Genellikle yeşil soğan ve çiğ soğan midede hoş olmayan, acı verici hislere neden olur. Gerçek şu ki, bu tür ürünlerin bileşimi, gastrointestinal mukozaya girerek, hoş olmayan semptomlara neden olan hidroklorik asidin tahrişine ve güçlü ayrılmasına neden olan maddeleri içerir. Mideniz soğan veya sarımsaktan acıyorsa ne yapmalı - aşağıda okuyun.

Soğan mide ağrıyor

Genellikle ürünün sağlıklı insanlarda ılımlı olarak kullanılması herhangi bir belirtiye neden olmaz.

Piquant sebzeleri tükettikten sonra en sık görülen ağrı nedenleri gastrointestinal disfonksiyon ile ilişkili hastalıklardır.

Biliyor musun Ortaçağda, her zaman haçlı seferlerindeki şövalyeler yanlarında soğan aldı. Fransızlar sadece yemek için değil, aynı zamanda bir döviz para birimi olarak da kullandılar - 8 ampul için yakalanan bir yoldaşı düşmandan kurtarmak mümkün oldu.

Ağrı Nedenleri

Ham soğanlı bitkileri yedikten sonra ağrının ortaya çıkmasının ana nedenleri:

1. gastrit - kronik bir seyir hastalığı. Rejeneratif fonksiyonların ihlali ile mukoza zarlarındaki inflamatuar ve inflamatuar-distrofik değişiklikler ile karakterizedir. Hastalık sırasında, epitel hücrelerinin ve normal bezlerin bir kısmı, artan miktarda mide suyunun etkisi altında fibröz dokularla değiştirilir. Hastalığın ilerlemesi, özellikle salgılayıcı olan gastrointestinal sistemin işlevselliğinde sapmalara yol açar. Akut faz şiddetli ağrı, kusma ve ishal ile kendini gösterir. Bir alevlenmeye, tahriş edici - baharatlı, tuzlu, sıcak yiyecekler veya kimyasal tahriş edici maddelerin, belirli ilaç gruplarının yutulması - tek bir maruz kalma neden olabilir.
2. ülser - bazen submukozal tabakanın yakalanmasıyla bile gastrointestinal mukozadaki lokal rahatsızlıklar. Başka bir deyişle, hidroklorik asit, pepsin ve safra sekresyonunun etkisi altında mukoza zarlarında yara yüzeyleri oluşur. Bu hastalık, remisyon ve alevlenmelerin aşamaları ile kendini gösteren tekrarlayan bir seyir ile karakterizedir. Genellikle alevlenmeler mevsimsel olarak ortaya çıkar (ilkbahar ve sonbaharda). Ülserler iyileştiğinde, mukoza zarında yara izleri kalır.
3. zehirleme - Zehirlenmeden sonra ağrı oluşabilir. Gerçek şu ki, şiddetli tahrişten sonra, mukoza zarlarının geri yüklenmesi gerekir ve soğandaki maddelerin etkisi altında, mide suyu daha hızlı salgılanmaya başlar, bu da etkilenen dokuların daha da iltihaplanmasına yol açar.
4. gastroenterit - Mide sistemini ve ince bağırsağı etkileyen bir hastalık. Virüsler, E. coli ve diğer patojenlerden kaynaklanır. Kendisini daha sık akut formda gösterir, daha az sıklıkla kronik bir seyir görülür. Ana semptomlar kusma, ishal, şiddetli ağrıdır. Bu tür lezyonlar için özel terapi ve ampul bitkileri gibi baharatlı yiyecekleri içermeyen bir diyete ihtiyaç vardır. Bu gereksinimlerin ihmal edilmesi, akut fazın semptomlarının yeniden başlamasına yol açar.
5. pankreatit - pankreasın enflamatuar süreçlerinin varlığı ile karakterize bir grup hastalığı ve sendromu birleştirir. Bu hastalıkta pankreastan gelen enzimler duodenuma girmez, ancak hemen yerinde hareket etmeye başlar, bu da doku tahribatına yol açar. Böyle bir rahatsızlığın tedavisi, baharatlı yiyecekleri hariç tutan kısıtlayıcı diyetleri de içerir.

Gastrit ve peptik ülser için soğan kullanımı

Gastrit ve peptik ülserler için çiğ ampul kültürleri kullanmak mümkün veya değil, hastanın bireysel özelliklerine ve hastalığın seyrinin yoğunluğuna göre. Birçok uzman, gastrointestinal sistemin duvarlarında ülser oluşumunu önlemek için söz konusu ürünü günlük diyete sınırlı miktarda gastrit ile sokmanızı önerir. Phytoncides ve vitaminlerle birlikte bir takım minerallerin içeriği nedeniyle, sebzenin antibakteriyel bir etkisi vardır, bu da çoğu zaman hastalığın gelişimini provoke eden bakteri Helicobacter pylori'nin büyümesini önler. Ancak, ülserlerin ortaya çıkmasıyla, soğanı derhal diyetten çıkarmalısınız.

Önemli! Diyete çiğ soğan koymadan önce bir doktora danışın.

Ek olarak, bir sebze mahsulü, şiddetin ortadan kalktığı ve yararlı maddelerin korunduğu gastrit için tüketimden önce ısıl işleme tabi tutulmalıdır. Mide zarar vermez, bir gün bulaşıkların bir parçası olarak (güveç, çorbalar) haşlanmış, buğulanmış veya haşlanmış 100-200 g'dan fazla soğan yiyemezsiniz.

Gastrit ile remisyon dönemlerinde, salataların bir parçası olarak diyete taze soğan tüyleri sokmasına izin verilir. Bir gün 50 g'dan fazla yemeye izin verilir. Bu durumda, sağlığınızın durumunu ve vücudun gıdaya tepkisini izlemek gerekir. Şişkinlik, bulantı, geğirme, ağrı gibi belirtiler ortaya çıkarsa, ürünleri derhal diyetten çıkarmalısınız.

Ağrı ve semptomlar nasıl ortadan kaldırılır?

Soğan yedikten sonra mide incinmeye başladıysa, aşağıdaki önlemleri almanız gerekir:

1. 2-3 bardak sudan küçük yudumlar için.
2. Riabal'ı yaşa göre önerilen bir dozda alın.
3. Biraz uzan.

Ağrı sendromunun yoğunluğunu azalttıktan sonra, bu durumun nedenini belirlemek için hemen bir doktora danışmalısınız. Ağrı çok güçlü ise, hemen bir ambulans çağırmalısınız, çünkü bazı gastrointestinal hastalıklar asemptomatik olabilir ve soğan tükettikten sonra şiddetli ağrı evde durdurulamayan ciddi bozuklukları gösterebilir.

Önemli! Diyete taze soğan bitkilerinin köklerini sokarak, 10 g ürünle başlayarak yavaş yavaş yapın. Normal bir vücut reaksiyonu ile, porsiyonu günlük 5-10 g arttırın.

Gastrointestinal hastalıkların varlığında, çiğ soğan tüketimi hoş olmayan acı verici hislere neden olabilir ve alevlenmelerini provoke edebilir. Şişkinlik, mide bulantısı, ağrı kesici varsa, bu yiyecekleri hemen menünüzden çıkarmalı ve bir doktordan nitelikli yardım almalısınız.