Yeni Yıl bayramını hem doyurucu hem de hafif, etkili ve hazırlanması kolay orijinal yemeklerle görkemli bir akşam yemeğine dönüştürmek istiyorsanız, somon tartar tarifi yapamazsınız.
Bu yemek, tatilinizi% 100 süsleyecek ve mevcut olanların hedefi olacak. Sizleri şenlikli masa için mümkün olduğunca çok somon tartarı pişirmeye teşvik edemeyiz, ancak Yeni Yıl kutlaması sırasında böyle bir orijinal tedavinin her zaman yeterli olacağını göreceksiniz. Neyse ki, nefis yemekler nefis, böylece doz tadı olabilir!
Somon tartarlı avokado püresi mükemmel bir lezzet kombinasyonu yapar
O zaman işimize geçelim. 300 gram taze somon fileto küçük küpler halinde kesin, ekleyin ve biraz şeker ekleyin. Ayrıca sezon balığı 1 yemek kaşığı Fransız hardalıdökmek 1 çay kaşığı Worcester sosu (ile değiştirilebilir limon suyu ve soya sosu karışımı).
paçavra 1 acı biber (küçük bir kapsüle ihtiyacımız var), küçük küpler halinde kesilmiş 1 küçük kırmızı soğan. paçavra frenk soğanı veya ince ince doğrayın yeşil soğan tüyleri, her şeyi balıkla karıştırın ve karışıma ekleyin 4 yemek kaşığı kapari.
Krutonlar ve tartar için bir dilim limon çok faydalı olacak!
Somon tartarına hizmet etmek sadece hayal gücünüze dayanır. Tartarı krutonlara veya avokado püresinden yapılan bir “yastığa” koyabilir, gevrek tartletlerde tartar servis edebilir veya bir pişirme halkası kullanarak porsiyon plakalarına temiz tartar taretleri koyabilirsiniz.
Ana şey, kızarmış tartar ekmeği servis etmeyi ve yavaş bir tatmaya devam etmeyi unutmamaktır. Bu arada, bir bardak tart ve soğuk beyaz yarı kuru burada çok yararlı olacak!