Geçen hafta, sözde “sosyal” kategorisindeki ürünler, ülkenin farklı bölgelerindeki Rus pazarlarında önemli ölçüde arttı.
Özellikle, beyaz lahana birkaç hafta önce Rus tüketicisine% 10 daha ucuza mal olan hafta boyunca fiyat yükseldi. Soğan neredeyse% 3.5 arttı ve havuç maliyeti% 2'den fazla uçtu. Başka bir deyişle, “borsch seti” nin fiyat etiketi büyüdü.
Mevcut durumu inceleyen pazar analistleri, Rus çiftçileri ve tüketicileri için hayal kırıklığı yaratan bir karar yayınladı: yerli çiftçiler sebzeleri nasıl düzgün bir şekilde hasat edeceğini, dağıtacağını ve depolayacağını öğrenemediler.Etin daha pahalı hale geldiğine dikkat edilmelidir. Böylece, geçen hafta kuzu önemli ölçüde arttı. Uzmanlar, bu tür etin maliyetindeki artışı (% 2 oranında) Rus satış noktalarında bu ürüne olan talepteki artışla ilişkilendiriyor.
Gerçek şu ki, Rusya Federasyonu topraklarında yaşayan Müslümanlar, yakın zamanda Navruz vernal ekinoks Günü'nü kutladılar, bu da kuzuların çeşitli yemeklerin bileşiminde neredeyse lider pozisyonda bulunduğu bol ve tatmin edici bir tedavi önermektedir. tavuk (% 1'den az) ve tavuk yumurtası (% 0.4).