Herkes ev yapımı alkolün satın alınmasından daha iyi olduğunu bilir, çünkü sadece doğal maddeler kullanır. Slivyanka basit ve lezzetli bir likördür. Bu makalede, adımların bir açıklaması ile en iyi tarifleri bulacaksınız.
Malzemelerin seçimi ve hazırlanması
Bu içecek için sadece üç malzemeye ihtiyacınız olacak:
- Votka. Herhangi bir basit ve ucuz votka yapar, hatta bazı tariflerde biraz alkol kullanılabilir.
- Erikler. Herhangi bir çeşit yemek tarifleri için uygundur, ancak Vengerka, Greenclod ve Mirabelle kendilerini iyi kanıtlamıştır. Meyveler elastik ve olgun, sağlam bir cilt ile olmalıdır. En koyu meyvelerin daha lezzetli olacağına inanılmaktadır. Hemen solucan için kontrol edilmelidir.
- Şeker.
Biliyor musun VI yüzyıldan günümüze, erik şarabı Çin ve Japonya'da popüler olmuştur. Genellikle aperatif olarak soğutulmuş olarak servis edilir.
Krem tarifleri, erik likörleri
Krem tariflerinin birçok varyasyonu vardır. İşte en ilginç ve lezzetli olanları.
Klasik tarif
5 üç litrelik teneke kutu 15 dk.
100 g başına enerji değeri:
- İlk olarak erikleri iyice durulayın. Kemiği çıkarmayın. Meyveleri kavanozlara serpin, böylece her birinde yaklaşık yarım yer kaplarlar.
- Alkol ile her şeyi üstüne dökün. Ve kapakları sıkıca kapatın. Hazır kavanozların karanlık bir odada 3 ay boyunca demlenmeleri gerekir.
Video tarifi
Klasik tarifAlkolde
2 litrelik şişeler 170 dk
- Çilekleri su altında iyice durulayın ve silin. Onları ikiye kesin ve kemikleri çıkarın.
- Erikleri patates püresi ile öğütün ve 2 saat bekletin.
- Erik kabuğunu ayırmak için püreyi bir elekle ovalayın.
- Elde edilen karışıma alkol ve şeker ekleyin.
- Her şeyi bir şişeye dökün, iyice çalkalayın ve güneş ışığından korunan serin bir yerde ısrar etmek için 2 ay bırakın.
Önemli! Tohumları çıkardıktan sonra, lavabonun ağırlığı önemli ölçüde azalacaktır. Bu nedenle, erikleri bir marjla almak daha iyidir.
Şekersiz Slivyanka
3 üç litrelik teneke kutu 2 saat
- Erikleri karanlık, olgunlaşmış olarak almak daha yumuşaktır, böylece çok yumuşak olurlar. Yıkanmaları ve kemikleri çıkarmaları gerekir (manuel olarak yapabilirsiniz).
- Tüm meyveleri püre haline getirin. Yaklaşık 5 litre erik püresi alın.
- Ardından, 1: 1 oranında su eklemeniz gerekir.
- Kabı hafif bir bezle örtün ve 2 gün boyunca güneşte bırakın.
- Ardından, karışımı bir elek içinden geçirin. Sonra kavanozlara dökün ve bir lastik eldivenin boynuna koyun (orta parmağın sonunda bir delik açmanız gerekir).
- Şarabı 3 hafta bekletin. Hazırlık, eldivenin durumuna göre kontrol edilebilir - eğer üflenirse, hazırdır. Şarabı boşaltın ve şarabı 2 ay daha bekletin.
Video tarifi
Şekersiz Slivyanka Video tarifi: Şekersiz SlivyankaBiliyor musun Slivyanka'nın birçok yararlı özelliği vardır, hipertansiyon, sinir bozuklukları için kullanılır, toksinleri giderir ve anti-balgam söktürücü ilaçların özelliklerine sahiptir.
Portakal kabuğu ile
3 litre şişe 1 saat
100 g başına enerji değeri:
- Çilekleri su altında durulayın ve kurulayın. Onları ikiye bölün ve kemikleri çıkarın.
- Portakalları yıka ve kabuğu kes. İnce bir rende üzerine rendeleyin.
- Hamuru düzgün bir kütleye öğütün ve birkaç saat serin bir yere koyun.
- Patates püresini bir elekle ovalayın.
- Ortaya çıkan meyve suyuna şeker, alkol ve lezzet ekleyin.
- Her şeyi bir kavanoza dökün ve 2 ay boyunca karanlık bir yerde tutun.
- Çökeltiden ve şişeden şarabı süzün. İki hafta daha bekleyin.
Kullanım özellikleri
Slivyanka çoğunlukla bir tatlı içeceği olarak sunulur, ancak tadı iyileştirmek için yemeklerden önce servis etmek de iyidir. Ayrıca yemeklere ve soslara da eklenir. Erik sourness sayesinde tadı baharatlı notlar ekleyecek. Bu tentür güçlü bir içecek olarak içilebilir.
Önemli! Aşırı alkol tüketimi kardiyovasküler sistem ve iç organ hastalıklarına yol açabilir.
Bu basit tarifler, kışın sizi memnun edecek ve konuklar için harika bir tedavi olacak bir içecek hazırlamanıza yardımcı olacaktır. En önemli şey sabırlı olmaktır. Afiyet olsun!