Ekvador, 2018 yılında muz ihracat rekorunu kırdı.
Rusya, ABD, İtalya, Almanya ve Türkiye, bu Ekvador meyvelerinin ana destinasyonları seçildi. Aynı zamanda iç pazarında en çok satan gıda ürünlerinden biridir.
İhracata yönelik ürünün temeli olan yetiştirme sistemine gelince, çok az çeşitlilik gösteren tamamen geleneksel bir monokültürel modele göre üretilmektedir. Mevcut muz çeşidi çoğunlukla Cavendish çeşidinde yoğunlaşmaktadır.
Her yıl dünya çapında 100 milyardan fazla muz tüketiliyor.
Benzer şekilde, muz durumunda, ticari bir ihraç ürünü yetiştirme sistemi monokültür alanlarında öne çıkar ve sulama sulama sistemlerine sahip geleneksel modele göre ekilir.
Hem muz hem de ihracat için muz için bu üretim sistemleri, kıyı bölgelerinin alt tropikal bölgesinde, özellikle Guayas, El Oro ve Los Rios eyaletlerinde, bu bölgelerin limanlara yakınlık da dahil olmak üzere bazı stratejik olanaklara sahip olması nedeniyle sulama tarlaları için verimli toprakların ve bol miktarda suyun bulunması.
- “Steroidlerde muz” olarak nitelendirilen Etiyopyalı muz, Habeş muzu veya sahte muz olarak da bilinen enset (Ensete ventricosum), muz ailesinde çiçekli bir bitki türüdür.
- Atık olmayan üretim: Peru'da, muz yaprağı tabakları yapmayı öğrendi.
- İsrail'de büyüyen muzlar, ülkenin tarım sektörünün önemli bir parçasıdır, ancak tamamen yıkım tehdidiyle karşı karşıyadır.
- Japonya'nın Niigata Eyaleti, Kashiwazaki'de girişimciler, muzları yakmak için yakma fırınlarının atık ısısını kullanmaya başladılar.
- 2011 yılında Fukushima nükleer santralindeki kazadan ciddi şekilde etkilenen üreticiler, önce bir dizi yüksek kaliteli muz topladı ve şehirdeki tarımsal üretimi geri kazanmalarını bekliyor.