İyi ruhlar oldukça pahalıdır, bu nedenle tüm insanlar sofistike bir şey karşılayamaz. Bu durumda misafirlerinizi badem bazlı brendi ile şaşırtmak mümkündür. Badem içeceği, pahalı içeceklerden daha kötü olmayan bir tart, ama çok ilginç ve hoş bir tada sahiptir.
Malzemelerin seçimi ve hazırlanması
Konyakın lezzetli çıkması ve alkol vermemesi için malzemeleri doğru seçmelisiniz. Alkol bazının seçiminde, en ucuz votkaların işe yaramayacağına dikkat etmeniz gerekir. Orta kalitede alkol veya moonshine seçmelisiniz. Doğru seçim ile konyak zengin bir tat alacak ve alkol gibi kokmayacaktır.
Önemli! Acı çeşitlerin badem tohumlarının kullanılması, ısrar edildiğinde salınan hidrokiyanik asit ile zehirlenmeye yol açabilir.
Bir başka önemli durum, bademin taze ve en önemlisi: tatlı çeşitlerden değil, tadı daha canlı ve olağandışı olacaktır. Ek olarak, içeceğin saflığı için, ev yapımı konyak şeffaf ve doygun hale getireceğinden beyaz kuru üzüm kullanılmalıdır.
Konyak Tarif
1 L 1 ay
moonshine veya votka (40–50 °)
1 litre
100 g başına besin değeri:
- Başlangıçta, meşe blokları veya yongaları üzerine bir infüzyon hazırlamalısınız. Bunun için, içeceğin hazırlanmasından bir gün önce, kaynar su ile dökülmelidir, böylece su sadece biraz (100 ml) onları kaplar.
- Badem bir tavada 2-4 dakika kızartılmalıdır. Bir somunun parlak kokusu göründüğünde, ateşten çıkarılmalıdır.
- Yemek pişirmek için moonshine seçtiyseniz, meşe çubuklarının sularını emen tüm suyu içine dökün. Votka seçilirse, yaklaşık 50 ml olmak üzere daha az miktarda su eklenmelidir.
- Bundan sonra, sıvıyı bir kavanoza dökmek ve önceden hazırlanan tüm malzemeleri oraya eklemek gerekir.
- Konyak içeceğine şeker eklenmemelidir, çünkü kuru üzümlerden elde edilecektir. Tatmak için 1 çay kaşığı ekleyin. vanilya şekeri. Bundan sonra, bankanın sıkıca kapatılması ve 28-30 gün boyunca karanlık bir yerde bırakılması gerekiyor.
Video tarifi
Uygulama özellikleri
Badem bazlı konyak çeşitli yemeklerin hazırlanmasında kullanılabilir. Bununla birlikte, çeşitli tatlılar için kek, risotto ve krema için kek hazırlayın. Tıpta böyle bir içecek uygulayın. Örneğin hasta böbrekleri olanlar için, küçük dozlarda konyak kullanımı kum ve böbrek taşlarının çıkarılmasına yardımcı olacaktır. Ek olarak, konyak kullanımı (makul miktarlarda) beyin aktivitesini ve gücünü arttırmaya yardımcı olacaktır.
Biliyor musun Dünyadaki en pahalı konyak "Henri IV" olarak tanınıyor. Böyle bir içeceğin bir şişesinin maliyeti 2.000.000 dolar.
Bununla birlikte, badem çok miktarda karbonhidrat içerdiğinden, aşırı kilolu insanlar için kullanılması istenmeyen bir durumdur. Ek olarak, badem kemiklerine alerjik bir reaksiyon meydana gelebilir. Vücut tarafından böyle bir hoşgörüsüzlük durumunda, bu ürünün kullanımını terk etmelisiniz. İçeceğin kardiyovasküler hastalıkları olan kişiler tarafından kullanılması önerilmez.
Evde badem konyak hazırlamak, doğru malzemeleri seçmek ve tüm adımları sırayla yapmak zor değildir. Bu içecek şenlikli bir şölen için mükemmeldir ve konuklarınızı mükemmel bir tada ile şaşırtacak.
