Geçen hafta, Kigali'deki Afrika Patates Birliği'nin (APA) 11. Üç Yıllık Konferansı'nın açılışı sırasında, katılımcılar Afrika'daki sürdürülebilir gıda sistemleri için patates ve tatlı patates yetiştiriciliğinin artırılması çağrısında bulundular.

Patates ve tatlı patates, birçok yoksul ülkede gıda kalitesini iyileştirmek gibi küresel düzeyde fırsatlar sunmaktadır. Uluslararası Patates Merkezi'nden Oscar Ortiz'e göre, bu ürünler gelir elde etmek ve gelir elde etmek için fırsatlar sunuyor ve aynı zamanda iklim değişikliğine karşı koyuyor.

Enerji ve vitaminlere ek olarak, girişimciliğin gelişmesine katkıda bulunan ticaret ve işleme fırsatları da sağlarlar. Dünya Patates Kongresi Romain Cools böyle söylüyor.

Ruanda'daki ortalama patates ve tatlı patates mahsulü sırasıyla 10 ton / ha'dır. ve 7 ton / ha. Şu anda, patates yetiştiriciliğinin geniş alanlarında, işlenmesi için 101 tam çalışma merkezi bulunmaktadır.

Konferansa 20 Afrika ülkesinden 200'den fazla araştırmacı ve geliştirme ortağı katıldı.

DSÖ, Güney Sahra'daki yetersiz beslenen insan sayısının 2010'da 181 milyondan 2016'da 222 milyona yükseldiğini bildirdi.