Emzirme sırasında diyetle ilgili tartışmalarda çok sayıda kopma olmasına rağmen, bu konu genç annelerin ve akrabalarının zihinlerini heyecanlandırmaya devam ediyor. Emziren bir kadının uygunluğu hakkında soru soran birçok üründen biri soğandır. Bu sebzeler çok sayıda yemekte kullanıldığı için bu sorular boş değildir. Makale mitleri çürütmeye ve bir cevap vermeye çalışacak, hangi soğan ve hangi formda yemek için daha iyi kullanılacak, böylece hem anneye hem de çocuğa fayda sağlayacak.
Soğanları emzirmek mümkün mü
HB için bir diyet bağlamında duyulabilen soğanlarla ilgili ana şikayetler, bazı uzmanlara göre anne sütünün tadını mahvedebilecek ve bebekte gastrointestinal sorunlara neden olabilecek çok miktarda quercetin flavonoid varlığıdır.
Önemli! Anne tarafından yenen herhangi bir ürün çocukta bireysel bir reaksiyona neden olabilir, bu nedenle hemşirelik diyetinin ana kuralı ürünün kademeli olarak sokulması ve mümkünse bir gıda günlüğü tutulmasıdır. Bu, özellikle alerjiye genetik eğilimi olan çocuklar için önemlidir.
Gerçekte, anne sütünün tadı ve bileşimi asla sabit değildir, sadece bir kadının diyetine göre değil, aynı zamanda hormonal arka planına ve yaşam tarzına (örneğin, fiziksel efor) bağlı olarak değişir. Bebeklerde doğanın bu değişikliklere uyum sağlaması ve farklı zevklere alışması beklenir.
Seçicilerin sadece% 5'i sütün tadını sevmezlerse göğsünü reddedebilir. Ek olarak, kolik ve şişkinlik genellikle sadece çiğ sebzelerin kullanımı ile ilişkilidir. Bu nedenle emziren bir annenin soğan yiyebileceğini ve hatta yiyebileceğini söylemek güvenlidir, ancak aşağıda tartışılacak önerilere kesinlikle uyun.
Emziren bir anne için soğan özellikleri
Bu birçok tatil ve günlük yemeklerin bir bileşenidir. Soğan eklemeden çorba, güveç veya rosto pişirmeyi hayal etmek zordur. Sadece yemeğin tadını iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda özel bir aroma verir, aynı zamanda birçok yararlı özelliğe sahiptir.
Fayda
- Bu sebze içseldir:
- genç bir annede vitamin eksikliği gelişimini engelleyebilen zengin miktarda vitamin ve mineral;
- zararlı mikroplara karşı koruyan uçucu varlığı;
- kan şekeri kontrolü;
- yukarıda zikredilen kuersetin ve askorbik asit ile antioksidan etki;
- bağırsakların normalleşmesi, kabızlığın önlenmesi;
- kandaki düşük yoğunluklu lipoproteinlerin sayısında azalma, kardiyovasküler hastalığın önlenmesi.
Zarar ve kontrendikasyonlar
- Bu sebzeyi diyete dahil ederken, aşağıdaki nüanslar dikkate alınmalıdır:
- herhangi bir ürün gibi, çocukta kovanlarda ve dışkı bozukluğunda ifade edilen alerjik reaksiyonlara neden olabilir;
- aşırı tüketim hem annede (mide ekşimesi) hem de çocukta (kolik, artan gaz oluşumu) gastrointestinal sorunlara neden olabilir;
- astım, hipertansiyon, gastrointestinal sistem hastalıkları, böbrekler, karaciğer ve safra kesesi olan anneler, soğan kullanımı sadece doktorun izniyle ve minimum miktarlarda mümkündür.
İyi bir yay nasıl seçilir
Bir kadını emzirirken, diyetine dahil olan ürünlerin kalitesine özel dikkat gösterilmelidir.
İyi, taze bir sebze aşağıdaki gereksinimleri karşılar:
- soğan büyüklüğü yaklaşık 5 cm (çok büyük veya küçük kafalar yeniden verilir);
- kuru kabuğu ve beyaz, sulu içeriği olan yoğun, kırılgan olmayan kafa;
- yeşil filizlenen tüylerin eksikliği;
- ampulün altındaki filizlenmiş köklerin eksikliği;
- küf, çürük ve hoş olmayan, çok keskin bir koku eksikliği.
Kullanım normları
Emzirme döneminde, bir kadın günde 50-80 g kadar soğan tüketebilir (küçük bir soğan büyüklüğü). Soğan tüylerine gelince, kullanım normu 2 yemek kaşığıdır. günde kaşık. Tabii ki, yukarıdaki normlara doğumdan sonraki ilk günlerde değil, diyette bu sebzenin hacminde kademeli bir artışla izin verilir.
Önemli! Pişirmenin en yararlı ve güvenli yolu sebzeyi fırında pişirmektir.
Hangi formda kullanmak daha iyidir
Doğumdan sonraki ilk ayda, soğan ısıyla tedavi edilmelidir. Haşlanmış ve haşlanmış sebzelerde, flavonoidlerin çocuğun kırılgan bağırsakları üzerindeki olumsuz etkisi en aza indirilir. Gelecekte salatalara biraz taze sebze ekleyebilirsiniz.Kızartma sırasında kanserojen salındığı ve sebzenin kendisinin yararlı özelliklerini kaybettiği için kızarmış soğanlara dahil edilmesi önerilmez. Çorbalar için bir sos olarak, tereyağında kızartmak daha iyidir. Turşu soğan asetik aside maruz kalma nedeniyle hem anne hem de bebek için zararlıdır.
Diyette soğan nasıl tanıtılır
Soğan, emziren bir annenin diyetine aşamalı olarak sokulur:
- Doğumdan sonraki ilk birkaç ayda, bebeğin sağlığını izlemeyi kolaylaştırmak için küçük porsiyonlarda (yaklaşık 10-15 g), tercihen günün ilk yarısında yemek eklemek için haşlanır, kaynatılır veya pişirilir. Sindirim sorunları varsa (şişkinlik, bacakları mideye sıkma, dışkı bozukluğu), sebze geçici olarak diyetten çıkarılır.
- Ünlü "100 günlük ağlama" (bebek kolik dönemi olarak bildiğimiz Asya ülkelerinde hayatın ilk 3 ayı denir) sonra, diyetinize 10 g'dan başlayarak ve yukarıda belirtilen güvenlik önlemlerini gözlemleyerek az miktarda çiğ sebze eklemeyi deneyebilirsiniz. Kullanmadan önce, kaynar su ile haşlanabilir, bu acıyı bir miktar kaldıracaktır. Negatif bir reaksiyon meydana geldiğinde, ürün 1-2 ay boyunca diyetten çıkarılır. Hafif bir tada sahip pırasa ve kırmızı soğanları da deneyebilirsiniz.
- Doğumdan 3-4 ay sonra, en küçük porsiyonlardan başlayarak diyete çiğ yeşil soğan dahil edilmesine izin verilir.
- Soğan çorbaları ve turtalar, doğumdan sonra en geç 6 ay içinde yenilebilir, çünkü termal olarak işlenmiş olsalar bile çok fazla sebze içerirler.
Uçucu yağların varlığına ve soğanda belirli bir aromaya rağmen, emziren bir anne onu kullanmayı reddetmemelidir. Diyete dahil edilirken sadece ılımlılık ve aşamalılığı gözlemlemek ve ayrıca ürüne olası bireysel reaksiyonları hatırlamak gerekir.Biliyor musun 365 yıldır Alman şehri Weimar, sadece turta ve güveçlerin değil, pudra şekeri içinde soğan dondurma, kek ve soğan halkalarının tadına bakabileceğiniz yıllık bir sonbahar soğan festivali düzenliyor.