En az çaba ve para harcarken, lezzetli bir mantar salatası evde kendi ellerinizle hazırlamak kolaydır. Bunu nasıl yapacağınızı hala bilmiyorsanız, aşağıda adım adım talimatlar ve fotoğraflar ile kanıtlanmış tarifleri bulabilirsiniz.
Malzemelerin seçimi ve hazırlanması
Her bir tarif, aşağıdakilerden, champignon mantarlarının eklenmesini içerir. Küçük bir ürün seçilmelidir - bu tür mantarlar daha hoş bir tada sahiptir ve ezilemez.
Yapılması gereken tek şey önce cildi şapkalardan çıkarmak ve üst tabakayı bacaklardan bıçakla çıkarmaktır. Tarifin gerektirdiği diğer malzemeler (patates, yumurta vb.) Önceden kaynatılmalı, soğutulmalı ve soyulmalıdır.
Mantar Salatası Tarifleri
Mantarlı salata, zengin bir tada ve aromaya sahip hafif olacaktır. Bu özel bileşenin formülasyonlarda kullanılmasının avantajı, çok sayıda başka ürünle birleştirilmiş benzersiz özelliğidir.
Biliyor musun En büyük Olivier salatası Orenburg'da hazırlandı - bitmiş yemeğin ağırlığı 1.841 kg'a ulaştı. Pişirmeye yakıt ikmali için 260 litre mayonez kullanılır.
Buna ek olarak, champignon mantar krallığının güvenli ve besleyici bir temsilcisidir. Et proteinine benzer şekilde çok sayıda kolay sindirilebilir protein, ayrıca bir dizi vitamin ve amino asit içerir. Bu sayede yemeğiniz sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklı olacak.
Klasik tarif
Yemeğe daha fazla doygunluk vermek istiyorsanız, haşlanmış tavuk ekleyebilirsiniz. Malzemelerin geri kalanı gibi, doğranmış.
840 dakika
petrol (orta boy)
6 adet
haşlanmış tavuk yumurtası
4 adet
salamura veya salamura salatalık
6 adet
mayonez veya ekşi krema
3 yemek kaşığı. l.
bitkisel yağ
3 yemek kaşığı. l.
100 g başına besin değeri:
- Her mantarı zar atın.
- Altın kahverengi olana kadar bitkisel yağda kızartın.
- Patatesleri ana maddeye benzer şekilde doğrayın. Bir salata kasesine katlayın, biraz sos (ekşi krema veya mayonez) ekleyin, karıştırın.
- Diğer tüm malzemeler de küp şeklinde kesilir, patatesli bir kaseye gönderilir.
- Kızarmış mantarları (hala sıcak) mevcut iş parçasına ekleyin. Soğanı ince doğrayın ve bir salata kasesine koyun.
- Salatayı mayonez veya ekşi krema ile baharatlayın. Tatmak için tuz, karıştırın.
Video tarifi
Klasik Tarif Video Tarif: Klasik Tarif
Peynir ve yengeç çubukları ile
640 dakika
salamura petrol
200 g
haşlanmış tavuk yumurtası
4 adet
konserve mısır
50-200 g
ekşi krema veya mayonez
3 yemek kaşığı. l.
yeşillik (dereotu, maydanoz)
1 demet
100 g başına besin değeri:
- Yengeç çubuklarını ve yumurtalarını küçük küpler halinde kesin.
- Mantarları boyutlarına göre öğütün - küçüklerse, genellikle bütün bırakabilirsiniz.
- Dekorasyon için iki dereotu ve maydanoz dalı bırakın, gerisini ince ince doğrayın.
- Tüm malzemeleri bir salata kasesine şu sırayla katmanlar halinde koyun: yumurta, mantar, peynir, yengeç çubukları, mısır, doğranmış yeşillikler.
- İş parçasının ortasına bir pansuman (mayonez veya ekşi krema) koyun ve üzerine yeşil dallar yerleştirin.
- Bu formda yemek misafirler gelene kadar durabilir ve yemekten hemen önce meze karıştırılmalı ve tuz ve karabiber tadı eklenmelidir.
Video tarifi
Peynir ve yengeç çubukları ile Video tarifi: Peynir ve yengeç çubukları ile
Önemli! Yengeç çubukları karides ile değiştirilebilir. Onlarla birlikte, yemeğin tadı daha yoğun olacak.
Yukarıdaki adımları izlerseniz, mutfak sanatında yeni başlayanlar bile soğuk bir meze mantar ile kolayca pişirebilir. Lezzetli ve sağlıklı. Ayrıca, tüm süreç çok az zaman alır, bu da konukların beklenmedik bir şekilde geldiği kişiler için özellikle yararlı olacaktır.