İrlanda Çiftçiler Birliği (IFA) Ulusal Başkanı Sean Dennehy, et işleme tesislerinde koyun eti satın alma fiyatının düşürülmesi "pazarı zayıflatıyor" ve "koyun çiftçilerinin gelirini düşürüyor" dedi.
Dennehy, et işleme tesislerinin fiyatları düşürmeyi bırakması gerektiğini savunuyor çünkü bu, çiftçileri erken kuzulardan gelir elde etme şansını “yoksun bırakıyor”.
“Fabrikalarda fiyatların düşürülmesi taktikleri pazarı tamamen baltalıyor ve koyun çiftçilerinin gelirini düşürüyor. Bu kritik anda fiyat istikrarına ihtiyacımız var ”dedi.Kuzulardan şu anki geliri, 6.10 avro / kg ila 6.30 avro / kg arasında ve erkekler için - uygun lotlar için 5 avro / kg ila 5.30 avro / kg arasında seçti.
“Geçen baharda, kuzu ve domuzlar kişi başına 20-23 avroya denk gelen 1 euro / kg daha fazla kazanmışlardı” diye ekledi İrlanda'daki koyun çiftçileri başkanı, yıl için fiyat düşüşünün “aşırı” olduğunu ileri sürdü.
Dennehy, sürü sahiplerini yılın bu zamanında haftalık olarak derlemeye ve seçmeye çağırdı. Dedi ki: “İyi bir baharla kuzular iyi otlanır ve çiftçilerin kuzuların kilo almasına izin vermemesi çok önemlidir. Bu hiç mantıklı değil ve sadece et işleme tesislerine ücretsiz kuzular verecek. ”