Ukraynalı çiftçiler hemen serbest menzilli tavuk yetiştirmek için iki sıra dışı proje başlattı. Kuşlar, Amaranth Derneği ve Amaranth Producers Alexander Duda başkanı tarafından bildirildiği gibi, amaranth alanının tam ortasında yaşayacaklar.
Projeye başlamak için, bu sene serbest kuşların yetiştirileceği bölgede iki çiftlik bulundu. Her iki çiftlik de Dnipropetrovsk bölgesinde yer almaktadır. Bunlardan biri organik ürün üretimi ile uğraşmaktadır. Bu şirket "UkrBioLend."
Amaranth yeşillikleri veya keki tüketen tavuk etinin çok iyi tadı ve beslenme özellikleri olduğu belirtilmektedir. Amaranth çalılıklarında tavuk yetiştirme süreci birkaç aşamadan oluşur. İlk olarak, kuşlar tarlaya getirilir. Onlar için mobil evler inşa ediliyor. Bitkiler yeterince büyüdüğünde, tavuklar ürünlere alınır.Tavuklar tarlalara gider, ot otlarını yerler, böcek toplar, solmayan çiçeklerin alt yapraklarını yerler. Kuşlar sadece bölgeyi yabani otlardan temizlemekle kalmaz, aynı zamanda toprağı dışkılarla döller. Solmayan çiçek bitkileri tavukları yırtıcı kuşlardan korur.
Kendi hayvancılık kompleksine sahip olmayan ve sadece bitki bazlı organik gübreler kullanan organik çiftlikler, tavuk dışkısı almayı toprak verimliliğini ve mahsul verimini korumada önemli bir faktör olarak görmektedir.
Bu tür çiftlikler iyi bir ticari amaranth hasadı alır, çünkü tohumları olan salkımlar büyür ve tavuklar onlara zarar vermez. Sonuç olarak, büyüyen amaranth ve tavukların kombinasyonundan çıktı: tavuk yumurtası ve yüksek kaliteli et, tarla için organik gübreler ve amaranth tohumları.Teknoloji basit değil (yem, su taşımak, tarladan yumurta çıkarmak, kümes hayvanlarını taşımak, çitleri taşımak, her türlü yırtıcıyı izlemek vb.) - çok emek gerektirir, ancak bu ürün için istikrarlı bir talep vardır ve üretiminin karlılığı yüksektir, diye özetledi Alexander Duda.