Gıda pazarında uzmanlar geçtiğimiz günlerde 1 Ocak 2019 ile 1 Haziran 2019 arasında Ukraynalı meyve ve sebze konserve üreticilerinin dış ticaret katlarına teneke kutulara sarılmış yaklaşık yirmi sekiz bin ton domates gönderdiğini tahmin ediyorlardı.
Bu göstergenin 2018'in ilk beş ayında ihracattan yüzde sekiz daha yüksek olması dikkat çekicidir.
Polonya, Almanya ve Çek Cumhuriyeti gibi ülkelerin Ukrayna konserve meyve ve sebzelerinin ana alıcıları olarak kabul edilebileceğine dikkat edilmelidir. Örneğin, Polonya ithalatçıları Ukrayna konserve ihracatının yüzde kırk ikisini oluşturuyor.
Almanya ve Çek Cumhuriyeti, konserve sebzelerin toplam cirosunun yüzde 7'sini Ukrayna'dan satın alıyor. Ukraynalı üreticiler tarafından yapılan konserve domateslerin ortalama maliyetinin ton başına sekiz yüz altı dolar olduğunu eklemek önemlidir.
Ayrıca, işlenmiş domateslerin dünya ihracatının yıllık hacminin yaklaşık beş milyon ton olduğu da vurgulanmalıdır. İtalya, konserve gıda üretiminde birinci sınıf dünya lideridir (geçen yıl, yerel üreticiler piyasada iki milyon tondan fazla konserve gıda piyasaya sürmeyi başardı).
Çin Halk Cumhuriyeti, İspanya, Amerika Birleşik Devletleri ve Portekizli ve Türk üreticilerden üreticiler de bu pazarda istikrarlı pozisyonlara sahiptir.