Uluslararası araştırma ve danışmanlık şirketi MarketsandMarkets ™ tarafından yayınlanan ve 2019 yılında küresel yağlı tohum pazarı tarafından yayınlanan “2025 yılına kadar Bölgeye Göre Yağlı Tohum Pazarı ve Küresel Tahmin” adlı yeni bir pazar araştırmasına göre, 250.0 milyar dolar değerinde.
Yağlı tohum pazarında tahmin süresi boyunca ortalama% 5,0'lik bir artış, proteinli gıdalar ve GDO'suz yağlı tohumlar için artan talep gibi faktörler tarafından teşvik edilecektir.
2019 yılında piyasanın önemli bir değerinin soya fasulyesi segmenti tarafından sağlanacağı tahmin edilmektedir. Dünyadaki yağlı tohumların neredeyse% 85'i soya küspesi ve yağı üretmek için işlenir ve kıyılır.
Soya fasulyesinin kullanıldığı alan sayısında bir artış olmuştur. Bu faktörler nedeniyle pazarın önemli ölçüde büyümesi beklenmektedir.
2019 yılında değer olarak en büyük pazar payı bitkisel yağ segmenti olacak. Bunun nedeni, bitkisel yağlar, margarin ve yağların üretimi için petrol ve yağ endüstrisinden gelen sürekli talep artışıdır.
Tahminlere göre, 2019'dan 2025'e kadar, Kuzey Amerika yağlı tohum pazarının en yüksek yıllık ortalama büyüme oranını gösterecek -% 5.5.