Ceviz sert kabuğu yenildikten sonra işsiz kalır. Bu arada, bu kabuk temelinde hazırlanabilen tentür yararlı ve hatta iyileştirici özelliklere sahiptir.
Malzemelerin seçimi ve hazırlanması
Yemek pişirmek için olgun orta boy fındıklara ihtiyacınız var. En son ağaçtan hasat edilen genç meyveleri almak en iyisidir. Somun hala kabuğun içindeyse, dikkatlice çıkarın. Kabuğu ılık akan suda iyice durulayın (çok sıcak su ürünün faydalarını azaltır).Somunun tüm faydalı özelliklerini korumak için saklama koşullarına dikkat edilmelidir. Optimal karanlık, serin bir yer, ikinci bileşen votka (veya moonshine). Bu durumda alkol, kabın sıkılığı gözlenmezse, hızlı bir şekilde buharlaşma yeteneği nedeniyle uygun değildir.
Ceviz kabuğu tentürü tarifi
0.5 L 2-3 hafta.
100 g başına besin değeri:
- Somunları ılık suyla iyice yıkayın.
- Meyveleri soyun.
- Kabukları ve bölmeleri öğütün ve bir litrelik kavanoza yerleştirin.
- Votka dökün.
- En az iki hafta boyunca karanlık bir yerde demlenmeye bırakın.
- Kullanmadan önce şeker ekleyebilirsiniz.
Video tarifi
Tentürün iyileştirici özellikleri
İyileştirme özellikleri kabukta bulunan faydalı maddelerden kaynaklanmaktadır:
- karboksilik ve askorbik asitler;
- vitaminler (A, B, C, E) ve proteinler;
- alkaloidler ve steroidler;
- eser elementler (yüksek potasyum, iyot, demir, magnezyum, çinko);
- tanen.
Kabuk, votkada uzun bir süre saklanan yararlı unsurları hızlı bir şekilde serbest bırakır, bu da infüzyonu kaynatmadan ayırır.
Bu maddelerin en büyük konsantrasyonunun kabukta olması nedeniyle, tentür çeşitli hastalıkların önlenmesi ve tedavisi için kullanılır:
- Kan basıncını düşürür, dolaşım ve kardiyovasküler sistemleri normalleştirir.
- Vücudun savunmasını güçlendirir, bağışıklığı harekete geçirir.
- Sindirimi artırır.
- Gastrointestinal sistemin tedavisinde yardımcı olur.
- İshal tedavisinde bir adjuvan.
- Genitoüriner sistemin tedavisi.
- Tromboz ve mastopatinin önlenmesi.
- Tiroid bezini normalleştirir.
- Kronik bronşit tedavisi.
- Yaraları ve ülserleri iyileştirir.
- Uykusuzluk ve soğuk algınlığı ile yardımcı olabilir.
Herhangi bir ilaç gibi, tentür sadece fayda sağlamakla kalmaz, aynı zamanda örneğin bileşenlere alerji durumunda da zarar verebilir. Bu nedenle, tedaviye başlayıp başlamayacağınıza karar vermeden önce bir doktora danışmak gerekir.
Ne kadar kullanılacağı hastalığa bağlıdır. Tanıklığa göre, onu saf formda (maksimum madde içeriği) içebilir veya su ile seyreltebilirsiniz. Yani yemeklerden önce alınan kardiyovasküler aktiviteyi normalleştirmek için 1 yemek kaşığı. l. günde 2 kez tentürler. Ancak kolit tedavisinde, daha önce az miktarda su ile seyreltilmiş aç karnına 10 damla alınır.
Uzun süre kullanıma uygun kalır. Ancak sık kullanım buna değmez - tedavi rejimine uymalısınız.Tentür, tüm vücut için antibakteriyel bir etkiye sahiptir.
Somun tentürünün hazırlanması fazla çaba gerektirmez, çünkü tarif son derece basittir. Ancak hazırlanması kolay olan bu güvenilir ilaç, birçok hastalığın tedavisine yardımcı olur.