Rusya Federasyonu Tarım Bakanlığı temsilcilerine göre, bu yılın ilk beş ayında, ülkede domuz eti üretim ve ihracat oranı önemli ölçüde arttı.
Bu nedenle, 2019'un ilk günlerinden 1 Haziran'a kadar, Rus tarımsal sanayi şirketlerindeki domuz eti üretim hacminin 1.7 milyon tonu (canlı ağırlık) aştığı bilinmektedir.
Ve bu, 2018'de Ocak - Mayıs (dahil) döneminde Rus kasapları tarafından üretilen domuz hacminin neredeyse yüzde altı daha fazla - daha sonra çiftçiler doksan yedi bin ton domuz eti piyasaya sürüldü.
Belgorod ileriye sahiplerinin Belgorod bölgesinin kasapları olduğu domuz eti üretim liderlerini not etmek gereksiz değil - bir yıl içinde yirmi iki bin ton artı elde etmeyi başardılar. Liderler arasında ikinci sırada, üretim hızını yirmi bir buçuk bin ton artırmayı başaran Pskov domuz çiftçileri var.
Üçüncülük, neredeyse artı on beş bin tonluk bir gösterge ile Voronej bölgesine gitti. Ardından, hacimleri yılda on bir bin tondan fazla artırmayı başaran Krasnodar Bölgesi kasapları geliyor. İlk beş kişi Kursk nüfusu tarafından yaklaşık on bin tonluk bir artışla kapatıldı.
Üretim hacmindeki artışa paralel olarak, Rusya Federasyonu'ndan diğer ülkelere domuz ihracatının da artması dikkat çekicidir. Bu yılın ilk beş ayında, yerli üreticiler geçen yıla göre yüzde beş daha yüksek olan dış pazara yaklaşık on beş bin ton domuz eti gönderdi.