Tavuk için ciddi bir rekabet yaratan bıldırcın yumurtası artık et türünün ortaya çıkmasıyla firavun bıldırcınlarının tavuk ürünleri açısından gittikçe daha rekabetçi hale geldiği bıldırcın eti ile destekleniyor. Bıldırcın firavunu et ırkı hakkında daha fazla bilgi edinin - makalenin ilerleyen bölümlerinde.

Biliyor musun Bıldırcınlar, Dünya dışında doğan ilk canlılar oldu. 1990 yılında Mir uzay istasyonunda oldu.

Cins tanımı

Eti her koşulda tavuktan üstün olan bıldırcın, uzun süre tavuklarla rekabet edemez, çünkü sıradan bıldırcınların ortalama ağırlığı 150 g'ı geçmez, bu da bu kuşun üreme yönünü yeterince karlı hale getirir. Amerikalı damızlık A. Marsh, dişilerinin ağırlığı yabani bıldırcınların ortalama ağırlığının neredeyse 2 katı olan firavun bıldırcın ırkını üretmeyi başardı. Ek olarak, et bıldırcınları, sadece 1,5 aylık olan erkeklerin üreme için hazır oldukları ve dişilerin 40 günlükken yumurta bırakmaya başladığı erken olgunluk ile karakterizedir.

Görünüm

Yabani bıldırcınlara kıyasla vücut ağırlığında ciddi bir artışla, firavun ırkı bireyleri pratik olarak tüy renginde farklı değildir. Ayrıca benekli, beyaz ve siyah lekeler ile seyreltilmiş tüylerde aynı kahverengi renk tonuna sahiptir. Bunun tek istisnası, bıldırcın cinsi Firavun'a ait olan Teksas bıldırcınıdır, ancak aynı zamanda kar beyazı bir renge sahiptir. Bu hattın tüm bıldırcınları, sıkıca bitişik kanatlı yoğun ve bodur bir gövdeye sahiptir.

Biliyor musun Nadir istisnalar dışında, bıldırcın yumurtası insanlarda alerjik reaksiyonlara neden olmaz.

Kadın ve erkek arasındaki farklar

Bıldırcın dişi erkekten ayırt etmek çok kolaydır, çünkü ondan çok daha büyüktür. Ek olarak, dişinin tüylerinin rengi erkeğin renginden daha çeşitlidir, ancak kafadaki “maske” erkekte daha belirgindir.

Verimlilik Özellikleri

Yetişkin bir bıldırcın ortalama olarak kilogramın dörtte biri kadar kilo alır ve bıldırcın 100 g daha ağırdır ve bazen 400 g ağırlığa ulaşır Yumurta bırakan bıldırcın küçüktür, yıl boyunca üretkenlik 120 yumurtadır. Bununla birlikte, Firavun ırkı bıldırcın uçmaya başladığında, yumurtalarının bıldırcın yumurtasından belirgin şekilde daha büyük olduğu hemen görülür.

Önemli! Yetersiz gün ışığı parlak aydınlatma ile değiştirilmemelidir, çünkü aşırı miktarda ışık bıldırcınları korkutur ve içlerindeki saldırganlığı uyarır.

Her bıldırcın başı açısından, bakımı için oldukça mütevazı masraflar gerektiğinden (firavunun büyürken ihtiyaç duyduğu artan dikkat dikkate alındığında), bu kuşu yetiştirmek karlı bir meslektir - karlılığı% 200'e ulaşır. Fransız bıldırcın firavunu ırkı, özellikle temsilcileri ortalama 400 g'a ulaşan canlı ağırlık gösteren özellikle üretkendir.

Et ürünlerinin özellikleri

Yüksek verimlilik göstergeleri, bıldırcın etinin hem gastronomik hem de diyet açısından koşulsuz değerinin arka planına karşı özellikle etkileyici görünüyor. İyi bir tada sahip, pratik olarak kolesterol içermez, ancak aynı zamanda kolayca sindirilebilir protein ve insan sağlığı için değerli birçok besin açısından zengindir. Bıldırcın etinin tek dezavantajı, görünüşüdür: kuş tüylerinin koyu rengi nedeniyle, herkesin sevmediği koyu bir gölge elde eder.

Cinsin avantajları ve dezavantajları

Yukarıda açıklanan her şey, bu bıldırcın ırkının ana olumlu özelliklerini ve bazı eksikliklerini vurgulamanızı sağlar.

• Avantajlar çoğunlukla şunları içerir:
• etin yüksek tüketici nitelikleri;
• her karkas üzerinde diğer ırklara kıyasla daha fazla et;
• büyük yumurta boyutu;
• hızlı bıldırcın bıldırcın ve bıldırcın.

• Avantajlardan çok daha az önemli olan dezavantajlar arasında şunlar vardır:
• tutukluluk koşullarına ilişkin artan talepler;
• ortamdaki değişikliklerin dengesizliği;
• mütevazı yumurta üretimi;
• etkisiz görünüm.

Bakım için önkoşullar

Bu cins kuşların artan boyutları, diğer bıldırcın ırklarına kıyasla yerleştirmek için geniş alanlar gerektirir. Ek olarak, firavunların, sıcaklık ve nem koşullarına daha sıkı bağlı kalmasının yanı sıra, taslakların eşzamanlı olarak hariç tutulmasıyla etkili havalandırma düzenlenmesi gerekir.

Oda gereksinimleri

Firavunların yetiştirildiği serçe askısında, her birey için en az 0.02 m² alan olmalıdır. Oda sıcaklığı + 18 ° C ile + 22 ° C arasında olmalıdır. Özellikle önemli olan sıcaklık rejiminin kararlılığıdır. Bir yönde veya başka bir şekilde optimal göstergelerin ötesine geçme dalgalanmaları, kuşların sağlığını hızla etkiler.Diğer tüm bıldırcınlar gibi, firavunlar da en az 16 saat olması gereken gün ışığının uzunluğunu talep ediyorlar. Bıldırcın için büyük önem taşıyan ortam havası nemi olup, optimum oranı% 65'tir. Düşük nem ile kuşlar susuzluğa başlar ve iştahlarını kaybederler ve seviye% 75'in üzerine çıktığında, hastalığa yol açabilecek daha büyük rahatsızlıklar yaşarlar.

Bir bıldırcın organizmasının hızlandırılmış metabolizma özelliği sürekli olarak temiz hava akışı gerektirir. Bu nedenle, yaz aylarında bıldırcındaki hava değişimi en az 5 m³ / s ve kışın - 2 kat daha az aktif olmalıdır. Aynı zamanda, bazı durumlarda ölümcül bir sonuca kadar, firavunlar üzerinde sadece olumsuz olarak hareket eden taslakları hariç tutmak gerekir.

Önemli! 1 m² üzerine 6'dan fazla kuş yerleştirilmesi önerilmez, aksi takdirde daha yavaş kilo alımına ve daha düşük yumurta üretimine yol açabilir.

Hücreler

Bıldırcınlar, ahşap veya galvanizli metalden yapılmış kafeslerde tutulur ve civcivler, varlıklarının ilk 2 haftasını, kafesli ahşap ve karton kutular olan kuluçkalarda geçirir.

Civcivler için

Kuluçka makinelerinin bulunduğu odadaki sıcaklık + 30 ° ... + 35 ° C arasında olmalıdır. 2 hafta boyunca yavaş yavaş + 25 ° C'ye düşürülür. Ayrıca, kuluçkada kuluçka süren ilk 2 hafta boyunca, gece gündüz aydınlatması korunur, bu daha sonra 17 saate kısaltılır. Civcivler 2 haftalık olduklarında, yetişkin kuşlu hücrelere aktarılırlar.

Yetişkin bıldırcın için

Daha önce de belirtildiği gibi, Firavun ırkının 1 yetişkin bıldırcını için ayrılan minimum alan 0.02 m²'dir. Aynı zamanda, kafesin yüksekliği en az 0,3 m olmalıdır, kafesin çubukları, sadece kuşun başının dışarı çıkmasına izin veren bir mesafede aralıklıdır. Bıldırcın başlarını dışarı çıkarabilmesi gerekir.Çünkü yemlikler ve içme kaseleri kafesin dışına sabitlenmiştir. Bu da, yeme ve içme sürecindeki kuşların yiyeceklerle dolmaması ve kafesin tabanını su ile doldurmaması için yapılır. Kafesin üst kısmı genellikle yumuşak bir malzeme ağıyla kaplıdır ve zemin yumurtaları özel olarak uyarlanmış bir tepsiye yuvarlamak için eğimlidir.

Ne beslenir

Bıldırcın hayvancılığı gün boyunca aynı anda 3-4 kez beslenir. Kışın, filizlenmiş buğday ve darı taneleri, yazın taze otlarla değiştirilen kuşların diyetine sokulur.

Yemlere çeşitli sebzeler de eklenir:

• lahana yaprakları;
• rendelenmiş pancar;
• doğranmış havuç.

Tüm yıl boyunca yem zenginleştirilmelidir:

• ezilmiş yumurta kabuğu;
• nehir kumu;
• ortak tuz;
• kireçtaşı
• tebeşir.

Yaşamın ilk 2 haftasında tavuklara, yumurta oluşturmak için çok fazla besin harcadıkları için, yemlere ve dişilere eklenmesi gereken doğranmış haşlanmış yumurta verilir.

Küçük civcivler

2 haftaya kadar olan civcivlerin diyetinde bu tür ürünler bulunur (yüzde cinsinden):

• mısır - 40;
• buğday - 9;
• soya küspesi - 35;
• balık unu - 5;
• et ve kemik unu - 3;
• yem mayası - 2;
• kuru geri dönüş - 3;
• çim unu - 1;
• kabuklar, tebeşir - 1;
• ön karışım P5-1 - 1.

Yetişkin bıldırcın

Yetişkin kuşlar için diyet (yüzde olarak da) aşağıdaki gibidir:

• mısır - 41;
• buğday - 13;
• ayçiçeği küspesi - 13;
• soya küspesi - 13;
• balık unu - 5;
• et ve kemik unu - 4;
• yem mayası - 4;
• çim unu - 2;
• kabuklar, tebeşir - 4;
• ön karışım P1-1 - 1.

Yararlı Bıldırcın İçeriği Yönergeleri

Deneyimli kümes hayvanları çiftçileri böyle önerilerde bulunur:

1. Büyük bıldırcın kafesleri kontrplak bölümleriyle bölümlere ayırmak için yararlıdır. Bu, genç bireyleri yaşlı yetişkinlerden ayırmanıza ve özellikle de pugnacious kuşları dikmenize izin verir.
2. İçme kaseleri, su sıçramasını en aza indiren ve uzun süre temiz bırakan en iyi kullanılan meme içenlerdir.
3. Besleyicileri üste doldurmayın, çünkü bu, yiyeceklerin yanlara yayılmasına neden olur. Bir kısmı kafesin zeminine düşer.
4. Firavun ırkının et için bıldırcın kesiminde en uygun son tarih, kuşlar 6 haftalık yaşlara ulaştığında ortaya çıkar.

Yani, evde bıldırcın firavunu yetiştirmek bıldırcın yumurtasından çok daha zordur. Bununla birlikte, bu kuşların verdiği yüksek kaliteli et ve büyük yumurtaların bolluğu, çabayı tam olarak haklı çıkarmaktadır.