Her ev hanımı farklı yemekler pişirmekle ilgilenir. Aşağıdaki adımlar, mantarların nasıl doldurulacağını ve fırında nasıl pişirileceğini ve uygun malzemelerin nasıl seçileceğini açıklar.
Malzemelerin seçimi ve hazırlanması
Doldurulmuş petrol tarifleri atıştırmalık olarak çok alakalı. Bu yemeği hazırlamak için, gri lekeleri olmayan beyaz bir şapkası olan taze et (kıyma) ve mantarları seçmeniz, hoş bir mantar kokusuna, kuru ve tercihen aynı boyuta sahip olmanız gerekir.
Biliyor musun Kiev'de çok uzak olmayan Ukrayna'da çok büyük bir champignon yetiştirildi. Ağırlığı 1.98 kg idi ve şapkanın çapı 34 cm idi.
Mantarlar kesinlikle herhangi bir doldurma ile doldurulabilir. Et, tavuk, hindi kıyması veya sebze karışımı seçilmesi önerilir. Doldurma için bir mantar şapka hazırlanıyor; bacak en iyi diğer yemekler için kullanılır.
Kıyılmış et ve peynirli fırın tarifinde mantar dolması
440 dakika
öğütülmüş karabiber
½ çay kaşığı
100 g başına besin değeri:
Her mantar hazırlanmalıdır: bacakları yıkayın ve çıkarın. Sonra hepsini bir fırın tepsisine koyun. Orada, dolumu hazırlayana kadar birkaç dakika kalabilirler.
Çiğ kıyma, baharat ve otlar ekleyin, karıştırın ve küçük toplar oluşturun. Ayrıca 1 yumurta da ekleyebilirsiniz.
Her champignon et kütlesi ile doldurulmalıdır.
Peynir rendelenmeli ve her doldurulmuş mantar ile serpilmelidir. Domates de ekleyebilirsiniz. Çanak üzerine zeytinyağı dökün.
Fırın önceden 180 ° C'ye ısıtılmalıdır. Yemeği pişirmek gerekir, bu 30 dakika boyunca yapılmalıdır.
Önemli! Pişirme kabını zeytinyağı ile yağlamanız önerilir. Bu, ürünlerde yanmış kabuk oluşumunu ve kabın üzerine rahatsız etmesini önleyecektir.
Mantarların nasıl doldurulacağını ve fırında nasıl pişirileceğini okuduktan sonra, evde kendiniz yapabilirsiniz. Kaliteli ve taze malzemeleri toplayıp doğru bir şekilde hazırladıktan sonra lezzetli bir yemek alacaksınız.