Tuva Cumhuriyeti topraklarındaki görkemli olaydan birkaç gün önce kaldı - yerel sakinler ve bölgenin konukları, her yıl yerel pastoralistler Naadym'in onuruna düzenlenen büyük ölçekli bir gastronomi forumunun başlamasını dört gözle bekliyorlar.

13 Temmuz 2019'da başlayan ve Tos-Bulak yerleşiminin genişliğinde iki gün sürecek olan “Tuva Lamb” adlı bir olaydan bahsediyoruz. Forum mekanını bulmak zor olmayacak - cumhuriyet başkenti Kızıl şehri sadece dokuz kilometre uzaklıkta olacak.

Forumun ilk kez iki yıl önce düzenlendiği ve daha sonra festivalin formatına sahip olduğu bilinmektedir. Ancak etkinliğin asıl amacı cumhuriyet kuzusunun gururuydu ve olmaya devam ediyor.

Forumun organizatörleri, tüketicilerin yerel üretim koyunlarını popüler hale getirme ve Rusya Federasyonu'nun diğer iş tesislerinden yatırımcılar arasında ilgi uyandırma hedefini belirlediler.

Tuva sakinlerinin yerel koyunların eşsiz özelliklerine kesinlikle ikna olmaları ve ülkenin ve dünyanın farklı yerlerinden benzer bir ürüne kıyasla en lezzetli ve kaliteli olduğunu düşünmek dikkat çekicidir.

Tuva Kuzu etkinliğinin bu yıl başlaması, markanın himayesi altında, forumun kendisiyle aynı adı taşıyan yerel koyun ve koçların otantik etlerini popülerleştirmek için bir anlaşma imzalanacak.

Kutlamanın iki günü boyunca Tuva'nın en yetenekli mutfak uzmanları, kuzu lezzetlerini pişirme atölyeleriyle festivalin konuklarını memnun edecek. Ayrıca forumun programı Guinness Kitabı için yeni bir kayıt oluşturmayı planlıyor. Sibirya ustalarının yarattığı dev bir kazanda pişirilecek Kara-moon çorbası hakkında konuşuyoruz.