Bahçıvanlar arasında, kışın soğan dikmek popülerdir. Bu tür yetiştiriciliğin avantajları ve dezavantajları vardır. Kış soğanlarının ekiminin yaz soğanlarından nasıl farklı olduğu, ekimdeki sorunlar nelerdir ve hangi çeşidin seçilmesinin daha iyi olduğu hakkında okuyun.
En iyi kış soğan çeşitleri
Tüm soğan çeşitleri kış ekimi için uygun değildir. Ekim malzemesi, kışın hayatta kalmasına izin verecek özelliklere sahip olmalıdır. Yetiştiriciler sürekli olarak kış soğanlarının yeni melezlerini tanıtmaktadır. Bahçıvanlar arasında popüler olan, Orion ve Olina gibi çeşitlerdir. Agronomistler aşağıdaki çeşitleri en iyi olarak adlandırırlar.
Biliyor musun Bir gıda ürünü olarak soğan, eski Mısır yazılarında, özellikle piramitlerden birinde belirtilir. Antik Yunan tarihçi Herodot da bu sebze hakkında yazdı.
Shakespeare
Erken olgunlaşma çeşitlerine aittir ve 75 gün içinde olgunlaşır. Mayıs-Haziran aylarında, yaz sakinleri kış ekiminden sonra ilk mahsulü hasat ediyorlar. Bir kafa ortalama 90 g ağırlığındadır, şekli yuvarlaktır. Renk hafif, kum rengine daha yakın. Çeşitlilik –18 ° С'ye kadar dona dayanıklıdır. Avantajları - bahar ekimi sırasında bile ok eksikliği, mükemmel tutma kalitesi ve düşük sulama gereksinimleri.
Radar
Shakespeare gibi, baharın sonunda - yaz başlangıcında olgunlaşır. Çeşitlilik dona karşı oldukça dayanıklıdır. Karsız bir kış aylarında, ampuller –15 ° C'de hayatta kalacaktır. Kar örtüsü varsa, ürünler –23 ° C'ye kadar olan sıcaklıklarda bile çimlenir. Dışarıdan, ampuller yuvarlak, şekil bile. Bir başın ağırlığı 150-300 g aralığındadır, kabuğu açık altın rengindedir. Çeşitliliğin artılarından bahçıvanlar mükemmel bir tat yayar.
Allan
Ultra-erken anlamına gelir. Orta şeridin iklim koşullarında iyi yetişir. Yetkili yetiştirme ile kuzey bahçıvanlar da kış bitkileri alır. Soğan başı, sırtların bakımına bağlı olarak 100-400 g ağırlığındadır. Ampuller yuvarlak şekildedir. Renk altın sarısıdır. Kabuk yoğun, ancak kaliteyi korumak en iyisi değil. Sebzeyi depoda bırakmadan hemen kullanmak tercih edilir. Ürünün tadı tatlı, baharatlı değil.
Senshu
Melez erken olgunlaşmaya aittir. Kış dikimi sırasında, bahçıvanlar Haziran ayının ikinci yarısına kadar bir ürün alırlar. Çeşitlilik çoğu hastalığa karşı dayanıklıdır. Kafalar uzamış veya yuvarlak uzamış. Bir ampul 10 cm genişliğe kadar büyür, kabuğunun rengi sarı-kahverengidir. Hibrit depolama süresi 4 aydan fazla değildir. Meyvenin tadı acı olmadan tatlıdır.
Stuttgart Riesen
Stuttgart Riesen, ilk fidelerin çimlenmesinden 100 gün sonra olgunlaşan bir Alman çeşididir. Avantaj, külleme, çeşitlerine ve diğer mantar hastalıklarına karşı dirençtir. Bir kopya 130-240 g ağırlığındadır, şekli yuvarlaktır, hafifçe yassıdır. Kabuk açık altın, yoğun. Hamur hafiftir; tadı hafif bir keskinlik ile ayırt edilir.
Sturon
Çeşit sezon ortasında. Hasat, ortaya çıktıktan 110-115 gün sonra hasat edilebilir. Yaygın soğan hastalıklarına dayanıklıdır. Ampuller uzun bir şekle sahiptir. Ten rengi açık kahverengidir. Meyvenin ortalama ağırlığı 200 gr.Bu çeşit soğan 9 aya kadar saklanabilir. Meyvenin baharatlı tadı var, bu yüzden sadece baharatlı yiyecek sevenler onları salatalarda kullanıyor. Bununla birlikte, genel olarak, uygulama evrenseldir: taze yemeklerden korunmaya.
Baron
Kızıl Baron da denir. Erken olgunlaşan çeşitleri ifade eder. Büyüme koşullarına iddiasız. 90 gün içinde, ürünler tamamen olgunlaşır. Mor-kırmızı soğan. Bir ampulün ortalama ağırlığı 90 gramdır, şekli yuvarlatılmıştır. Meyveler iyi tutma kalitesiyle ayırt edilir. Uygulama evrenseldir, hamurun parlak rengi malzemelerin geri kalanını lekelemez.
Yüz kişilik bölük komutanı
Hollandalı yetiştiriciler tarafından melez yetiştirildi. Soğan 90 gün içinde olgunlaşır. Uygun koşullarda, çiftçiler Haziran'a kadar ekin hasat ediyorlar. Bir başın maksimum ağırlığı 100 g, kabuğunun rengi açık altındır. Ampuller uzar. Meyveler 6 ay veya daha uzun süre saklanır. Pişirme uygulama evrenseldir.
Kip Kuyusu
Orta erken olgunluktaki melezleri ifade eder. Türler bir atıcı vermez ve kışın iyi hayatta kalır. Ampuller pürüzsüz, yuvarlak, hafifçe düzleştirilmiş. Başın çapı 5 ila 7 cm arasında değişir, kabuğu bal rengindedir. Ampuller, yoğun cilt nedeniyle hasattan sonra uzun süre saklanır.
Kış soğanlarının avantajları ve dezavantajları
- Kışlık ekimin avantajları arasında:
- sevki pratikte çürümez;
- filizlenmiş bir bitki ateş etmez;
- ampuller ilkbahar ekiminden daha büyük büyür;
- kış soğanlarının toprağın bol ve sık sulanmasına gerek yoktur;
- mahsul erken olgunlaşır - Haziran ayında çiftçiler ilk mahsulü toplar;
- soğan sineklerine karşı karşılaştırmalı direnç - haşere larvaları sebze zaten olgunlaştığında uyanır.
- Agronomistler bu tür ekimin iki dezavantajını ayırt eder:
- İlkbahardan farklı olarak, kış soğanları uzun süre saklanmaz.
- Verimlilik ilkbaharda ekilenden daha düşüktür.
Büyüme için dikim materyali seçimi
Soğanlar iki şekilde ekilir: soğan takımları dikmek veya tohum ekmek. Yöntem seçimine bakılmaksızın, çiftçi doğru ekim malzemesini seçmelidir.
Biliyor musun Soğanların çoğu, kişi başına yılda 33 kg ürün tüketen Libya sakinleri tarafından yenir.
Sevka seçimi
Tohumu almak için önce tohumları ekmelisiniz. Ekim Mart ayında yapılmalıdır - daha sonra Ağustos ayında ekim materyali olgunlaşacaktır. Ortaya çıkan soğan seti kış için ekime hazır, ancak önce en iyi örnekleri seçmeniz gerekiyor. Malzeme seçiminde önemli bir kriter boyuttur.
Uygun bir tohumun ortalama çapı 1 cm'dir, ancak ampul seçerken çeşitliliğe dikkat edin. Bazı türler küçük iniş kafalarına sahipken, diğerleri büyük kafalara sahiptir. Belirli bir çeşit hakkında bilgi satıcıdan veya diğer bahçıvanların incelemelerinden edinilebilir.
Tohum seçimi
Deneyimli bahçıvanlar her zaman tohumları çimlenme açısından kontrol eder. Kontrol etmek için malzemeyi temiz suya batırın. Yüzen taneler atılabilir - bir ürün vermezler. Sağlıklı tohumlar tankın dibine gidecek - kış için ekilmelidir.
Kışlık soğan dikimi
Kış soğanı ekmeden önce, zamanlamayı belirlemek gerekir. Ana kriter hava koşullarıdır. İniş +5 ... + 6 ° C hava sıcaklığında gerçekleştirilir. Meteorologların tahminlerini takip edebiliyorsanız, ilk sabit donlara 1 ay kadar sayın. Ziraat bilimcilerinin iklim bölgesinin özelliklerine dikkat etmeleri önerilir. Örneğin, Kasım Kuban için iyi bir zamandır.
Böylece Mayıs-Haziran aylarında bahçıvan ilk ürünü alır. Toprak, kış soğanları için de önemlidir. Önemli bir faktör ürün döndürmedir. Soğan öncü olamaz, çünkü kültür her yıl bir yerde yetiştirilmez. En iyi öncüler domates, salatalık, baklagiller veya lahana. Toprak kalitesi de bitkileri etkiler.
Önemli! Çok sıcak havalarda kış soğanları dikmeyin. Hava sıcaklığı + 9 ° C'den yüksek olmamalıdır.
Toprak şöyle olmalıdır:
- gevşek;
- nötr asitlik;
- bataklık değil.
Asidik topraklardan kaçının. Aşırı ıslak bir alt tabakanın da yeraltı suyu tarafından kolaylaştırılan kötü bir etkisi olacaktır. Olumsuz toprakta, ampuller genellikle çürür. Soğan kumlu topraklarda iyi yetişir. Dikimden hemen önce sitenin gübrelenmesi gerekli değildir. Çiftçinin selefleri dikerken prosedürden bir yıl önce tanıttığı yeterli gübre var. Bu durumda substrat, azot, potasyum ve fosfor ile yeterince doyurulur.Bununla birlikte, organik madde, özellikle taze gübre kaçının - genellikle ampullerin çürümesine yol açar. Dikimden hemen önce toprağı kazın ve yabani otları çıkarın. Alt tabaka ağır ve kil ise, kazma sırasında kum dökün ve toprakla karıştırın. Ayrıca odun külü yapabilirsiniz. Bu, çiftçinin seçeneği yoksa ve asidik toprakta soğan dikmeniz gerekiyorsa özellikle önemlidir. Ek olarak, araziyi Aktara veya Medvetoks ile yetiştirebilirsiniz - bu önlem kültürü zararlılardan kurtaracaktır.
Ekim deseni aşağıdaki gibidir:
- Çıkıntıları birbirinden 15-20 cm mesafede işaretleyin.
- 5–7 cm derinliğinde oluk kazın.
- Ampulleri birbirinden 5-10 cm mesafede yerleştirin. Kafalar büyüdükçe aralarındaki mesafe de artar.
- Kumla karıştırılmış toprakla sırtları kazın.
Soğan Bakımı
Dikimden hemen sonra, don sırasında ampulleri izole etmek için yatakları saman veya yapraklarla malçlayın. Ek koruma için, sırtlar agrofiber ile kaplanabilir. Bu önlem, kışın hava sıcaklığının –15 ° C'nin altına düştüğü Kuzey Batı'daki bahçıvanlar için önemlidir. Kar eridikten sonra, dikimleri önemsemeye başlamanız gerekir.
Üst pansuman, aşağıdaki şemaya göre ilk fidelerin görünümü ile uygulanmaya başlar:
- ilk tüyler ortaya çıktığında, azotlu üst pansuman, örneğin 3: 2: 1 oranlarında bir süperfosfat, üre ve potasyum klorür veya Vegeta preparatı gereklidir;
- İlk gübre 2-3 hafta sonra - bir nitrophoska (2 yemek kaşığı. L. İla 10 l su) veya "Agricola 2" ürünü yapmanız gerekir;
- kafa 3 cm çapında büyüdüğünde - bitki için fosfor önemlidir, bu nedenle çiftçiler süperfosfat çözeltisi (10 litre su başına 2 yemek kaşığı) veya "Effekton O" üst pansumanı ekler.
Önemli! Selofan kaplarda depolama kabul edilemez - sebzelerin çürümeye başlaması daha olasıdır.
İlk sulama ayrıca ilk fidelerin ortaya çıkmasından sonra gerçekleştirilir. O ılımlı olmalı. Toprağın kurumasına dikkat edin ve toprağı çok fazla sulamayın. Yumuşak su, hidrasyon için uygundur. Sıcaklık oda sıcaklığı olmalıdır. Hava sıcaklığından daha soğuk olmaması önemlidir. Hasattan önce, dikimler periyodik olarak gevşetilmelidir. Bu önlem suyun zeminde durgunlaşmasına izin vermeyecektir. Yabani otları büyüdükçe derhal çıkarın.
Hasat ve depolama
Hasat zamanı soğan çeşidine bağlıdır. Ayrıca, kültürün olgunlaşması iklim, toprak, hava durumu, bakım ve diğer ilgili faktörlerden etkilenir. En eski türler Mayıs ayı sonuna kadar hasat edilebilir. Ortalama olarak, toplama tarihleri Haziran-Temmuz aylarında düşer. Bahçıvanlar 2-3 gün boyunca yataklarda kazılmış ampuller bırakır. Periyodik olarak, meyve her taraftan kuruması için ters çevrilmelidir.Şimdi boynu kesebilir ve ürünü depoya koyabilirsiniz. Ürünü örgü torbalarda, taytlarda veya delikli kaplarda saklamak daha iyidir. Optimum nem oranı -% 80'den yüksek değil. Kışlık soğan yetiştirmenin birçok avantajı vardır. Bir ürün yetiştirmeye hazırlanırken, dikim işleriyle kolayca başa çıkabilir ve sonuç olarak zengin bir hasat elde edebilirsiniz.