Yeni bir çalışma, birçok İngiliz mozzarella ihracatının, Brexit durumunda anlaşma yapılmadan uygulanacak yüksek tarifeler nedeniyle AB pazarlarında rekabet edemeyeceğini gösteriyor.

Bir işlem senaryosunun olmaması durumunda İngiltere, AB'ye gönderilen herhangi bir ihracat için tek bir AB dış tarifesi ile karşı karşıya kalacaktır. İngiliz mozzarella için bu, ürünün maliyetinin yaklaşık% 45'i olan 185.20 avro / 100 kg tarifeler anlamına gelir.

Şimdi İngiltere'nin değer ve hacim açısından mozzarella sıkıntısı var. Başka bir deyişle, ihraç ettiğinden daha fazla ithalat yapıyor. 2018'de İngiltere ihraç ettiğinden 48 bin ton daha fazla mozzarella ithal etti.

Mozzarella ticareti son üç yıldır her yıl büyümektedir. Ancak, ihracat ithalattan daha hızlı büyüdükçe dış ticaret açığı giderek daralıyor. Ancak parasal açıdan İngiltere'nin ticaret pozisyonu kötüleşti.

Hemen hemen tüm İngiliz mozzarellaları AB'den, yaklaşık% 40'ı doğrudan Danimarka'dan geliyor. 2015'ten beri Fransa, Almanya ve İrlanda'dan ithalat düştü ve Belçika, İtalya ve Hollanda'ya geçti.

AHDB Dairy'e göre, ticaret tamamen durursa, İngiltere'de 48 bin tonluk bir mozzarella açığı olacak ve iç pazarda ortadan kaldırmak için yaklaşık 472 milyon litre süt veya% 3 ulusal süt üretimine ihtiyaç duyulacak.