Beyaz fasulye, birçok tarifte kullanılabilen popüler bir üründür. Çok sayıda yararlı özelliğe sahiptir, ancak bazı durumlarda zararlı olabilir. Bu ürünü kullanmadan önce, kompozisyonda ve makalede yapacağımız vücut üzerindeki etkinin özelliklerini anlamak daha iyidir.

Beyaz fasulye bileşimi

Ürünün bileşimi, çok sayıda yararlı mikrobesin ile karakterize edilir.

Bunlar arasında şunlar vardır:

• PP, E, B1, B2, B5, B6, B9 vitaminleri;
• doymuş yağ asitleri;
• nişasta;
• diyet lifi;
• demir;
• kalsiyum;
• potasyum;
• sodyum;
• magnezyum;
• Çinko.

Biliyor musun Fasulye Güney Amerika'dan geliyor. Bu ürünün faydalı özellikleri ve çeşitleri Azteklerin günlerinde biliniyordu.

Kalori içeriği ve besin değeri

Beyaz fasulye oldukça yüksek bir enerji değerine sahiptir: 100 g ürün 324 kcal içerir.

BZHU göstergeleri (100 g başına protein, yağ ve karbonhidrat oranı) aşağıdaki gibidir:

• proteinler - 20.9 g;
• yağlar - 1.8 g;
• karbonhidratlar - 64 g.

Yararlı beyaz fasulye nedir

Tarif edilen baklagillerin faydaları dünyadaki beslenme uzmanları tarafından tanınır.

• Ürünün olumlu özelliklerinin ana listesi aşağıdakileri içerir:
• bağırsak mikroflorasının iyileştirilmesi ve diyet lifi içeriği nedeniyle zararlı maddelerin vücuttan uzaklaştırılması;
• iştah kontrolü;
• vücudun bitkisel protein ile doygunluğu;
• bağışıklık sisteminin işleyişinin iyileştirilmesi;
• metabolizmanın normalleşmesi;
• kabızlık veya artmış kolesterol gibi çeşitli patolojik durumların önlenmesi;
• artmış hemoglobin;
• idrar söktürücü etki.

Düzenli kullanımla olumlu değişiklikler yapılabilir. Minimum kullanım sıklığı haftada 1 kezdir. Kesin miktar, bir kişinin bireysel parametrelerine, yani yaş, kilo, fiziksel aktivite ve herhangi bir hastalığın varlığına göre belirlenmelidir.

Önemli! Sadece haşlanmış beyaz fasulye fayda sağlar. Temiz içme suyuna önceden batırılması tavsiye edilir.

Hastalıkların tedavisi ve önlenmesi için kullanın

Söz konusu ürünün düzenli kullanımı, bazı hastalıkların önlenmesidir:

• genitoüriner sistem patolojisi;
• akciğer hastalıkları;
• kardiyovasküler sistem hastalıkları;
• tartar oluşumu;
• kronik kabızlık;
• Onkoloji.

Diyete böyle çeşitli baklagiller eklemek, aşağıdaki hastalıklarda durumu normalleştirmeye yardımcı olur:

• karaciğer iltihabı;
• gastrointestinal sistem bozuklukları;
• kabızlık;
• böbrek taşlarının varlığı;
• metabolik bozukluk;
• sinir sisteminin işleyişindeki problemler;
• obezite (genel olarak beslenmenin normalleşmesi ile birlikte).

Kozmetolojide fasulye kullanımı

Bu üründen, evde pişirmek zor olmayan yüz maskeleri yapabilirsiniz. Ana bileşen, homojen bir kıvama gelinceye kadar bir karıştırıcı ile kaynatılmalı ve ezilmelidir.

Fasulye püresine (2 yemek kaşığı L.) Aşağıdaki bileşenlerden birini ekleyebilirsiniz:

• limon suyu (1 çay kaşığı);
• zeytinyağı (1 yemek kaşığı. l.);
• yumurta akı (1 yumurtadan);
• şeftali yağı (1 yemek kaşığı. l.).

Elde edilen karışım yüze uygulanmalı ve 30 dakika bekletilmeli, daha sonra ılık su ile durulanmalıdır.

Bu maskelerin kullanımının etkisi aşağıdaki değişikliklerde kendini gösterir:

• gençleştirme;
• elastikiyetin geri dönüşü;
• sarkma alanlarının aşağı çekilmesi;
• kırışıklıkların kaybolması.

Vücut ağırlığının normalleştirilmesi ve kilo kaybı

Beyaz fasulye düşük kalorili bir ürün olarak adlandırılamaz, ancak bu tür fasulye kilo verirken kullanılması tavsiye edilir.

Kilo kaybı aşağıdaki faktörlerden kaynaklanmaktadır:

• yemekten sonra, tokluk hissi hızla devreye girer, bu da yiyecekleri kontrol etmenizi ve açlık nedeniyle abur cubur yememenizi sağlar;
• proteinlerin, yağların ve karbonhidratların doğru kombinasyonu, günlük kalori alımının gereksiz hesaplanmasına gerek kalmadan bir ürünün tüketilmesini mümkün kılar
• diğer baklagiller gibi, söz konusu türler de değerli bir bitkisel protein kaynağıdır ve gerekli dozlarda kullanılması yağ yakımını destekler;
• gıdalarda düzenli kullanımda, metabolizmanın normalleşmesi ve hızlanması oluşur.

Kadın vücudu için kullanım özellikleri

• Ürün özellikle kadınlar için yararlıdır, çünkü vücuda aşağıdaki faydaları sağlar:
• Adet döngüsünü normalleştirmeye ve bu dönemde fiziksel ve psiko-duygusal durumu korumaya yardımcı olur;
• vücudu hamilelik sırasında önemli olan demir ile doyurur;
• Meme kanserine karşı profilaktiktir.

Önemli! Emzirirken, fasulye kullanımına dikkatle yaklaşmak gerekir. Hem çocuğun hem de annenin vücudunun reaksiyonuna dikkat ederek diyete sorunsuz bir şekilde sokulmalıdır.

Kontrendikasyonlar, olası yan etkiler, zarar

Bu baklagillerin gıdada kullanılmasının ana yan etkisi şişkinliktir. Ürün pişirilmeden önce birkaç saat ıslatılır ve kaynatılırsa artan gaz oluşumundan kaçınılabilir. Böylece, şişkinliğin nedeni olan oligosakkaritler yok edilir.

Ayrıca, ham bir ürünün kullanılması vücuda önemli zarar verebilir: bu formda zehirlidir.

Önerilen Kaynaklar



• Beyaz fasulye kullanımı için kontrendikasyonların bir listesi vardır - bunlar şunları içerir:
• ileri yaş;
• gastrit;
• pankreas iltihabı;
• gut;
• kolesistit;
• böbrek iltihabı;
• mide ülseri;
• tarif edilen ürüne alerjik.

Konserve beyaz fasulye sağlıklı mı

Taze beyaz fasülyeye bir alternatif konserve şeklinde çeşitlenmesidir. Çoğu zaman büyük olduğu ve güçlü bir kabuğu olduğu için, koruma hazırlamak zor olmayacaktır. Bu nedenle, beyaz fasulye genellikle daha fazla tüketim kolaylığı için konserve edilir.

• Bu formdaki fasulyelerin tam bir avantaj listesi vardır:
• konserve fasulye sadece haşlanmış yenilebilirken, kavanoz açıldıktan hemen sonra ek işleme tabi tutulmadan kullanma imkanı;
• yararlı vitamin ve minerallerin çoğunun korunması.

• Bununla birlikte, birkaç dezavantaj vardır:
• vücuda zarar verebilecek sirke ve tuz varlığı;
• konservasyon sürecinde besin maddelerinin kısmi parçalanması.

Bu nedenle, konserve beyaz fasulye taze bir ürün için iyi bir alternatif olabilir, ancak uygulaması vücudun bireysel özelliklerini dikkate almalıdır. Uygulamalarından biri, asetik asidin çoğunun durulanmasına yardımcı olan akan su altında yıkamaktır.

Biliyor musun Beyaz fasulye, Phaseolus cinsinin çeşitlerinden sadece biridir. Toplamda neredeyse 100 farklı tür var.

Beyaz fasulye sağlıklı ve lezzetli bir üründür. Kontrendikasyonların ve uygun hazırlıkların yokluğunda, bu baklagiller, vücuda sadece fayda sağlayacaktır.