Amager lahanası zamana göre test edilmiştir ve tüm beklentileri karşılamaktadır. Sebze yetiştiricileri ve tüketicilerinin hak ettiği sevgiden hoşlanıyor. Tüm yetiştirme kurallarına uyulursa, deneyimsiz bir bahçıvan bile bol miktarda hasat alabilir. Bu malzemedeki çeşitlilik ve yetiştirme yöntemlerinin esası hakkında konuşacağız.
Çeşit seçimi ve açıklaması
Amager lahana seçiminin başlangıcından tüketiciye kadar uzun bir yol başarılı oldu. 1943 yılında Rusya Federasyonu Devlet Siciline dahil olan geç olgunlaşan beyaz lahana çeşidi şimdiye kadar popülerliğini kaybetmedi. Çeşitliliğin olgunlaşmak için zamanının olmadığı kuzey bölgeler hariç hemen hemen tüm bölgelerde ekim için önerilir.
Amager ve Amager 611 tanımlamaları doğrudur ve beyan edilen çeşide karşılık gelir. Üreme başlangıcında, çeşitliliğin adı sayıları içeriyordu, ancak daha sonra güney bölgelerinde tohum toplandığında çeşitli değişiklikler meydana geldi, kuraklığa direnç ve gündüz sıcaklıkları arttı. Ve yeni alt sınıfa numarasız çağrıldı.
Amager çeşidi, yaklaşık 120-150 günlük bir büyüme mevsimi ile geç olgunlaşan çeşitlere aittir. Olgunlaşma sırasında, C vitamini kadar katı ve şeker miktarı da önemli ölçüde artar, meyve 2-4 kg ağırlığında, sert ve sert bir lahana başıdır.
Yapraklar pürüzsüz, yeşilimsi, mumsu bir kaplama ile. Hasat sırasında, lahana başları sert ve acıdır, ancak zamanla tadı daha iyi değişir ve doymuş ve tatlı olur. 1 m²'den uygun tarım teknolojisi ile 7 kg'a kadar sebze alabilirsiniz. Çatlamaya karşı direnç, raf ömrünü ve depolama kalitesini arttırır.
Artıları ve eksileri
- Amager lahanasının avantajları aşağıdaki niteliklerdir:
- not zamana göre kontrol edilir;
- yüksek ve istikrarlı verimlilik;
- lahana başları aynı anda, büyük boyutlu ve yoğun bir yapıda olgunlaşır;
- soğuk direnci;
- uzun süreli saklama;
- Lahana başları bütünlüğü korur ve çatlamaz.
Biliyor musun Japonya'da, lahana sadece bir sebze olarak değil, aynı zamanda çeşitli şekil ve renklerde bir süs bitkisi olarak da yetiştirilir, çiçek yataklarına bile ekilir.
- Dezavantajları, aksine, çeşitliliğin rahatsızlığı aşağıdaki özellikleri içerir:
- sürekli ve bol sulama gerektirir;
- sıcağında büyümeyi durdurur;
- koleksiyonun başlangıcında lahananın acı tadı;
- siyah çürüklükten (fusarium) etkilenir.
Fideleri kendi başınıza nasıl yetiştirebilirsiniz
Uygun şekilde yetiştirilmiş ve sağlıklı fideler, yüksek kaliteli ve bol bir mahsulün anahtarıdır.
Optimal zamanlama
Soğuğa dayanıklı geç lahana fidelere Mart sonlarından (kısa yazlık bölgeler için) veya Nisan ortasından ekilebilir. Ekim, hesaplamaya dayanarak yapılır, böylece toprağa fide dikerken 50-55 günlük yaşlara ulaşır ve üzerinde 4 gerçek yaprak oluşur. Daha fazla büyüme ile hem erken soğutma hem de geç donlara dayanacaktır.
Toprak ve büyümek için konteyner
Fidelerin canlılığı, gelişimin ilk aşamasında büyüyecekleri toprağın durumuna bağlıdır. Toprağı kendi sitemizden temel olarak alırsak, sonraki toprak ekimi fideleri daha az acı verici bir şekilde aktaracak, büyümede daha hızlı gidecek ve daha aktif bir lahana başı oluşturacaktır. Toprak en iyi sonbahardan bağımsız olarak hazırlanır. Kış aylarında, zararlıları ve hastalıkları rahatlatacak donacaktır.
Alt tabaka aşağıdaki bileşenlerden hazırlanır (seçim için 4 seçenek):
- eşit derecede bahçe toprağı ve humus;
- eşit turba, çim arazisi, kum;
- iki parça çim ilavesi ile eşit turba ve kum;
- kum, humus, turba ve eşit parçalarda toprak.
Kum ve turba, bu kaynar sudan önce işlenerek talaş ile değiştirilebilir. Karışımın her 10 l'i için 25 g sönmüş kireç ekleyin. Dezenfeksiyon için, toprak zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi ile dökülür. Bitkiler tarafından kolayca emilen en uygun besin seti ile sebze bitkilerinin fidelerini yetiştirmek için hazır substratları kullanabilirsiniz.
Tohumlar iki şekilde ekilir:
- topraklı bir kutuda - ayrı kaplarda filizlerin daha fazla toplanmasıyla sürekli ekim;
- ayrı bardaklarda - 2-3 adet. her birinde, gelecekte en güçlü filiz bırakır.
Tohum seçimi ve hazırlanması
Nitelikli tavsiye ve öneriler alabileceğiniz özel mağazalarda tohum satın almak daha iyidir.
Aşağıdaki verileri içermesi gereken paket üzerindeki bilgileri dikkatle okuyun:
- üretici, logo ve iletişim bilgileri - şikayet veya sorularınız için iletişime geçebilirsiniz;
- bir sebze mahsulünün fotoğrafı - emeğinizin sonucu ile karşılaştırabilirsiniz;
- kültür ve çeşidin adı - seçilen çeşidi büyütmek;
- tohum sayısı (ağırlık) ve parti numarası - ekilen alana göre istenen miktarı belirleyebilirsiniz;
- raf ömrü dolmuş tohumlar çimlenmelerini kaybeder.
Lahana tohumları iyi çimlenmeye sahiptir (basit bir bahçıvan için 5 g yeterlidir). Satın alınan tohumların dezenfekte edilmesi gerekmez, tamamen ekime hazırdırlar. Kendi tohumları zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi, "Fitosporin" veya aloe suyu ile muamele edilmelidir.
Ekim tohumları
Tohumlar toprağa ekilir, 1 cm ve 3 cm'lik delikler arasındaki mesafe - oluklar arasında. Topraktaki tohum yerleştirme derinliği 1,5-2 cm'dir.
Fide Bakımı
İlk filizler göründüğünde, fideler aydınlatılmış ve serin bir yere aktarılır.
Fide yetiştirmek için sıcaklık rejimi aşağıdaki gibidir:
- ilk günler - +10 ... + 12 ° С;
- Çimlenmeden 4-6 gün sonra - +14 ... + 16 ° С (bulutlu günlerde), + 18 ... + 20 ° С (güneşli günlerde).
Fideler dünyanın en üst katmanı kurudukça sulanır. Toprağa ekimden 2 hafta önce, fideler sertleşmeye başlar, ilk önce birkaç saat boyunca temiz havaya çıkarılır ve daha sonra tüm gün boyunca “yürüyüş” süresini uzatır, dondan korunur.
Önemli! + 10 ° C'nin üzerindeki sıcaklıklarda fideler uzayabilir ve yataklara nakledildikten sonra ölecektir.
Kalıcı bir yere fide nasıl ve ne zaman ekilir
Aşırı büyümüş fideler büyük lahana kafaları vermeyeceğinden ve daha sonra olgunlaşacağından, kalıcı yataklara fide dikme zamanını kaçırmamanız önerilir. En iyi zaman, ilk dört yaprağın varlığıdır.
Optimal zamanlama
Lahana fideleri, iklim ve hava koşullarını dikkate alarak Mayıs sonunda veya Haziran başında bahçede kalıcı bir yatağa ekilebilir.Fide dikimi için toprağın sıcaklığı + 4 ... + 12 ° C aralığında olmalıdır. birkaç gün yatak bir bez veya dulavratotu yaprağı ile gölgelenmesi tavsiye edilir.
Site seçimi
Ekim yeri düz ve iyi aydınlatılmış bir yerde seçilmeli, nem ve hava geçirgenliğini sağlamak için toprağı dikkatlice kazmalı ve gevşetmelidir. Lahana, şalgam, turp ve hardalın daha önce büyüdüğü alanlardan kaçınmak gerekir.
Ancak lahana için istenen öncüler baklagiller, kök bitkileri ve salatalıklardır. Lahana yanına ekilen salatalar, kereviz, pırasa zararlıların daha iyi gelişmesine ve korunmasına katkıda bulunur ve dereotu da tadı iyileştirir. Hastalıkların önlenmesi için, lahana bitkileri 4 yıldan sonra aynı alana dikilmez.
Biliyor musun Kadife çiçeği lahana arasına ekilirse, yatak sadece değil estetik açıdan hoş görünmekle birlikte, lahana yapraklarına böcek öldürücü muamele etmek zorunda değilsiniz.
Şema ve iniş derinliği
Fide dikim deseni: Brüksel lahanası arasında 50-60 cm ve koridorda 60-70 cm. Bu bitkiler fotofilli olduğu için dikim kalınlaştırılmamalıdır. Fidelerin alt yapraklara derinleştirilmesi gerekir. Bitkilerin altındaki toprak, zararlıları korkutup üst pansuman görevi görecek ezilmiş bir tütün ve kül karışımı ile serpilmelidir.
Açık zeminde nasıl bakım yapılır
Açık zeminde lahana bakımı, uygun sulama, toprağın gevşetilmesi, öldürülmesi ve zamanında beslenmesinden oluşur.
Sulama
Yataklara ekildikten sonra, genç fideler 2 hafta boyunca her 2 günde bir sulanmalıdır. Dışarı çıkarken (Temmuz-Ağustos aylarında) inişlerin bol ve düzenli olarak sulanması sağlanmalıdır. Sulama, sabah veya akşam saatlerinde ılık suyla, bitkilerin gün ortasında sıcağında güneş yanmasını önlemek için yapılır. Soğuk su kullanımı büyüme geriliğine ve hastalıkların ortaya çıkmasına neden olabilir. Su sadece kökün altına eklenir. Damla sulama en iyi olarak kabul edilir.
Günün herhangi bir saatinde daha az su ve işçilikle sulamaya izin verir. Hasattan önce, sulama mümkün olduğunca en aza indirilmeli ve hasattan bir ay önce tamamen durdurulmalıdır. Bu meyvenin çatlamasını azaltacak ve sebzelerin raf ömrünü uzatacaktır. Sezon boyunca, hastalıkların önlenmesi için, “Fitosporin” ürünlerini bir sonraki sulama ile birleştirerek birkaç kez işlemek mümkündür.
Önemli! Tüm nitratlar lahana sapında toplanır, bu nedenle işleme sırasında atılmalıdır.
Toprak bakımı
Bitkilerin altındaki toprağın temiz tutulması gerekir. Bu amaçla düzenli ayıklama ve gevşeme yapılır. Ayıklama ve gevşetme için işçilik maliyetleri malçlama yöntemi kullanılarak azaltılabilir. Malç olarak saman, talaş veya film kullanın. Bu önlemler güçlü bir kök sisteminin gelişmesine katkıda bulunur ve bu da verimde bir artışa ve lahana kafalarının kalitesinde bir iyileşmeye yol açar.
En iyi giyinme
4 kg ağırlığında bir sebze yetiştirmek için bitkinin büyük miktarda mineral sağlaması gerekir.
Bitki gelişiminin farklı aşamaları farklı gübreler gerektirir:
- toprağa ekildikten sonra - 10 l su başına üre (10 g) ilavesiyle potas gübreleri ve süperfosfat (her biri 20 g);
- tabaka kütle yapısı - azotlu gübreler;
- başlık - fosfor ve potas gübreleri.
Ne zaman temizlenir, fermantasyon mümkün mü
Gece sıcaklığı -2 ° C'ye düştüğünde, bu hasat için bir sinyal görevi görecektir. Bu durumda, lahana kafaları donabileceğinden ertelemek imkansızdır, bu da depolarını olumsuz yönde etkiler. Toplanan lahana başları, uzun süreli depolama için uygun olanlara ve hemen işlenmesi gerekenlere ayrılmalıdır.
Depolama için, -1 ... + 1 ° С arasında bir sıcaklık ve% 90-95 seviyesinde hava nemi sağlayabileceğiniz iyi bir havalandırmaya sahip bir oda seçin. Bu gibi durumlarda, mükemmel tutma kalitesine sahip lahana, Nisan ayına kadar saklanabilir.
Amager lahanasının dekapaj için uygun olup olmadığı sorusuna, kişi olumlu cevap vermelidir - uyuyor. Hasat sırasında maksimum besin ve vitamin miktarını toplamak, toplamak için ideal olan geç çeşitlerdir.
Sauerkraut, gıda zehirlenmesi ve dysbiosis için bir ilaç olarak kullanılır ve sindirim sisteminin mikroflorasını iyileştirmek için mükemmel bir araç olarak hizmet eder. Kalori lahana turşusu sadece 27 kcal'dir, bu nedenle kilo kaybı için diyetlere dahil edilebilir.
Amager lahana popüler ve güvenilir bir çeşittir. Ekildiğinde iddiasızdır, mükemmel kalitede meyve verir. Bu çeşitlilikteki tohumlar hem büyük çiftlikleri hem de yazlık ev sahiplerini satın almaktan mutluluk duyar.
