Ukrayna pazarındaki orman yaban mersini koleksiyonunun ilk haftasında yaklaşık 1.7 kat düştü. Arka arkaya son üç yıldır, bu berry maliyeti aynı kaldı - 60-65 UAH / kg, Info-Shuvar analistleri tarafından bildirildiği gibi.
Bu yıl, ilk yaban mersini Ukrayna pazarına 2018'den daha geç girdi ve sezon başında fiyatlar ortalama% 15-20 daha yüksekti.
Ancak birkaç gün içinde yabani dut arzı geçmiş yılların performansına ulaştı ve buna göre fiyatı hemen 2018 seviyesine düştü, 100 UAH / kg'dan (3,3 euro / kg) 60 UAH / kg'a (2 euro / kg) düştü. ).
Yaban mersini Ukrayna'da dondurulmuş meyveler listesinde ana ihracat pozisyonunu işgal eder, toplam çilek ihracatının% 40'ını oluşturur. Temel olarak, Batı Ukrayna'daki ormanlarda toplanır. Orman yaban mersini nüfus ve işleme işletmeleri tarafından aktif olarak hasat edilmesi, pazardaki teklifin en büyük olduğu Temmuz ayının ilk yarısında başlar.
Daha önce, Transcarpathian bölgesi Velikiye Luchki köyünde BlueBerry'nin 100 hektar yaban mersini yetiştirdiği bildirildi. Bu yılın ilkbaharında, çiftlik, Liberty adlı eşsiz bir yaban mersini çeşidinin fidelerini iyileştirilmiş tat ve hafiflik ile dikmeye hazırlandı.
Şirket zaten gıda ürününün güvenliğini kanıtlayan uluslararası kalitede GlobalGAP sertifikasına sahiptir. Ve son zamanlarda, “BlueBerry”, Müslüman ülkelere Transkarpatya meyveleri ihraç etme olasılığını açan Helal sertifikası aldı.
