Salatalık içermeyen en az bir bahçe hayal etmek zor. Patates ve domates ile birlikte yetiştiriciliğinde liderdir. Yeni üreme çeşitleri ortaya çıkar, ancak eski, zaman test edilmiş bitkileri unutmayın. Böyle bir çeşitlilik Vyaznikovsky 37, makalede tartışılacak.
Botanik tanımı ve çeşitliliğinin karakterizasyonu
Bu uzun zamandır bilinen ve çok yaygın çeşitlilik birçok bahçıvan tarafından sevilmektedir.
çalılar
Bu orta boy bitki aşağıdaki özelliklere sahiptir:
- orta uzunlukta kirpikler (1,5 ila 2 m), güçlü;
- 1. derecenin sürgünleri 5 ila 15 parçadan oluşur ve 2. derecenin kamçıları pratikte oluşmaz;
- yapraklar büyük, pürüzlü, doymuş yeşildir.
Meyveler
Salatalık aşağıdaki özelliklerde farklılık gösterir:
- ortalama uzunluk yaklaşık 10-13 cm ve ağırlık 130-150 g;
- silindirik şekil, uzun, yivsiz;
- cilt ince, açık yeşil, yoğun siyah dikenli küçük tüberozite ile kaplıdır;
- et, ihale, yoğun, gevrek, boşluksuz, çoklu küçük tohumlarla;
- sebzeler güçlü bir karakteristik aromaya ve hoş bir tada sahiptir. Acılık yok.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5580/image_svvuZz8nSd.jpg)
Verimlilik
1 m²'den 2-3 kg'a kadar meyve toplayabilirsiniz. Aktif meyve verme sırasında - 3.5 kg'a kadar salatalık. Meyve verme süresi uzamamaktadır, bu nedenle, deneyimli sebze yetiştiricilerinin daha geç çeşitler ekmeleri tavsiye edilir, böylece daha uzun bir bitkisel ürün toplama ve kullanma olasılığı vardır.
Biliyor musun Barrese İtalyan salatalıkları yivli bir yüzeye ve koyu yeşil renge sahiptir. Olgunlaştıkça renkleri turuncu-sarı olur. Ve bu salatalıkların tadı daha çok kavunun tadı gibidir.
Çiçeklenme ve meyve olgunlaşması zamanlaması
Çeşitliliğin açıklamasında, olgunlaşmanın başlangıcı, ortaya çıktıktan sonraki 40-55 günde belirtilir. Ancak, bahçıvanlara göre, salatalık koleksiyonunun 37-40 gün içinde başlayabileceği anlaşılıyor. Bu, erken olgunlaşma çeşitlerine atfetmek için neden verir.
Zararlı ve hastalık direnci
Salatalık, külleme ve bakteriyoza karşı dayanıklıdır. Ancak, salatalıkların yanı sıra zararlıların diğer birçok hastalığı hala etkilenmektedir. Bu nedenle, "Hastalık ve zararlıların önlenmesi" bölümünde ele alınacak önleme ve tedaviye ihtiyaç vardır.
Vyaznikovsky çeşidinin avantajları ve dezavantajları
- Bu çeşidin salatalıklarının birkaç avantajı vardır:
- açık toprağın ve seraların tarımı;
- erken ve dostça rulman;
- uygulamanın evrenselliği;
- sıcaklıkta kısa süreli bir düşüşü tolere eder;
- 4 güne kadar sunum kaybı olmadan iyi taşınır ve saklanır;
- tuzlama ve konserve sırasında büyümez ve boşluk oluşturmaz;
- tohum malzemesinin kendi kendine toplanma olasılığı;
- ayrılma kolaylığı;
- mükemmel tat.
- Ancak salatalıkların birkaç "eksisi" vardır. Bunlar:
- kuru toprağa zayıf tolerans;
- tozlaşma için böceklerin varlığı ihtiyacı.
Dikim Kuralları
Ekim yöntemine (fide yöntemi veya toprakta ekim) bağlı olarak, aşağıdaki hususlar gözlenir:
- yataklara ekim Mayıs ortasında yapılır. Hava koşulları izin veriyorsa bunu daha erken yapabilirsiniz (hava sıcaklığı - yaklaşık + 15 ° С ve toprak +10 ... + 12 ° С'ye kadar ısındı);
- fideler için, tohumlar Nisan ortasında ekilirböylece fidelerin kalıcı bir yerde dikime büyümek için zamanları olur;
- fide yöntemi 10-14 gün önce bir ürün elde etmenizi sağlarve ayrıca meyve verme süresi uzar;
- fideler pencere kenarında ve serada yetiştirilebilir. İç mekan yetiştiriciliği için en iyi seçenek doğrudan bardaklara veya turba çömleklerine ekmektir. Bu durumda, iniş, kök sistemine zarar vermeden toprak bir yumru ile aktarma ile gerçekleşecektir.
Çimlenmeyi hızlandırmak ve tohum malzemesinin bağışıklığını arttırmak için aşağıdaki manipülasyonlar kullanılır:
- emmek ılık suda 50-60 dakika (çimlenme ve dezenfeksiyonu uyarmak için birkaç damla aloe suyu ekleyebilirsiniz) ve daha sonra bir gün boyunca ılık bir yere (+ 20 ° C) yerleştirme;
- dezenfekte etme sarımsak infüzyonu (100 ml su başına 30 g) veya bir saat boyunca sıvılardan birine tohum yerleştirilerek zayıf pembe manganez çözeltisi kullanılarak elde edilebilir;
- tohumları buzdolabının alt rafında tutarak stres toleransını artırır 1-2 gün içinde (tohumlar nemli dokuya yerleştirilir).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5580/image_k9wcK5h4eM6yM5B.jpg)
Satın alınan tohumlar renkli bir kaplama ile kaplanırsa (yani, ön ekim işleminden geçtiler), ekimden önce herhangi bir işlem gerektirmezler.
Hazır kaplarda ekim birkaç aşamadan oluşur:
- Tabanı bir talaş tabakasıyla kaplayın (kalınlık 2 cm'ye kadar).
- Humus ve turba eşit parçalarından oluşan bir kompozisyon hazırlayın. Karışımın kovasına 2 bardak odun külü ve ¼ bardak süperfosfat ekleyin.
- Tankı, üstüne yaklaşık 2 cm eklemeden elde edilen toprak karışımı ile doldurmak.
- Tohumları 1 cm derinliğe kadar (2 adet. Bir kaba) yerleştirin.
- Bitkileri ılık suyla dökün ve sera koşulları oluşturmak için bir filmle örtün.
- Bitkileri çimlenene kadar olan bir odada, + 22 ... + 26 ° C'lik bir sıcaklığı korumanız gerekir.
Ortaya çıkan sürgünlerin optimal koşullar yaratması gerekir:
- sıcaklığı + 20 ° C'ye düşürün;
- fidelerin gerilmemesi için ek aydınlatma oluşturun (örneğin, bir floresan lamba kullanarak);
- gövde çekilirken, ek köklerin oluşması için toprak karışımını dökün;
- toprağın orta derecede nemli olması için sulama kötüye kullanılmamalıdır.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5580/image_yQca1TxtqhVtthzlw2.jpg)
Bu durumda, bazı kurallara uyulmalıdır:
- fidelerin yaklaşık 4 gerçek yaprağı olmalıdır;
- nakil akşam veya bulutlu havalarda yapılması tercih edilir;
- delikler arasında yaklaşık 30 cm'lik bir mesafe gözlenir ve sıralar arasında - 45-50 cm'ye kadar;
- fideler, ek köklerin oluşumuna neden olmak için toprağa eskisinden biraz daha fazla gömülür;
- dikimler iyi sulanmalı ve malçlanmalıdır. Salatalık bitkileri için malç saman, saman veya doğranmış ot olabilir. Tabaka kalınlığı - en az 3 cm.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5580/image_f3QcKJQSFscjw489heBsaAx.jpg)
Salatalık yetiştirmenin daha basit bir yöntemi, doğrudan yataklara tohum ekmektir. Bu yöntemle belirli koşullar karşılanır:
- yer iyi aydınlatılmış olmalıdır;
- verimli, hafif, humus bakımından zengin topraklar tercih edilir;
- toprak ağırsa, kum eklenmelidir (1 m² başına yaklaşık 1/2 kova);
- tohumlar 3 cm'den fazla olmayan bir toprak tabakası serpilir;
- bitkiler arasındaki mesafe fidelerden ekim ile aynıdır;
- en iyi öncüler domates, patates veya baklagillerdir;
- sonbahardan bu yana, 1 m² başına 10-20 kg gübre ekim alanına eklenebilir.
Topraklar üzerine yaylar monte edilir ve lutrasil ile kaplanırsa, inişler Mayıs başında yapılabilir.
Önemli! Malçlama malzemesi yabancı ot tohumları içermemeli veya çürümeli ve olgun bir kokuya sahip olmamalıdır. Doğrudan bitkilerin tabanı etrafındaki alandan kaçınarak yatağın tüm bölgesini kaplarlar.
Salatalık çalı daha fazla bakım
Yetişkin örneklerinin uygun bakımı bol miktarda hasat sağlar.
Sulama ve üst pansuman yoğunluğu
Salatalık nem seven ürünlerdir. Ancak dikkatsizce su altına dökülmemeli, basit kurallara uymalısınız:
- akşam sulama tercih edilir ılık (güneşte ısıtılan) su;
- su kökten sağlanmaz (çıplak kalmaması için), bir sulama kabı veya bir püskürtme memesi kullanarak su için uygundur;
- sulama miktarı hava durumuna bağlıdır. Yağmurlu zamanda, 5-7 günde 1 sulama yeterlidir ve kuraklık - her gün nemlendirme yapılır. Toprağın durumuna odaklanmak gerekir: 15-20 cm'ye kadar olan tabakada orta derecede ıslak olmalıdır;
- nem miktarı da bitki vejetasyon fazına bağlıdır. Çiçeklenmeden önce, sulama biraz sınırlıdır, çünkü su basması çiçeklenmeyi yavaşlatır ve yumurtalık oluşumu (haftada 1 sulama yeterlidir) ve salatalıkların büyüme döneminde nem hacimleri artar (3-4 gün sonra);
- toprak bir malç tabakası ile kaplı değilse, o zaman her sulama gevşetme işleminden sonraböylece yüzey kabuğu oluşmaz.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5580/image_rlb00GKD668dC8j.jpg)
Gübreler uygulanır:
- 5. günde kalıcı bir yere nakledildikten sonra, 1 kg fermente edilmiş mullein, 10 g amonyum nitrat ve potasyum sülfat ve bir kova suyla seyreltilmiş 30 g süperfosfat bileşimi kullanılır;
- çiçeklenme sırasında çalıları kuş dışkısı ile dölleyebilirsiniz (1:15). 1 kova suda seyreltilmiş 50 g potasyum sülfat, 0.3 g manganez sülfat ve 0.5 g borik asitten gübre de uygulayabilirsiniz;
- gerektiğinde başka pansumanlar uygulanırsalatalık çalılarının görünümüne odaklanıyor. Meyveyi iyi taşırlarsa, daha fazla gübre gereksizdir. Mullein (1 l / 1 kova) ek bir besin kaynağı olarak kullanılır;
- besin karışımları karıklara dökülür, çalıların tabanından yaklaşık 15 cm mesafede, 5 cm derinliğe kadar;
- beslenmeden önce, bitkiler bol miktarda sulanır;
- üst pansumanlı çözeltilerin yapraklara düşmediğinden emin olmanız gerekir, sapları veya çiçekleri ve yanıklara neden olmadı;
- feed'i kötüye kullanma, salatalık aşırı bolluğuna zayıf tepki verdiğinden.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5580/image_0i3iv2Rrnjs.jpg)
Toprağın gevşemesi ve yabani otlardan ayıklanması
Salatalıkların yetiştirildiği toprak biraz dikkat gerektirir:
- nemli toprak, yabani otların büyümesi için iyi bir ortamdır, bu nedenle gerektiğinde çıkarılmalıdır;
- Toprağın su ve havayı iyi geçmesi için periyodik olarak gevşetilmesi gerekir. Bu, kabuk oluşumunu önlemek için sulama ve yağmurdan sonra özellikle gereklidir;
- salatalık kökleri yüzeye yakındır, bu nedenle, kök sistemine zarar vermemek için ayıklama ve gevşeme dikkatle yapılmalıdır;
- Yabancı ot sayısını azaltmak, yabani otların görünümünü ve nemin buharlaşmasını azaltmak için malç malzemeleri kullanılır.
Biliyor musun Çok yıllık salatalık kırmızı asma (şüpheli tladiants) 5 m uzunluğa ulaşır, kalp şeklinde yapraklar ve lale benzeri sarı çiçekler ile ayırt edilir. Küçük meyveleri dekapaj ve koruma için kullanılır, ancak 15 cm'ye kadar büyür ve kırmızıya döner dönmez reçel yapmak için kullanılırlar.
Hastalık ve Zararlı Önleme
Vyaznikovsky 37 salatalık, külleme ve bakteriyoza karşı dayanıklıdır.
Ama şaşırabilirler:
- peronosporosis, yapraklar üzerindeki sarı lekelerin görünümünde ifade edilir. Levha plakasının arkasında gri veya mor bir kaplama oluşabilir. Talimatlara göre kullanılan Ridomil veya Ordan preparatları hastalığın önlenmesine yardımcı olacaktır;
- beyaz çürüktabandan başlayarak tüm çalıyı enfekte eder. Bitki kaygan kaplama ile kaplıdır. Hastalığın ilk belirtileri göründüğünde, çalılar ezilmiş tebeşir ile serpilir veya bir bakır sülfat çözeltisi (5 g / 1 l) ile tedavi yapılabilir. Bitkinin etkilenen kısımları çıkarılmalıdır;
- antraknozsarı lekelenme kültürün tüm bölgelerinde ülserasyona dönüşür. İşlem% 1 Bordeaux sıvısı veya bir bakır kloroksit çözeltisi (40 g / 10 l) kullanır;
- kavun yaprak bitleriYaprakların arkasına, çiçeklere ve meyvelere yerleşen küçük bir böcek. Dağılımı, yaprak ve yumurtalıkların bükülmesini ve düşmesini, verimde keskin bir düşüşü ve hatta tüm bitkinin ölümünü kışkırtır. Küçük bir lezyonla, püskürtme fermente çim (24 saat boyunca 1 kg / 1 kova) veya bir kül çözeltisi (200 g kül + 50 g çamaşır sabunu + 10 l su) ile gerçekleştirilir. Ciddi hasar durumunda, Intavir preparasyonu talimatlara uygun olarak kullanılır.
Hastalıkların ve zararlıların ortaya çıkmasını önlemek için belirli kurallara uyulmalıdır:
- işlenmiş tohumları ekmek;
- Dikimleri kalınlaştırmayın ve toprağı aşırı ıslatmayın;
- etkilenen çalıları zamanında yataktan çıkarın;
- zararlıların sıklıkla yerleştiği yabani otları zamanında çıkarın;
- sararmış ve eski yaprakları çıkarın.
Hasat ve depolama
Diğer salatalıklarda olduğu gibi bu çeşit salatalık tercihen her gün toplanır.
Önemli! Salatalıkların düzensiz toplanması yeni yumurtalıkların oluşumunu engeller ve verimi azaltır. İlk meyveler şartlı boyutlarına ulaşmadan önce çıkarılmalıdır.
Salatalık toplarken, ayrıca belirli kurallara uymalısınız:
- kanca şekilli veya çirkin meyveler, kaliteli sebzelerin büyümesine müdahale etmemeleri için tespit edildikten hemen sonra çıkarılır;
- Zelentsy, kirpiklere zarar verdiği ve bir budayıcı veya makasla kestiğinden ellerinizle yırtmamak daha iyidir
- meyve toplarken meyve sapı çalı üzerinde bırakmaya çalışmalıdır;
- Hasat için en iyi zaman sabahın erken saatlerinde veya akşamın sonlarındadır (şu anda Zelentsy en sulu ve lezzetlidir).
Vyaznikovsky 37 salatalıklarının uzun süre saklanması tavsiye edilmez, çünkü bu tatlarını etkiler. 3-4 gün içinde kullanılması tavsiye edilir. Meyveler salamura veya tuzlandığında çok lezzetlidir. Hem taze hem de konserve çeşitli salatalar da pişirebilirsiniz.Depolama için en uygun sıcaklık + 6 ... + 8 ° C ve nem - yaklaşık% 90'dır. Bahçıvanlar bu çeşit için hoş tadı, iyi verimi ve bakım kolaylığını gerçekten takdir ediyor. Bu nedenle, bu salatalık genellikle birçok bahçede yetiştirilir.