Yeni tüketim eğilimleri ve egzotik meyveler için artan talep, küreselleşmiş bir pazarın kaprislerini karşılamak için giderek daha fazla kararlı olan dünya tarımının yüzünü değiştiriyor. Sicilya'nın bazı bölgeleri, daha önce Avrupa'dan uzakta yetiştirilen ürünlerin üretimi için çok uygundur.
Mango, avokado, kireç, palmiye kireç, tutku meyvesi - bunlar Sicilya'daki sera bahçe şirketlerinin üretim teklifinin bir parçası haline gelen kültürlerdir. Bunlar arasında Carmelo Chrison liderliğindeki kooperatif "Agropolis" de var.
Toplam 3 hektarlık bir alanda, Chrison, aslında neredeyse eğlenmek için, papaya yetiştirmek için 2.000 m²'lik bir sera inşa etti ve neredeyse anında ticari başarı kazandı. Ancak Chrisione'nin tarımsal işletmesi, esas olarak sofra domatesleri yetiştirdiği geleneksel bir bahçe şirketidir.
“Yüzeylerimizin% 60'ı kiraz ve erik üretimi içindir,” diye açıklıyor Chrisione, “gerisi domates içindir. Referans pazarlarımız Kuzey İtalya'nın büyük ulusal dağıtım ve tarım-gıda pazarlarıdır.
Geçen yıl, küçük domatesler için ortalama 1,20 Euro / kg ve erikler için biraz daha az bir fiyat aldık, genel olarak, hava felaketlerinin yapılara verdiği hasar olmasaydı sezon iyi olurdu.
“Şu anda bu kadar endişe duyduğumuz iklim değişikliği, artan küresel sıcaklıklar nedeniyle değil, ani, aşırı ve zararlı olayların sürekli tekrarlanması nedeniyle çok fazla hissediliyor.”