, tatlarını kaybeder ve verim azalır. Ek olarak, zararlılar ve mantar hastalıkları ile ek bir enfeksiyon olasılığı vardır, bu nedenle, erken ilkbaharda, dünya kardan kuruduğunda, bitki hala dinlenirken, budama yapılır: tüm gereksiz, hastalıklı, hastalıklı ve zayıflamış dallar kesilir.
Ana budama sonbaharda gerçekleştirilmişse, ilkbaharda sıhhi budama yapılır. Çalı enfeksiyonunu önlemek için budama yerleri bahçe var. Daha büyük meyveler elde etmek için yaz aylarında budama erken yumuşak yeşil sürgünler yapılır. Bu sürgünlerde birkaç yaprak ve bir meyve bırakır.
Sonbahar budamasının amacı, bir taç oluşturmak ve gerekirse çalıyı gençleştirmek
Sonbahar budamadan sonra her yıl çalılarda 8-10 güçlü sürgün bırakılır ve 7-8 yaşından büyük tüm dallar kesilir. Dilimler bahçe var.
Hasat ve depolama
Bektaşi üzümü teknik olgunluğu Beyaz Zafer - Haziran - Temmuz. Bu dönemde toplanan meyveler zaten büyüktür, gevrek bir cilde sahiptir, ancak ekşisizdir. İyi taşınırlar, birkaç gün (tercihen serin bir odada) işlenmek üzere bir hattı “bekleyebilirler”. Toplanan meyveler kompostolara, konservelere, meyve sularına işlenir.
Önemli! Bektaşi üzümü sabahın erken saatlerinde toplanır. Çiyin yeni düştüğü anı yakalamak gerekir, ancak çalı henüz iyi kuruması için zamana sahip değildir: bu süre zarfında dikenler en az keskindir.
6-12 gün sonra bektaşi üzümü tamamen olgunlaşır - meyveler yumuşak, tatlıdır ve ısırırken çatırtı yoktur. Meyveler kuru havada toplanır ve sapları bırakır. Mümkünse, meyveleri 6 kg'a kadar temiz ve kuru kaplarda toplayın. Kaliteyi korumak için, başka bir kaba dökülmezler (meyveler ezilebilir ve patlayabilir). Tamamen olgun meyveler doğrudan tüketim için olduğu kadar şarap, likör, tentür üretimi için de kullanılır.
Bektaşi üzümü elle hasat edilir. Aynı zamanda, meyveler bozulmadan kalır, görünümlerini ve kullanışlı özelliklerini daha uzun süre korur. Koşullara bağlı olarak bektaşi üzümü 5 gün ila 3 ay arasında saklanabilir.
Kış hazırlıkları
Tüm mahsulü topladıktan hemen sonra, kışa hazırlanma zamanı. Buna tüm sonbahar çalışmaları dahildir:
- Burçların hastalıklardan ve zararlılardan işlenmesi.
- Çalı yakınındaki alanı temizleme ve biriken çöpleri yakma.
- Kış besleme.
- Dünyayı koridorda kazmak ve çalıların altında yetiştirmek.
- Çalıların nem şarjı sulama.
- Kırpma.
Bitkileri malçladığınızdan emin olun (malç tabakası - yaklaşık 10 cm)
Soğuk bir kış bekleniyorsa, ek ısınma gerçekleştirilir: çalılar yere bükülür, sabitlenir ve örtülür. Ladin veya çam ladin dallarından iyi bir yalıtım elde edilir; ayrıca kemirgenleri ve zararlıları iter.
Yetiştirme yöntemleri
Üreme bektaşi Beyaz Zafer yolları:
- tohumlarla;
- çalıların bölünmesi;
- katman;
- kesimler;
- aşıların.
Önemli! Bektaşi üzümü katmanlama, kesimler ve tohumlar ile yayılırsa, anne çalılarının sağlığından emin olmanız gerekir.
Tohumlar
Tohumlardan yetiştirilen çalılar, 5. yıldan daha erken bir zamanda meyve vermeye başlar ve bundan önce özel bakım gerektirir (barınak, zararlılardan ve hastalıklardan korunma), bu yüzden bektaşi üzümü tohumları tarafından nadiren yayılır. Bu yöntem yeni çeşitler üretmek için kullanılır. Sonbaharda tohum ekmek.
Dikim ilkbahara ertelenirse, tohumlar ıslak kumla karıştırıldıktan sonra saklanır (tohumlar çabuk kurur). Sürgünler hem yaz aylarında hem de bir yıl içinde ortaya çıkabilir. Yıllık fideler nakledilir. İkinci veya üçüncü yılda meyveler üzerlerinde görülür ve daha fazla üreme veya itlaf seçimi yapılır.
Bölme burçları
Erken ilkbaharda, bektaşi üzümü çalıları hala dinlenirken (sap akışı yoktur), bitki kazılır ve kökleri olan ayrı parçalara ayrılır (bu durumda, çalıların genç kısımları seçilir ve eskileri atılır). Daha sonra, ortaya çıkan ayrı çalılar normal şekilde ekilir.
Tabakalônmasından
Bektaşi üzümü en yaygın üreme yöntemi - yatay katmanlama. Temmuz ayında, sığ uzun çukurlar çalıların yakınında kazılır ve henüz tamamen odunsu gelişmiş sürgünler konmaz. Katmanlar çeşitli yerlere sapanlarla sabitlenir.
Sabitlenmiş katmanlarda dikey sürgünler (yaklaşık 10 cm) geliştikten sonra, oluklar döllenmiş toprakla kaplanır. Kazılmış dallardaki dünya periyodik olarak gevşetilir, sulanır. Ertesi yıl, katman iyi bir kök sistemi ile büyümüş, ana çalıdan secateurs ile ayrılmış ve nakledilmiştir. Bir çalı üzerinde birkaç katman yapabilirsiniz.
Kesim
Beyaz Zafer de dahil olmak üzere Avrupa çeşitlerinin yeşil kesimlerle çoğaltılması önerilmez. Bu amaçla, daha önce organik bir büyüme stimülatörü ile onları suda tutarak, bahar budama dallarının kısımlarını kullanmaya çalışabilirsiniz. Belli bir süre sonra büyüme belirtileri ortaya çıkarsa, sap köklenir.
Aşı
Aşı yayılımı, çok sayıda genç yeni veya pahalı bitkinin hızlı bir şekilde üretilmesi için kullanılır. Bununla birlikte, bu yöntemle, genellikle gerekli sürgünlerden ayırt edilmesi zor olan vahşi bir ateş ortaya çıkar.
Hastalıklar ve Zararlılar
Çeşitliliğin benzersiz avantajlarına rağmen, Beyaz Zafer'in ana dezavantajlarından biri, mantar hastalıklarına, özellikle de küre kütüphanesine karşı istikrarsızlığıdır. Bununla birlikte, gerekli önleyici tedbirleri zamanında uygulayarak, zengin bir ürünü hasardan neredeyse tamamen kurtarabilirsiniz.
Bektaşi üzümü hastalığı
En yaygın bektaşi üzümü hastalığı külleme (sferotek). Beyaz Zafer de dahil olmak üzere özellikle Avrupa çeşitleri buna tabidir. Mantar hastalığı bitkinin tüm kısımlarını etkiler. İlk olarak, yapraklarda daha yoğun hale gelen ve son olarak kahverengimsi bir kabuğa dönüşen beyaz bir kaplama görülür. Yapraklar katlanır, meyveler gelişmez, düşer.
Kürenin gelişimi için en uygun koşullar ısı ve nemdir. Bu nedenle külleme ile mücadele için önlemler: çalıların kalınlaşmasının önlenmesi, ılımlı sulama, sıhhi budama, kuru yaprakların, dalların, meyvelerin düzenli olarak çıkarılması. Ek olarak, bitki çiçeklenmeden önce, çiçeklenmeden sonra ve hasattan sonra özel preparatlarla tedavi edilir. Büyüme mevsimi boyunca, hastalıkla mücadele etmek için tüm önleyici tedbirler de kullanılır.
Kontrol önlemleri, bitkilerin uygun ilaçlarla önlenmesi ve tedavisinden oluşur.Tedavi edilemeyen bektaşi üzümü hastalığı bir mozaiktir. Hastalıklı bitki çıkarılmalı ve yakılmalıdır.
Pas, antraknoz, bektaşi üzümü septoria gibi hastalıkların tezahürü büyük olasılıkla yapraklarda görülür.
Bektaşi Üzümü Zararlıları
Ayrıca bektaşi üzümü üzerinde zararlıları bulabilirsiniz, çoğu zaman sürgün yaprak bitleri ve itfaiyeciler vurun. Daha az yaygın böbrek akarı, cam ve testere sineği. Böcek öldürücüler, halk ilaçları yardımıyla ve her zaman çalıların arasından sallanan ve toplanan yumurtaların yapraklarına bırakılan larvalar ve bunların yok edilmesi ile mücadele ederler.
Mükemmel lezzetliliği, iyi verim göstergeleri, büyük meyveli, kararlı bektaşi üzümü Beyaz Triumph en popüler çeşitlerden biri olmaya devam ediyor.
Bektaşi üzümü insan sağlığının fizyolojik temeli üzerindeki istisnai etkisi sayesinde, meyve yetiştiriciliği bugün yeniden doğmaktadır.Filim, yeşil meyveli eski, Batı Avrupa çeşitlerinin (Beyaz Zafer de onlara aittir) çok daha faydalı maddelere sahip olduğunu iddia ediyor - klorofil tarafından parlak yeşil renkle renklendiriliyor ve klorofil taşıyan dokular E, K ve folik asit vitaminleri bakımından zengindir.Bu çok yıllık bitki, dünyadaki bahçıvanların büyük çoğunluğu tarafından mükemmel bir şekilde kullanılmaktadır.