Bir serada biber yetiştirmek, açık toprağa bir bitki yetiştirmekten farklıdır. Sera, çalıların hızlı büyümesi için ideal koşullar yarattı, ancak yemyeşil bitki örtüsü, meyvenin boyutunu ve tat özelliklerini etkileyen topraktaki tüm besinleri emer, bu nedenle soru, budama bitkilerinin yaprak ve sürgün sayısını azaltmak için budama ihtiyacından kaynaklanır. Bir serada biber çalılarının oluşturulup oluşturulmayacağı, bu prosedürün temel kuralları ve teknikleri ve bitkilerin nasıl oluşturulacağına ilişkin adım adım talimatlar - makalede daha fazla bilgi edinin.
Biber oluşumu ne işe yarar?
Yeni başlayan çiftçiler çoğu zaman bir tatlı biber çalısı oluşturmanın önemini hafife alırlar ve sadece kuru yaprakları ve sürgünleri keserek bu prosedüre yeterince dikkat etmezler.
Biliyor musun Dolmalık biber yemek, kanda "mutluluk hormonları" olarak adlandırılan endorfin oluşumunu uyarır.
- Biber çalılarının doğru oluşumu bu hedeflere ulaşmaya yardımcı olur:
- bitkisinin gücü boşa harcadığı, yumurtalıksız steril sürgünlerin çıkarılması;
- aşırı miktarda salkım ve yumurtalıkların giderilmesi - bitkinin aşırı yüklenmesini önlemeye yardımcı olur;
- mahsulün düzgün olgunlaşmasını garanti etmek;
- yeşilliklerin daha iyi nefes alabilirliği;
- güneş ışığının tüm meyvelere ve çalı kısımlarına serbest nüfuz etmesi;
- olgunlaşmış meyvelerin iyi emtia özellikleri;
- hastalık ve zararlı riskini azaltmak;
- bitkilerin düzgün görünümü.
Hangi çeşitlerin oluşturulması gerekiyor
Çalıların büyüklüğünde birbirinden farklı birçok farklı biber çeşidi vardır. Ve cılız çeşitler çok gür yeşil kütleye sahip değilse, uzun boylu olanlar 2 m yüksekliğe ulaşabilir ve yoğun yeşilliklere sahip olabilir.
Bitki oluşumu ihtiyacı, yüksekliğine bağlı olarak belirlenir:
- cılız çeşitler 50 cm'ye kadar bir yüksekliğe sahip olan, birbirlerine çok yakın dikilmemeleri koşuluyla, oluşum olmadan büyütülebilir. Bitkiler yeterince yoğun ekilirse, köklere hava erişimini iyileştirmek ve tüm olgunlaşan meyvelerin aydınlatmasını sağlamak için ekstra sürgünleri ve yaprakları kesmeniz gerekir;
- orta boy çeşitler biberler yaklaşık 1 m yüksekliğe kadar büyür ve boşuna meyve sularını bitkiden çeken alt infertil sürgünleri kesmeniz gerekir. Bazı yapraklardan kurtulmak da tavsiye edilir, böylece kalın yeşil taç meyveleri ışıktan gizlemez;
- uzun çeşitler biber 2 m'ye kadar büyür ve oluşması gerekir. 1-3 gövdede yetiştirilmeleri, üvey çocukların, ekstra sürgünlerin ve yaprakların zamanında çıkarılması ve oluşan meyvelerin olgunlaşması aşamasında ana dalların büyümesini durdurmaları gerekir.
Bir çalı ne zaman oluşturulmalı
Biberler genellikle fidelerde yetiştirilir ve daha sonra seraya nakledilir. Ancak seraya nakledilmeden önce bitki oluşumuna başlamanız gerekir. Genellikle, bir fide 15-20 cm yüksekliğe ulaştıktan sonra dallanmaya başlar.
Önemli! 1 kare başına bir serada biber fidesi ekerken. m alanı en fazla 5 olabilir–6 bitki. Aynı zamanda, hacmini 2 arttırmak için fidelerin etrafında boş alan kalmalıdır.–3 şube.
Bu aşamada, ilk filiz oluşumu gerçekleştirilir. Daha fazla oluşum, makalenin ilerleyen kısımlarında açıklanan kurallara göre gerçekleştirilir.
Bir çalı oluşturmak için temel kurallar
Bir biber çalısı oluşumu yavaş yavaş gerçekleştirilir. Birkaç önemli adımdan oluşur ve zaman alır. Bitkilerin oluşumu için temel kuralları daha ayrıntılı olarak düşünün.
- Taç tomurcuğunun çıkarılması. Fide sapı 2 ayrı güçlü sürgüne dallandığında fide büyümesi aşamasında gerçekleştirilir. Bu durumda, bu dallar arasında taç olarak adlandırılan bir tomurcuk oluşur. Fide büyümeye ve aktif olarak dallamaya devam etmek için taç tomurcuğu çiçek açmamalıdır, bu nedenle çıkarılır. Gelecek yıl tatlı biber yetiştirmek için bağımsız olarak elde edilen tohumların kullanılması planlanıyorsa, taç tomurcuğu 1-2 bitki üzerinde bırakılır, çünkü dikim için en kaliteli tohumlar oluşur.
- Fazla sürgünleri kırpmak. Daha fazla büyüme sürecinde, ana gövde dallanmaya başlar. Taç tomurcuğunun çıkarıldığı çatalda birkaç yeni sürgün oluşur. Bunlardan en güçlü olanların 2-3'ü seçilir ve kalan sürgünlerin üst kısımları kesilir.
- Alt yaprakları ve çorak sürgünleri kırparak. Ana gövdedeki ilk çatalın yerine, yanal sürgünler ve yapraklar büyümeye başlar. Bu sürgünlere kısır ve budama denir. Çok fazla yaprak meyveyi gizler ve olgunlaşmasını yavaşlatabilir, böylece de çıkarılır. Hasarlı, kurutulmuş ve hastalıklı yaprakları budamak da aynı derecede önemlidir, çünkü onlardan enfeksiyon tüm çalıya yayılabilir.
- Birinci dereceden sapların üstlerini sıkıştırmak. Dallarda yaklaşık 15-20 meyve oluştuktan sonra yapılır. Bu durumda, ana sürgünlerin daha fazla büyümesi mahsulün toplam miktarını arttırmayacak, ancak sadece bitkiden gücü alacak, bu nedenle, bu tür sürgünlerin üst kısımlarını kıstırın, böylece oluşan meyveler büyür, tatlılaşır ve zamanla olgunlaşabilir.
Biliyor musun Dolmalık biber, kozmetolojide yaşlanma karşıtı yüz maskeleri ve saç bakım ürünlerinin üretiminde aktif olarak kullanılmaktadır.
Adım adım talimatlarla formasyon yöntemleri
İdeal koşullar altında, polikarbonat seralar biber çalıları aktif olarak büyümeye başlar. Onları büyük yeşil kütle ile aşırı yüklememek ve aynı zamanda aşırı budama ile strese neden olmamak için doğru bir çalı oluşturmanız gerekir. Çoğu zaman, bir seradaki biberler 1, 2 veya 3 gövdede yetiştirilir. Oluşum yöntemi, serada kaç bitkinin bulunduğuna bağlıdır.
Bir sapta
Bu oluşum yöntemi, bitkiler birbirine çok yakın dikildiğinde ve serada hantal çalılar yetiştirmek için yeterli alan olmadığında kullanılır.
Bir sapta biber oluşumu için adım adım talimat aşağıda sunulmuştur:
- Çalı oluşumu, bitkinin ana gövdesinin birkaç yanal sürgüne dallandığı aşamada başlar.
- Ana gövdeden bir dal olarak oluşmaya başlayan tüm yanal sürgünleri çıkarın. Yaprakların ve çiçek fırçalarının büyüdüğü düz bir gövdeye sahip düz bir çalı almalısınız.
- Bitki büyümesi sürecinde, çatallar ana gövde üzerinde tekrar oluşursa, sadece bir çiçek tomurcuğu ve üstünde 1-2 yaprak bırakarak dikkatlice kesilirler.
- Çalı üzerinde 10-12 meyve oluştuğunda, üst büyüme noktasını kök üzerindeki kıstırmanız gerekir. Bu, oluşan meyvelerin olgunlaşmasını sağlayacak ve ayrıca bitkinin yükseklikte büyümesini durduracaktır.
İki gövdede
Bu biber oluşumu yöntemi en yaygın olanıdır ve en az 20 büyük meyve barındıran düzgün bir V şekilli bitki elde etmenizi sağlar.
İki sapta biber oluşumu için adım adım talimatı düşünün:
- Bu oluşum, bitkinin ana gövdesinin birkaç yanal sürgüne dallandığı aşamada başlamalıdır.
- İlk üvey oğul hariç, ana gövdeden uzanan tüm yan basamakları kesin. Birinci dereceden iki saplı bir çalı almalısınız.
- İlk sıradaki sürgünlerde birkaç sürgünün dalları oluşmaya başladığında, en güçlü olanı bırakın ve geri kalanını ilk çiçek tomurcuğu ve bir yaprak seviyesinin üzerinde kesin.
- Bush üzerinde yaklaşık 20 yumurtalık oluşana kadar ikinci, üçüncü dereceden sürgünler vb. İçin önceki paragraftaki adımları tekrarlayın.
- İlk siparişin iki ana sürgününün üst kısmını sıkıştırın. Bu, bitkinin yüksekliğinin büyümesini durdurmaya ve ortaya çıkan meyvenin olgunlaşmasını sağlamaya yardımcı olacaktır.
Üç gövdede
Üç gövdede yetiştirilen biber çalıları, serada çok yer kaplar, ancak iyi pazarlanabilirliğe sahip daha büyük bir meyve mahsulü verir.
Önemli! Bir çalı oluşturma yöntemi, tüm biberler için en iyi aydınlatmanın elde edilmesine yardımcı olur, bunun sonucunda mahsul daha hızlı olgunlaşır.
Üç gövdede bir biber çalısı oluştururken adım adım eylem algoritması aşağıda açıklanmaktadır:
- Çalı oluşumu, bitkinin ana gövdesinin birkaç yanal sürgüne daltığı anda başlar.
- Ana gövde hemen 3-4 güçlü sürgüne ayrılırsa, sadece 3 dal ayrılır ve ekstra sürgünleri sıkıştırır.
- Çatalda kök sadece 2 parçaya ayrılırsa, ilk siparişin oluşturulmuş dalları kesilmez ve bir sonraki güçlü sürgünün ana gövdeden ayrılarak ortaya çıkmasını beklemez.
- Birinci dereceden 3 ana güçlü dal seçildikten sonra, çatallar da üzerlerinde oluşmaya başlar. Her çatalda, sadece en güçlü kaçış kalır ve geri kalanı kıvrılır. Fazla dalları keserken, sadece ilk çiçek tomurcuğu ve üstündeki birkaç yaprak kalır.
- Üçüncü sıra sürgünler için önceki paragraftaki adımları tekrarlayın ve çalıda yaklaşık 25 meyve oluşana kadar devam edin.
- İlk siparişin üç ana dalının üstünü sıkıştırın. Bu, bitkinin büyümesini durdurmaya ve oluşan meyvelerin olgunlaşmasını sağlamaya yardımcı olur.
Bir, iki ve üç gövdede biber oluşumu şeması:
Temel püf noktaları
Bir çalı biberinin düzgün oluşumu için üç ana yöntem kullanılır: çimdikleme, budama yaprakları ve sapları çimdikleme. Bu prosedürlerin her biri, makalede daha sonra açıklanacak olan belirli kurallara göre gerçekleştirilmelidir.
Açıklık için, bir serada yetiştirilen bir biber çalı yapısını düşünün (bkz. Şek.):
1 - çalının ana gövdesi; 2 - birinci dereceden sürgünler; 3 - ikinci dereceden dallar; 4 - iskelet filizleri.
Siyah yatay konturlar sürgünlerin sıkıştırıldığı yerleri gösterir. Bitki oluşumunun ana yöntemlerini daha ayrıntılı olarak düşünün.
Pasynkovanie
Bu teknik, köklerin ve sürgünlerin büyümesi ve dallanması sürecinde yaprakların aksillerinde oluşan küçük yanal süreçlerin adım adımlarının giderilmesinden oluşur. Çok sayıda büyük ve güzel meyve oluşturmak için gerekli gücü bitkiden uzaklaştırırlar.
Dolmalık biber çalılarını sıkıştırmak için ana öneriler aşağıda sunulmuştur:
- üveylerin çıkarılması sadece bitki 30 cm yüksekliğe ulaştıktan ve ana dalları yeterince güçlendirildikten sonra yapılmalıdır;
- ana sap üzerinde dallanma noktasının altında görünen tüm küçük yan sürgünler çıkarılmalıdır;
- üveyleri kaldırırken, bitkinin hastalıklara veya zararlıların saldırısına maruz kalmaması için kütükleri yaklaşık 3 mm yüksekliğinde bırakmanız önerilir;
- ekim sabah erkenden yapılır ve işlemden sonra, çalı çevresindeki toprak gevşetilir ve sulanır;
- basamaklar sadece keskin ve dezenfekte edilmiş aletlerle temizlenebilir.
Süper
Bol bir hasatın anahtarı sadece çok sayıda meyve yumurtalığı değil, aynı zamanda zamanında ve tam olgunlaşmalarıdır. Sürgünlerin kontrolsüz büyümesiyle, çok sayıda yumurtalık oluşabilir, ancak sadece çalıdan meyve suları çekecek ve tam bir ürün veremeyeceklerdir. Bundan kaçınmak için sürgünleri sıkıştırma işlemini gerçekleştirin.
Biberleri sıkmak için temel kurallar aşağıda açıklanmıştır:
- bir bitkinin ana gövdesi birkaç parçaya ayrıldığında, bir çalı iskeletini oluşturan en gelişmiş gövdelerin sadece 2-3'ü bırakarak sıkışırlar;
- bir bitkinin iskelet dallarında birkaç sürgünün başka bir dallanması oluştuğunda, sadece en gelişmiş olanı bırakılır ve geri kalanı kıvrılır;
- ikinci dereceden sürgünlerde birkaç sürgünün başka dalları oluşturulduğunda, sadece en güçlüleri bırakılmalı ve geri kalanı çiçek tomurcuğunun üstünde kesilmelidir;
- çalıda yeterli sayıda meyve yumurtalığının oluşumundan sonra, tüm ana sürgünlerdeki büyüme noktaları sıkışır;
- sapların son sıkışması, çalının meyvesinin bitiminden en geç 1 ay önce yapılmalıdır.
Budama
Çalı üzerinde oluşan yumurtalıkların büyük meyvelere dönüşmesi ve zamanında olgunlaşması için ışığa ve havaya iyi erişim sağlamaları gerekir. Bu amaçla, bitkileri gölgede bırakan ve fazla besinleri ondan alan gereksiz yaprakları keserler.
Biliyor musun Rusya topraklarında, biber XYI - XYII yüzyıllarda ortaya çıktı. O zamanlar sadece süs bitkisi olarak yetiştirildi.
Bu prosedür aşağıdaki kurallara göre yapılmalıdır:
- tüm kurutulmuş ve hasarlı yapraklar çıkarılmalıdır;
- yeşil yaprakların budanması sadece sağlıklı çalılarda yapılmalıdır, çünkü bu prosedürden sonra bitkiler hastalıklara ve olası zararlılara saldırmaya daha duyarlıdır;
- ana gövdedeki yapraklar, birinci dereceden sürgünlerdeki biberler teknik olgunluk aşamasına ulaştıktan sonra çıkarılabilir;
- kırpma başına en fazla 2 sayfa silinebilir;
- ikinci fırçanın biberleri teknik olgunluğa ulaştığında, altındaki yaprakları kırmak mümkündür, vb.
- fazla yaprakları keserken, saptaki her yumurtalık veya meyvenin üzerinde 1-2 yaprak olduğundan emin olmanız gerekir, çünkü onlardan dolayı meyve beslenir;
- yaprakların son budaması, tüm meyvelerin tam olgunlaşmasından 1.5 ay önce gerçekleştirilir.
Video: Bir serada biber nasıl şekillendirilir
Takip bakımı
Sezonun sonunda çiftçinin iyi bir tatlı biber hasadına sahip olması için, düzgün formasyona ek olarak, çalılara gerekli özen gösterilmelidir.
Bir serada biber bakımı için temel kurallar aşağıda listelenmiştir:
- gerektiği gibi sulama, ancak 5-7 gün içinde en az 1 kez. Sulama suyu ılık olmalı, bitki başına yaklaşık 2 litre tüketilmelidir;
- nemi azaltmak ve yoğunlaşmayı önlemek için serayı havalandırmak;
- fide dikiminden sonra, çiçeklenmeden önce ve meyve oluşumu aşamasında mineral gübre kompleksleri ile gübreleme bitkileri;
- hava geçirgenliğini arttırmak için üst toprağı çalıların etrafında gevşetmek;
- sıcak havalarda doğrudan güneş ışığından korunma (+ 30 ° C'nin üstünde);
- yan sürgünlerin bitki dengesi için yerleşik desteklere bağlanması.
Önemli! Sıcak havalarda, biber çalıları haftada en az 2 kez sulanmalıdır.
Yararlı İpuçları
Yukarıda açıklanan bir çalı oluşturmak için tüm kurallara uyursanız, yüksek ticari niteliklere sahip bol miktarda biber hasadı alabilirsiniz.
Ancak, budama ve sürgünlerin sıkılması bitkiye zarar vermez, birkaç tavsiyeye daha uymanız gerekir:
- Sadece sağlıklı bitkiler oluşabilir; hastalıklı çalılar bu prosedürün sonucu olarak ölebilir.
- Tüm sürgünlerin ve yaprakların kesilmesi, herhangi bir antiseptik çözeltide dezenfekte edilmiş keskin aletlerle gerçekleştirilir.
- Aşırı ısı sırasında serada biber çalılarının oluşumunu gerçekleştirmek imkansızdır - yemyeşil bir kütle, sapın tükenmişlikten korunmasına yardımcı olur.
- Budama ve kıstırma prosedürü en iyi, kavurucu güneş ışığının olmadığı sabahın erken saatlerinde yapılır.
- Budama genç bir bitkinin ölümüne yol açabileceğinden, 20 cm yüksekliğe ulaşmamış bitkiler oluşturamazsınız.
- Seradaki biber çalıları birbirinden çok uzakta ekilir ve yapraklara dokunmazsa, yeşil kütle kırpılmaz.
Biber çalılarının oluşumu için prosedür, çiftçi zamanı, sabır ve biraz çaba gerektirir.Ancak, açıklanan tüm önerileri dikkate alarak budama ve çimdikleme yaparsanız, mevsim sonunda bitkiler kesinlikle mükemmel bir lezzetli ve güzel biber mahsulü ile sizi memnun edecektir.