Sarımsak fiyatlarının Ukrayna'da düşmesi bekleniyor. En iyi Sarımsak şirketler grubunun başkanı Mikhail Soroka, bazı fiyat artışlarının sadece sonbahar sonunda tahmin edileceğini söyledi.
Mayıs ayında aşırı yağış nedeniyle, Ukrayna'nın batı, orta ve kuzey bölgeleri yüksek kaliteli sarımsak üretemeyecektir. Bu nedenle, fiyat düşecek.
Fiyatlardaki düşüş, sarımsak ihracatı kotasının kapanması nedeniyle de gerçekleşecek. Yurtdışına ihracat için 500 ton sarımsak çok hızlı bir şekilde toplanabilir, bu da iç pazarın fiyatlarını etkileyecektir.
Şirketler grubu "En İyi Sarımsak" üreticileri teşvik ve iç pazarda fiyatları artıracak kota en az 2 bin tona artırmak için hükümete hitap edecek.
Bu da yerli üreticilerden sarımsak yetiştiriciliğine olan ilgiyi artıracak ve ürünlerin kalitesini artıracaktır.
Ukrayna, Fransa, İtalya ve İspanya gibi piyasa tekelcilerini tekrar oynamayı başaramayacağından, kotalardaki bu artış Avrupa'yı hiçbir şekilde etkilemeyecektir.
Çin ekim alanını 20 bin hektar azalttığı için dünya pazarında sarımsak fiyatı% 5-7 artacak. Zaten Çin'in kendisinde, bu fiyatında 700-800 dolar / tonluk bir artışa yol açtı. Ve son 3-4 yıl boyunca, Çin'de sarımsak fiyatı 200-400 dolar / ton seviyesindeydi.
Ukrayna'dan sarımsak fiyatları, Çin'den sarımsak yeni fiyatlarla piyasaya çıktığında Ekim-Kasım aylarında yükselecektir.