Siyah frenk üzümü kokulu meyvelerinin tat özelliklerini ve yararlı özelliklerini takdir etmeyecek bir insan bulmak zordur: kültürün meyveleri, C vitamini içeriğinde lider bir pozisyona sahiptir, hatta limonu sollar. Bununla birlikte, çok sayıda çeşit nedeniyle, kendiniz için en uygun olanı seçmek zordur. Nitelikleri birçok deneyimli bahçıvanın tanınmasını sağlayan siyah frenk üzümü Pygmy'nin çeşitliliğini düşünün.
Siyah frenk üzümü Pygmy çeşitli açıklaması
Pigme orta erken kendinden doğurgan çeşitlere aittir ve verim göstergeleri ve tat özellikleri en üst seviyededir. Bu kuş üzümü çalıları kendi kendine tozlanan bitkilerdir ve bu nedenle meyve verme yılda bir kez - düzenli olarak ve ek bir tozlaştırıcıya ihtiyaç duymadan gerçekleşir.
Süresi 1 aydan fazla olan uzun çiçeklenme dönemi nedeniyle, meyvelerin olgunlaşması yavaş yavaş gerçekleşir, böylece hasat 3-4 haftaya kadar sürebilir.Biliyor musun Sadece frenk üzümü meyveleri gıdalarda değil, yapraklarında da kullanılır - uçucu yağların yüksek içeriği nedeniyle, genellikle et veya balık yemeklerinin hazırlanmasında lezzet verici katkı maddeleri olarak işlev görürler.
Seçim geçmişi
Pigme çeşidi, Güney Ural Bahçe ve Patates Araştırma Enstitüsü ile işbirliği yapan damızlık V. S. Ilyin'in verimli etkinliğinin sonucudur. Açıklamada, güvercin ve Bradthorp fidelerinin protospor görevi gördüğü belirtilmektedir. 90'lı yılların sonlarında, Devlet Sicili'ne yeni bir çeşitlilik getirildi ve kıtasal ve ılıman kıtasal iklime sahip bölgelerde bölgeselleşme aldı - Volga-Vyatka, Ural, Batı Sibirya, Doğu Sibirya ve Uzak Doğu.
Görünüm, meyvelerin özellikleri, olgunlaşma süresi, verim
Çeşitliliğin çalıları kompakt boyutta, hafif yayılan dallar ve orta kalınlaşmış bir taçtır. Bitki boyu nadiren 1,5 metreyi aşıyor Genç sürgünlerin parlak yeşil renkte büyük parlak yaprakları ile yeşil-pembe bir tonu var. Yapraklar yuvarlaktır ve üçgen bir çentik vardır. Çalı tomurcukları orta büyüklükte ve oval yuvarlak şekildedir. Renkleri kahverengidir.
Biliyor musun Frenk üzümü meyveleri genellikle mavi-mor renkte doğal bir boya hazırlanmasında kullanılır.
Soluk bir gölge ve küçük boyutlarda bir kuş üzümü salkımına. Çiçeklerin ana formu fincan tabağı şeklindedir. Bir fırça 15-20 çilek içerir.
Bu çeşidin frenk üzümü meyveleri ince yeşil bir sap üzerinde büyür, oldukça büyüktür - kütle 2 ila 8 g arasında olabilir, cilt siyah renkte, ince ve pürüzsüzdür. İncelemelere göre, Pigme üzümü tat özellikleri yüksek, belirgin tatlılık ve aroma ile.
Kompozisyonunda, frenk üzümü meyveleri insan vücudu için vazgeçilmez bir üründür. 1 berry, bir dizi vitamin (A, D, E, K, bir grup B vitamini) yanı sıra mikro ve makro elementler (kalsiyum, potasyum, silikon, magnezyum, sodyum, kükürt, fosfor, bor, vanadyum, iyot, kobalt içerir , demir, bakır ve diğerleri).
Mahsulün olgunlaşma süresi büyük ölçüde bitkinin bakımına ve yetiştirme koşullarına bağlıdır - ortalama olarak, meyve verme 1 ila 1,5 ay arasında (Temmuz başında - Temmuz ortasında) gerçekleşir.Çeşitli verim yüksektir - 2.5 ila 5 bir çalıdan hasat edilebilir 5 kg seçilmiş çilek.Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
- Pygmy'nin ana avantajları arasında şunlar vardır:
- yüksek soğuk direnci ve kuraklık toleransı;
- çeşitli doğurganlık;
- birçok mantar hastalığına kalıcı bağışıklık;
- meyvelerin yüksek tat özellikleri;
- evrensellik ve büyük meyveler.
Bu çeşitteki kuş üzümü özel dezavantajlara sahip değildir: ayırt edilebilen tek şey, böbrek kene ve Septoria'nın verdiği hasara karşı düşük dirençtir.
Tarım teknolojisi
Tarımsal faaliyetlerin her aşaması, büyük miktarlarda yüksek kaliteli ürünler elde etmede önemli bir koşuldur. Kuş üzümü tüm iddiasızlıklarına rağmen, dikim kurallarına ve bitkinin daha fazla bakımına özel dikkat gösterilmelidir.
Koltuk seçimi ve iniş
Dikim için bir yer seçmeye başlarken, kuş üzümü çok nemli, su basmış toprakta gelişemeyen hafif ve ısı seven bitkilerdir. Bu nedenlerden dolayı, en iyi seçenek bahçenin güneybatı tarafında düz bir alan olacaktır, hafif asidik toprak ve yeraltı suyu 1-1.5 m derinlikte uzanmaktadır.
Bitki aktif büyüme döneminde - ilkbaharın ortası, sonbaharın ortası ve toprak sıcaklığı - + 10 ° C'nin üzerinde olduğunda ekim için her zaman uygundur.
En uygun fideler, yüksekliği 35-40 cm'ye ulaşmış olan yıllık bitkiler olacaktır.Hava kısmı görünür hasar ve büyüme olmadan olmalı ve kök sistemi esnekliğe sahip olmalı ve nemlendirilmelidir (uzunluğu 20 cm'ye ulaşabilir).
Önemli! GOST'a göre, yapraklar fidelerde tamamen bulunmamalıdır.
Fide dikme işlemi birkaç aşamadan oluşur:
- Hazırlanan sahadaki toprak, sahadaki taşları, yabancı otları ve diğer kalıntıları çıkarmak için önceden kazılmıştır.
- Boyutu 40 cm derinliğinde ve 60 cm çapında bir iniş deliği kazın.
- Delikten toprak iki kısma ayrılmıştır: üst tabaka, verimli, 1 kova kompostun yanı sıra 200 g süperfosfat ve 60 g potasyum sülfür ile karıştırılır. Ayrıca, döllenmiş toprak yine ekim çukuruna dökülür.
- Dikimden hemen önce, fidelerin kökleri bir kil püre batırılır.
- Fide çalkalanır ve toprağa maruz bırakılır ve daha sonra hafifçe toprakla kaplanır. Bu durumda, bitkinin kök boynu yüzeyin 5-6 cm yüksekliğinde olmalıdır.
- Olgun bir çalı yüksekliği göz önüne alındığında, fideler arasındaki mesafe 1,5 m'den az olmamalıdır.
- Dikilen fideler yaklaşık 7 cm uzunluğunda 2-3 gelişmiş tomurcuklara kesilir. Bu, gelecekte çalıların iyi bir dallanmasını sağlayacaktır.
- Burcun etrafında, çapı yaklaşık 35-40 cm olan bir bazal daire oluşur.
- İlk sulama, 1 burç başına 8 litre oranında gerçekleştirilir.
- Nemlendirildikten sonra, toprak kompost veya talaş kullanılarak 7 cm'ye kadar bir tabaka ile malçlanır.
Bakım
Daha fazla bakım çok zor değildir ve birkaç ana aşamadan oluşur:
- sulama - tarif edilen frenk üzümü çeşidi, yüksek düzeyde kuraklık toleransı ile karakterize edilir, ancak yumurtalıkların oluşumu sırasında, yeterli miktarda suya ihtiyaç duyar. Sulama için en iyi seçenek yağmurlamadır - 1 m² başına 50 litreye kadar. Sürekli bir ısı döneminde, prosedürün sıklığı haftalık olarak artabilir. Sonbaharın başlangıcında, nemlendirme beslendikten 1 kez sonra yapılır. Sulama için en uygun zaman gün batımından sonraki akşam olacaktır. Sabahları su toplanması tavsiye edilir, böylece gün boyunca ayakta durmak ve ısınmak için zaman vardır.
- Toprak işleme - sık sık gevşemeyi içerir (özellikle bir kabuk oluşumunu önlemek için sulamadan sonra). Bu durumda, çalı kök sisteminin sığ oluşumu dikkate alınmalıdır. Yabancı otların yabancı otlarla temizlenmesi ve kök dairenin toprağının sistematik olarak malçlanması da tavsiye edilir - bu prosedür sadece toprakta gerekli nemin korunmasına yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda bir gübre olarak hareket eder ve yabancı otların ortaya çıkmasını önler.
- En iyi giyinme - sezon başına birkaç kez uygulanır. Toprak ilk kez fideleri dikmeden önce gübrelenir (50 ml üre çözeltisi), ikinci kez - çilek oluşumundan önce (5 g borik asit, 5 g potasyum permanganat, 30 gram bakır sülfat 10 l su içinde seyreltilir). Her bileşen 1 litre suda ayrı ayrı seyreltilmeli ve ancak daha sonra her şeyi karıştırılmalıdır.
Zararlı ve Hastalık Kontrolü
Pigme çeşidinin çeşitli mantar hastalıklarına karşı genel iyi direncine rağmen, her bahçıvan hastalığın ana belirtilerini bilmeli ve doğru tedaviyi seçebilmelidir. En yaygın hastalıklar arasında aşağıdakiler ayırt edilir:
- antraknoz - çalıların yaprak döken kapağını etkileyen mantar. Yaprakların kuruduğu ve düştüğü için sonunda tüm yaprak plakasını kaplayan bulanık koyu kahverengi lekeler görünümündedir. Etkilenen bitkiler genç sürgünler üretmeyi bırakır ve mahsulün kalitesi ve miktarı düşer. Antraknoz ile mücadele etmek için, etkilenen fragmanlar burçtan çıkarılır ve aynı oranlarda bir bakır sülfat (1 kova su başına 40 g) veya bakır kloroksit çözeltisi ile işlenir. 1 burç için yaklaşık 2 litre çözelti gerekecektir.
- Küre kütüphanesi (külleme) - çalının tüm hava kısımlarını etkileyen bir mantar hastalığı (yeşillik, sürgünler, meyveler ve yumurtalıkları). İlk aşamada, etkilenen alanlar, daha sonra koyu kahverengi bir renk alan ve yoğunlaşan beyaz bir toz kaplama ile kaplanır. Hastalık sürgünlerin deformasyonuna ve kurumasına, yaprakların bükülmesine ve meyvelerin çürümesine yol açar. Külleme karşı mücadelede, çalının etkilenen tüm parçaları çıkarılır ve bitkinin kendisine ve altındaki toprağa, 10 l su başına 300 g oranında bir bakır sülfat çözeltisi püskürtülür. Ayrıca, kültürün kükürt Fundazol ile işlenmesiyle iyi sonuçlar gösterilmektedir. Tüm tedaviler, beklenen hasat tarihinden en az 1,5-2 hafta önce tamamlanmalıdır.
- veraset hakkı (havlu) - çiçek salkımının taşlama yapraklarına, mor bir renk kazanmalarına ve yumurtalıkların bulunmamasına yol açan viral bir hastalıktır. Bir kavga olarak, sadece enfekte olmuş çalıların çıkarılması mümkündür. Havanın önlenmesi, fosfor ve potasyum ile ek besleme ve manganez, bor ve molibden çözeltisi ile yaprak besleme olacaktır. Aynı zamanda, azotlu gübrelerin tanıtımı, aksine, hastalığın gelişimini kışkırtır.
- Septoria Yaprak Lekesi (beyaz lekelenme), koyu kahverengi bir sınırla çerçevelenen çok sayıda nokta şeklinde kendini gösteren bir mantardır. Zamanla, lekelerde çok sayıda siyah nokta görülür ve etkilenen yapraklar kıvrılır ve kurur. Bir hastalık durumunda, çalının etkilenen tüm alanları çıkarılır ve bitkinin kendisi bir bakır sülfat çözeltisi (10 litre su başına 40 g ilaç) ile tedavi edilir. Önleyici bir önlem olarak, toprak manganez sülfat ve karmaşık bir mineral gübre ile gübrelenmelidir.
- Bilyalı pas - bir mantar, hasar gördüğünde, frenk üzümü yaprakları turuncu lekelerle kaplanır. Hastalığın gelişimi, yaprakların kurumasına ve düşmesine ve ayrıca meyvelerin oluşumunu durdurmaya neden olur. Hastalığa karşı mücadelede,% 1 Bordo sıvısı çözeltisi ile üç kez tedavi yapılır - yapraklar çiçeklenmeden 1 kez önce ve çiçeklenmeden 2 kez sonra 10 gün arayla. Frenk üzümü çalılarının ilkbahar ve sonbaharda cam pasa karşı direncini arttırmak için toprağın döllenmesi tavsiye edilir.
Frenk üzümü çalıları da sıklıkla en yaygın olan çeşitli zararlıların dikkatini çeker:
- Safra kesesi - larvaları genç yapraklar üzerinde beslenen bir böcek. Bu zararlıların saldırısı, yaprak döken kapağın ölümü ve çürümesinin yanı sıra lateral böbreklerin gelişmesine neden olur. Safra tarağı saldırısının ilk belirtileri tespit edildiğinde, hasarlı sürgünler çalılardan kesilir ve yakılır. Ayrıca malçlama işleminin turba çipleri (katman kalınlığı - 6 cm) kullanılarak yapılması ve çalıların yakınındaki nektarife bitkilerin ekilmesi önerilir. Şiddetli enfeksiyon koşulu altında, çalılar% 0.3 Karbofos çözeltisi ile muamele edilir.
- Frenk üzümü kabuğu - Bu zararlıların larvaları sürgünlerle beslenir, doğrudan çekirdeklerine kemirir. Saldırının sonucu, dalların tamamen kuruması ve verimde bir azalmadır. Japon balıklarıyla mücadelede hasarlı sürgünler kesilir ve yakılır. Önleme çalıların zamanında ve düzenli budamasıdır.
- Örümcek akarı - böcekler yeşillik suyu ile beslenirler, aynı anda örümcek ağlarıyla kaplanırlar. Sonuç olarak, hasarlı yaprak örtüsü sararır ve ölür. Zararlıları kontrol etmek için, böcek akarisitleri (çiçeklenmeden sonra gerçekleştirilir) ve halk ilaçları (tütün veya pelin infüzyonu) kullanılır.
- Böbrek kene - beslemek için böbreklere nüfuz eden bir böcek. Hasar, böbreklerin karakteristik şekliyle not edilebilir - şişmiş yuvarlak hale gelirler ve görünen yapraklar soluk bir renge sahiptir ve deforme olur. Erken ilkbaharda kene istilasıyla mücadele etmek için, etkilenen tüm sürgünler çalılardan çıkarılır ve yakılır. Bir caydırıcı olarak, frenk üzümü çalılarının yanına soğan ve sarımsak ekilir.
- Böbrek güvesi - böcekler, böbrekler ve meyveler yemek, ölümlerine ve bozulmalarına yol açar. Bir mücadele ve önleme olarak, çalıların sistematik bir yaşlanma karşıtı budama ve "Karbofos" (sezon başına en fazla 2 kez) ile tedavi kullanılır.
Bir çalı kırpma ve şekillendirme
Pygmy frenk üzümü çalılarını budama prosedürü yıllık iletkenlik için tavsiye edilir - bu, mahsulün sadece geçen yılki dal büyümesinde meyve verme olasılığı ile açıklanır. En uygun zaman, yapraklar düştükten sonra sonbahar dönemi olarak kabul edilir. Ayrıca, baharın başlamasıyla, donmuş ve kırık sürgünler çıkarılır.
Önemli! Düzeltme yaparken, yaşı 6 yıla ulaşan tüm sürgünlerin kırpılması tavsiye edilir.
Kırpma ana adımlardan oluşur:
- Ertesi yıl, ilk budamadan sonra (ekimden hemen sonra), çalı yaklaşık 6 yeni sürgün verir - bunların en güçlülerinden sadece 4'ü kalmalıdır.
- Yaşamın üçüncü yılında, bitkiler 3 sürgün, yıllık ve 6 sürgün, iki yaşındakiler bırakır.
- 4 yıl boyunca, çalı her yıl 3-4 sürgünden oluşacaktır.
- Daha sonra, kalınlaşmayı önlemek için çalıda her yaştan 20'den fazla dal kalmaz.
Kışa hazırlanıyor
Pigme blackcurrant, sıcaklığa -25 ° C'ye bir düşüşü sakin bir şekilde tolere etme yeteneği veren yüksek kışa dayanıklılığı ile karakterizedir. Bununla birlikte, kışın daha yoğun soğuk ile karakterize edildiği birçok bölge vardır, bu nedenle, çalıların donmasını ve ölümlerini önlemek için, bitkiler birkaç aşamadan oluşan kış için hazırlanır:
- Frenk üzümü burçları yere bükülür ve bir yük ile sabitlenir. Çoğu zaman tuğla veya fayans kargo olarak kullanılır. Bu durumda, bitkiler kar altında olacak, bu da onları dondurmamalarına ve taslaklardan korumamalarına yardımcı olacaktır.
- Şiddetli donları beklerken, çalılar toprakla kazılır - doğal bir ısıtıcı görevi görür.
- Sarma - agrofibre, gerekirse mineral yünü ile döşenebilen yalıtım olarak kullanılır. Dikkate alınması gereken en önemli şey, havanın oksijensiz ölen dallara engelsiz erişimi olasılığıdır.
Video: kış için kuş üzümü hazırlama
Mahsulün hasat ve nakliyesi, meyvelerin raf ömrü
Kuş üzümü hasadı, ıslak meyvelerin raf ömrü çok daha kısa olduğu için yağışlı değil, sıcak havalarda gerçekleştirilir. Kuş üzerini püsküllü toplayın ve meyveleri kendi ağırlıkları altında parçalanmaması için sığ ve geniş bir kaba koyun. Nakliye gerekiyorsa, toplama önceden yapılır - meyvelerin yoğun renk almadığı dönemde.
Frenk üzümü Pygmy oldukça sert bir cilde sahiptir ve bu nedenle yüksek inatçılık ile karakterizedir. Meyvelerin raf ömrü doğrudan sıcaklık göstergelerine bağlıdır:
- +10 ... + 12 ° C sıcaklıkta kuş üzümü 12-14 gün boyunca saklanabilir;
- buzdolabında, yaklaşık +1 ... + 3 ° С sıcaklıkta, süre 40-45 güne kadar artabilir;
- –1 ...– 3 ° С altındaki sıcaklıklarda, meyveler 3 aya kadar saklanabilir.
Dondurucuda dondurulurken –18 ° C'nin altına düşen sıcaklık, kuş üzümü raf ömrü birkaç yıl olabilir.
Büyüyen Siyah frenk üzümü Pygmy herhangi bir özel zorluk yaratmaz. Ana şey, bakım için temel agroteknik kurallara uymaktır. Bir ödül olarak, bahçıvanlar evrensel olarak uygulanabilir olan tatlı ve aromatik zengin meyveler hasadı alırlar. Depolama yöntemine rağmen, kuş üzümü, hem bir yetişkinin hem de bir çocuğun vücudu için gerekli olan yararlı özelliklerini korur.