İngiliz Tarım Bakanlığı (Defra) araştırmacılara yeşil ışık yaktığından, genetik olarak değiştirilmiş ürünlerden sağlıklı yağların çıkarılmasını amaçlayan bir dizi denemeye devam edilecektir.
Defra, geçen yıl Hertfordshire ve Suffolk'taki iki tesiste yapılan önceki GM Camelina çalışmalarının ardından bilim insanlarına beş yıl boyunca test yapma izni verdi.
Genetiği değiştirilmiş ürünler şu anda İngiltere'de ticari olarak yetiştirilmemektedir, ancak hükümet dikkate alındıktan sonra saha denemelerine izin vermektedir. İskoçya'da, Galler'de olduğu gibi, “GDO'suz” bir politika vardır.Rotamsted Tarımsal Araştırma Merkezi tarafından yürütülen önerilen çalışmanın ilk kısmı, omega-3 balık yağını tohumlarında saklamak için geliştirilen Camelina transgenik bitki yağının alan verimliliğini ve verimini belirleyecektir. Omega-3 uzun zincirli çoklu doymamış yağ asitleri olarak da bilinen bu yağ asitleri, insan kardiyovasküler hastalıklarına karşı korunmaya yardımcı olur.
Araştırmanın amacı, bu sağlıklı yağların okyanus kaynaklarından ziyade bitkilerden sürdürülebilir bir kaynağını oluşturmak ve bu besinlerden daha fazlasını sağlamaktır. Çalışmanın ikinci kısmı, tohumlardaki yağ içeriğini arttırmak için metabolizması değiştirilen Camelina bitkilerinin verimliliğini incelemeye ayrılacaktır.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/16629/image_Qex8BLik5xDgMS65mlSWm7cv.jpg)
Son bölümde, tohumlarında daha az sinapin içerecek şekilde tasarlanmış Camelina bitkilerinin etkisini ele alacağız. Sinapin, protein açısından zengin tohum ununu hayvan yemi olarak daha az lezzetli hale getirebilen acı tadım yapan anti-enflamatuar bir kimyasaldır.