Geleneksel tıp, tıbbi özelliklere sahip birçok bitki ve çeşninin kullanımını uygular. Diyete dahil olmaları onu çeşitli, lezzetli ve sağlıklı hale getirir. Zencefil, limon ve bal gibi kanıtlanmış ürünler hakkında makalenin ilerleyen kısımlarında açıklanmaktadır.
Bal, zencefil ve limonun iyileştirici özellikleri
Üçlü limon, zencefil ve balın yararlı ve iyileştirici özellikleri uzun zamandır bilinmektedir ve uygulamada tüm vücudu iyileştirmek için başarıyla uygulanmıştır. Bu bileşenler böyle bir kombinasyonda idealdir ve aşağıdakilerden oluşan faydalı bir etkiye sahiptir:
- zencefil kökü bir ısınma etkisine sahiptir, kan dolaşımını hızlandırır, sindirim sistemini iyileştirir ve zehirleri ve toksinleri giderir, ayrıca gençleşmeye katkıda bulunan antioksidanlar içerir;
- limon C vitamini açısından zengindir, hücreleri temizler ve ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirir;
- bal vücuttaki yağların, karbonhidratların ve proteinlerin metabolizmasını stabilize eder, bağışıklık özelliklerini iyileştirir, gereksiz ağırlıkta kalçalara birikmez, ancak bir enerji kaynağı olarak kullanılır.
- Genel olarak, bu ürünlerin kombinasyonunun etkisi aşağıdakilere katkıda bulunur:
- virüslere ve enfeksiyonlara karşı koruyucu özelliklerin optimizasyonu;
- metabolik süreçleri hızlandırmak;
- sindirim sisteminin aktivitesinin iyileştirilmesi;
- toksinlerin ve toksinlerin temizlenmesi;
- hücrelerin gerekli vitamin ve minerallerle doygunluğu;
- soğuk algınlığı semptomlarını hafifletmek ve iyileşmeyi hızlandırmak;
- cilt, saç ve tırnakların durumunu iyileştirmek;
- iştah azalması ve kilo kaybı.
Ve bu, bu üçlünün avantajlarının bir listesi değil, bu nedenle bu malzemelerle çay günlük hayatta çok sık kullanılır.
Biliyor musun Zencefil kökü sadece mide bulantısını (farmasötik ilaçlardan daha iyi çalışır) değil, aynı zamanda kas ağrısından da ortadan kaldırır.
Pişirme yöntemleri
Zencefil, limon ve ballı bir içecek sadece sağlıklı değil, aynı zamanda lezzetlidir. Çeşitli şekillerde pişirebilirsiniz. Diğer bileşenler, faydalarını tamamlayacak ve tadı unutulmaz kılacak bileşimine dahil edilebilir ve dahil edilmelidir.
Klasik
Zencefil çayının en basit versiyonunun hazırlanması kolaydır ve basit manipülasyonlardan oluşur:
- Bir çaydanlıkta soyulmuş ve doğranmış zencefil (yaklaşık 30 g).
- Kaba limon (1/2 veya 1/3 kısım) ve 3-4 çay kaşığı ekleyin. siyah veya yeşil çay.
- Karışımın üzerine kaynar su dökün (yaklaşık bir litre) ve 10-15 dakika demlenmesini bekleyin.
- İçeceği bardaklara dökün ve tatmak için bal ekleyin.
Böyle bir iyileştirici iksir soğuk algınlığı mevsiminde vücudun stabilitesini güçlendirmeye yardımcı olur ve hastalanırsanız iyileşme sürecini hızlandıracaktır.
Önemli! Sıcak bir içeceğe bal eklemeyin. + 40 ° C'nin üzerindeki sıcaklıklarda kullanışlı özelliklerini kaybeder.
Bağışıklığı desteklemek, çay ısıtmak
Vücudunuzun enfeksiyonlara karşı direncini arttırmakla kalmaz, aynı zamanda soğuk bir kış akşamında çayla kendinizi ısıtabilirsiniz, aşağıdaki gibi pişirilir:
- Emaye bir tavaya veya kepçeye bir litre su dökülür, ateşe verilir.
- Kaynamadan önce 1,5-2 saat rendelenmiş zencefil kökü ve 2 saat siyah çay ekleyin.
- Çayda kaynatma sırasında 2 adet atın. karanfil ve 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kakule.
- Tekrar kaynattıktan sonra, içeceği sobadan çıkarın ve bardaklara dökün.
- Bundan sonra, tatmak için karışıma bir dilim limon ve bal ekleyin.
Yeşil Çay Kilo Kaybı
Zencefil-limon-bal kombinasyonu da iştah ve kilo kaybında olumlu bir sonuç gösterir. Bu bileşenler gıdaya herhangi bir biçimde dahil edilebilir, ancak hepsi çay şeklinde etkili ve lezzetli bir şekilde birleştirilecektir. Aşağıdaki tarifler sadece fazla kilolardan kurtulmakla kalmaz, aynı zamanda sağlığınızı da iyileştirir:
- 150 ml kaynar suda 1 çay kaşığı yeşil çay ve 2-3 nane yaprağı demleyin, rendelenmiş zencefil (2-3 küçük parça) ve bir daire limon ekleyin. Biraz sonra, 1 çay kaşığı bal ve biraz tarçın içilir (bıçağın ucunda).
- 1 litre su 2 yemek kaşığı kaynatın. 10-15 dakika rendelenmiş zencefil. Kaynar karışıma 2-3 yaprak nane veya melisa ve 1 yemek kaşığı ekleyin. yeşil çay. Karışımı bir kenara koyun ve içine 4 yemek kaşığı dökün. limon suyu ve 1.5 çorba kaşığı eritin. bal.
- Zencefil (yaklaşık 3 cm'lik bir dilim), 2 diş sarımsak ve yarım limon öğütün, 1 yemek kaşığı ekleyin. Karışımı 0.5 l kaynar su ile dökün ve yaklaşık 2 saat bekletin. Soğuduktan sonra 2 saat bal çözün.
Bu çay sabah ve gün boyunca içmek iyidir.. Güç ve canlılık kazandıracak ve aynı zamanda açlığı azaltmaya ve kilo vermeye katkıda bulunacaktır. Bu tariflere, istenirse, olağandışı bir tat verecek ve kalsiyum ve diğer faydalı maddeler kaynağı olarak hizmet edecek küçük bir süt ekleyebilirsiniz.
Zerdeçal ile
Parlak rengi ve benzersiz özellikleri nedeniyle, bu baharat "altın" olarak adlandırılır. Yemeklere eşsiz bir tat ve çekici bir görünüm kazandırır. Zencefil, limon ve ballı zerdeçal ile birlikte gerçek bir sağlık iksiri elde edilecektir. Bu çay bağışıklık sistemini güçlendirir, toksinleri giderir, vücudun tonunu korur ve doğal bir antibiyotik görevi görür. Hazırlamak zor değil:
- 1/2 çay kaşığı rendelenmiş kök ve 1/4 çay kaşığı zerdeçal karıştırın, 200 ml sıcak su dökün.
- Ateşe koyun ve kaynatın. Düşük ateşte 3-4 dakika daha söndürün.
- Sobadan çıkardıktan sonra, ısrar etmek için 15 dakika bekletin.
- Bardaklara dökün ve tatmak için limon ve bal ile baharatlayın.
Böyle bir araç aynı zamanda iştah, mide bulantısı ve şişkinlik kaybına yardımcı olur.
Biliyor musun Beyaz (Bengal) zencefilin yanı sıra Barbados (siyah) zencefil de vardır. Siyah kökün temizlenmesi gerekmez, kullanmadan önce kaynar suyla durulamak yeterlidir.
Deniz topalak ile
Parlak ve sulu deniz topalak meyveleri gerçek bir vitamin deposudur. Bu bitkinin şifa yağı uzun yıllar tıpta bir dizi hastalığı tedavi etmek için kullanılmıştır. Bu harika meyveli çay, enerji ve canlılık ile dolacak, bağışıklık, dolaşım ve sinir sistemlerini stabilize edecek, soğuk algınlığını önleyecek ve vizyonu güçlendirecektir. Çeşitli bileşenleri kullanarak çeşitli şekillerde iyileştirici bir içecek hazırlayabilirsiniz:
- Bir porsiyon için, bir bardak kaynar suya 1 çay kaşığı siyah veya yeşil çay demlemeniz gerekir. Biraz soğutulmuş bir içecekte, biraz rendelenmiş zencefil (bir çay kaşığı üçte biri), ezilmiş deniz topalak meyveleri (1/3 çorba kaşığı), bal ve limon ekleyin.
- Bu tarif için 2 yemek kaşığı gerekir. 100 gr ezilmiş deniz topalak ile doğranmış zencefil karışımı ve 0.5 l kaynar su dökün. Bir çubuk tarçın ve birkaç dilim limon ekleyin. 7-10 dakika ısrar edin ve 1 çorba kaşığı tatlandırın. bal.
- Buz ile serinletici ve susuzluk giderici bir kompozisyon hazırlanabilir. Onun için deniz topalak meyveleri (0.5 bardak) + 1 yemek kaşığı almanız gerekir. zencefil kökü (rendelenmiş veya ince doğranmış) + 3 saat yeşil çay ve 0,5 litre kaynar su dökün. Bir kıyma makinesine veya bir karıştırıcıya rendelenmiş, çay demlendikten sonra 1 kireç veya limonun yanı sıra 2-3 dal nane ve buz küpü eklenir.
Ahududu ile
Soğuk algınlığına karşı mücadelede vazgeçilmez bir araç, “doğal aspirin” görevi gören ahududu.. Bu etkiyi, bileşimlerinin bir parçası olan salisilik aside borçludurlar. Ahududu reçeli yaygın bir soğuk algınlığı ilacıdır. Ahududu zencefil-limon-bal üçlüsü ile kombinasyonu sadece iyileşmekle kalmaz, aynı zamanda yorgunluğu giderir ve atık enerji arzını yeniler. Bu malzemelerle çay lezzetli ve vitaminlidir.
Birkaç dakika içinde hazırlanabilir:
- Bir çaydanlık 2 yemek kaşığı koyun. siyah veya yeşil çay ve aynı miktarda rendelenmiş zencefil kökü ve 500 ml su dökün.
- 5 dakika ısrar ettikten sonra 2 yemek kaşığı ekleyin. Ahududu reçeli veya püresi taze ahududu ve 2 dilim limon.
- Günde 2-3 kez ılık ve içmek için balla tatlandırın.
Tarçınlı
Tarçınlı içeceklerin birçok faydası vardır.Bunlar arasında: hafızanın iyileştirilmesi, dikkat konsantrasyonu, beyin aktivitesinin iyileştirilmesi ve kan dolaşımının normalleştirilmesi. Zencefil, limon ve bal ile birlikte, bu etkiyi arttırmanın yanı sıra, vücuttaki metabolik süreçleri hızlandırmaya, zararlı maddeleri temizlemeye ve bağışıklığı arttırmaya yardımcı olur. Pişirme işlemi birkaç basit adımdan oluşur:
- Kıyılmış zencefili (yaklaşık 15 g) 1 litre suda (kısık ateşte) 10 dakika kaynatın.
- Pişirmeden birkaç dakika önce 1 çubuk tarçın (veya 1,5 saat toz) ekleyin.
- Kapattıktan sonra 2 dilim limon ve birkaç nane yaprağı ekleyin, 5 dakika demlenmesini bekleyin.
- Kullanmadan önce, bir içecekte 2-3 parça bal çözün.
Tarçın, kandaki şeker konsantrasyonunu düşürür, bu nedenle şekere değil, içeceğe bal eklemek daha tavsiye edilir.
Termoslarda
Bir çaydanlıkta değil, termosta ısrar ederseniz, çay ve infüzyonun iyileştirilmesinin faydaları ve etkinliği artar. Böylece neredeyse tüm çayları yapabilirsiniz. İşte böyle bir içeceğin basit bir versiyonu:
- Yarısı limon dilimleri ve 2 saat yeşil çay ile dilimlenmiş doğranmış zencefil kökü (yaklaşık 3 cm), bir termos içine yerleştirin. Bir litrenin üzerine kaynar su dökün.
- Yaklaşık 3 saat ısrar et.
- 3 çay kaşığı bal ekleyin ve içecek hazır. Tüm hacim gün boyunca tüketilebilir.
Kontrendikasyonlar ve zarar
- Çok sayıda avantaja rağmen, yukarıdaki tarifler ayrıca bileşimlerinde bulunan zencefil ile ilişkili dezavantajlara sahiptir, bu nedenle bu gibi durumlarda kullanımları sınırlı olmalıdır:
- zencefil tahriş edici bir etkiye sahiptir, bu nedenle peptik ülser veya gastrit ve diğer bazı gastrointestinal problemler durumunda zararlı olabilir;
- kökün choleretic etkisi vardır, bu nedenle karaciğer hastalıkları ve taşların varlığında kontrendikedir;
- çok yüksek bir sıcaklıkta, daha da büyük bir artışa neden olabilir;
- kanı inceltme yeteneği çeşitli kanamalarda kullanılmasını imkansız hale getirir;
- zencefil basıncı arttırır, bu nedenle hipertansiyon için yasaktır;
- yatmadan alındığında, uykusuzluğa neden olabilir, bu yüzden sabahları ve gün boyunca kullanılması tavsiye edilir;
- alerjiler, hamile ve emziren kadınlar ile alınamaz.
Önemli! Bulantı, hayal kırıklığı, kusma veya alerjiniz varsa, zencefil almayı bırakmalısınız.
Zencefil kökü bazı ilaçların etkisini etkileyebilir:
- antidiyabetik ilaçların etkisini arttırır;
- antikoagülanların etkinliğini arttırır;
- kalp ilaçlarının etkisini artırabilir;
- depolarizan kas gevşeticiler ile etkileşime girmek, aritmi riskini artırabilir.
Diyetinize otlar ve baharatlar içeren çaylar eklerken, küçük dozlarda bir ilaç olduğunu hatırlamanız gerekir, ancak hacimlerini aşarsanız, kendinize zarar verebilir ve zıt etki elde edebilirsiniz.bu nedenle, bu tür ürünleri kötüye kullanmamalı, ancak doğru şekilde kullanmalısınız. Farklı formülasyonlar arasında geçiş yapmak, farklı malzemelerle denemek, fayda ve zevk almak en iyisidir.