Havuç, zengin vitamin ve mineral bileşimine sahip en kullanışlı yenilebilir kök bitkilerinden biridir. Özellikle aşina olduğumuz kültürleri ifade ettiği için vücuda büyük faydalar sağlar. Bununla birlikte, bir bebeği emzirirken, havuç yemede, daha fazla bilgi sahibi olacağımız özellikler vardır.
Biliyor musun Havuçların doğum yeri, doğal koşullarda büyüdüğü ve koyu mor bir renk olduğu Afganistan'dır. Ancak bize tanıdık gelen Hollanda, Hollanda tarafından seçici bir şekilde dünyaya sunuldu.
Yiyebilir ya da yiyemez
Bu soruya kısaca cevap verirseniz, - evet, şüphesiz, havuç emziren bir anne tarafından tüketilebilir. Bu sebze vücudu gerekli vitamin ve minerallerle besler, sağlığı güçlendirmeye ve hem annenin hem de bebeğin bağışıklığını arttırmaya yardımcı olur.
Anne ve bebeği için havuç yararlı özellikleri
Bu kök mahsulünün yararlı etkisi, zengin vitamin ve kimyasal bileşimi, özellikle yüksek A vitamini - retinol içeriği ile belirlenir. Bebeğin düzgün gelişimi ve annesinin sağlığının korunması için hayati önem taşır. Retinol, bağışıklık oluşumuna ve dolayısıyla vücudun viral enfeksiyonlara karşı direncine aktif olarak katılır.
Emzirme, bebeğin vücudunu doğal olarak anne sütü ile A vitamini ile doyurmanıza izin verir. Bu kültür aynı zamanda emziren bir kadının cildinin, saçının ve tırnaklarının durumunu iyileştiren bazı kozmetik ve maskelerin bir parçasıdır.
- HB sırasında, ürün aşağıdaki nedenlerden dolayı gereklidir:
- yüksek kalsiyum içeriği anne ve bebeğin iskelet sistemini güçlendirmenizi sağlar;
- beta-karoten, antioksidan özelliklere sahiptir, serbest radikalleri giderir ve gençleri doğal bir şekilde korur;
- ürünün uzun süreli alımı (günde 140-150 g) kandaki "kötü" kolesterol miktarını% 20 azaltır;
- yüksek potasyum içeriği kalp ve kan damarlarını güçlendirmeye yardımcı olur;
- sebzenin görme üzerinde iyi bir etkisi vardır, "gece körlüğü" ile başa çıkmaya yardımcı olur;
- demir vücudu anemiden korur, hemoglobini arttırır ve çocukluk raşitizmlerinin önlenmesidir;
- sebze vücudun fiziksel tonunu arttırır, gücü yeniler, enerji ekler;
- havuçların laktasyon süreci üzerinde olumlu bir etkisi vardır;
- düşük kalorili kök (100 g başına sadece 35 kcal) aşırı kilo alma korkusu olmadan kullanmanıza izin verir.
Zarar ve olası kontrendikasyonlar
Sebzenin ne kadar yararlı olduğu önemli değil, daha önce bu ürüne karşı bireysel hoşgörüsüzlük gözlemlenmişse, diyete dahil edilmemelidir. Büyük bir dikkatle, mide problemleri olan kadınlar, özellikle peptik ülser de bunu tedavi etmelidir.
Ek olarak, bir annenin diyetindeki kırmızı veya turuncu sebzelerin ve meyvelerin çocukta alerjilere veya sindirim bozukluklarına neden olabileceğine inanılmaktadır. Ve her çocuğun bu renkteki meyvelere karşı tahammülsüzlüğü olmamasına rağmen, emziren bir annenin yavaş yavaş parlak sebze ve meyveleri tüketmeye başlaması daha iyidir.
Önemli! Sebzeyi yedikten sonra bulantı, şiddetli baş ağrısı, döküntü veya renksiz cilt ortaya çıkarsa, derhal tıbbi yardım almalısınız.
Ayrıca bebeklerde alerjilerin nasıl ortaya çıkabileceğini de bilmelisiniz. Bu döküntü veya peeling, bebek bezi döküntüsü, üzgün dışkı veya sık sık tükürme olabilir. Bu durumda, havuçlar birkaç ay boyunca diyetten çıkarılmalı, daha sonra bir çocuk doktoruna danıştıktan sonra tekrar girmeye çalışın.
Ek olarak, mahsulün hangi koşullar altında büyüdüğünü, sitenin hangi nitratların ve üst pansumanın kök bitkilerle yetiştirildiğini bilmek önemlidir, bu nedenle güvenilir, güvenilir bir üreticiden meyve satın almak veya kendiniz yetiştirmek daha iyidir.
Emzirerek havuç yemek
Bu kök mahsulün emziren bir kadının diyetine sokulması bebeğin yaşına bağlıdır.
İlk ayda
İlk başta, yeni doğmuş bir bebeğin sindirim organları hala olgunlaşmamış ve yemeğe adapte olmaya başlıyor, bu nedenle anne diyetinde seçici olmalı.Bebeğin doğumundan itibaren ilk 2-3 hafta, hiç havuç yememek ve daha sonra yavaş yavaş diyete sokmak daha iyidir..
Ve küçük bir haşlanmış kök mahsulünün dörtte birinde tam anlamıyla başlamanız ve günün ilk yarısında yemelisiniz, bundan sonra bebeğin reaksiyonunu dikkatlice izleyin, olası alerjik reaksiyonları, davranış değişikliklerini, cilt ve dışkı koşullarını izleyin.
Çiğ sebze, çocukta sindirim sorunlarına neden olabileceği için önerilmez. Bebekte olumsuz bir reaksiyonun olmaması durumunda, ürün miktarını yavaş yavaş bir hafta boyunca günde 2 küçük haşlanmış kök ürününe getirebilirsiniz.
İkinci ayda
Bu dönemde, yan etkilerin yokluğunda, emziren bir kadın günde 100-150 g miktarında haşlanmış veya pişmiş formda havuç tüketebilir. Çiğ havuç hala diyete dahil değildir.
Üçüncü ayda
Bebek tamamen sağlıklıysa, anne yavaş yavaş normal diyetine dönebilir. Bunu aniden yapmamalısınız, her 2-3 günde bir çocuk için yeni bir ürün tanıtmak ve reaksiyonunu gözlemlemek daha iyidir. Pişmiş veya pişmiş havuçlar haftada 3-4 kez, günde 150 g tüketilebilir.
Günde iyi seyreltilmiş havuç suyu içebilirsiniz (konsantrasyon% 50'den yüksek değildir), günde 1-2 yudumla başlamak daha iyidir ve çocuğun reaksiyonunu izlemeyi unutmayın.
Bebeğin refahını dikkate alarak, diyetinizi ayarlamanız gerekir. Bazı çocukların enzimlerin ve gastrointestinal sistemin çalışmasını tam olarak tesis etmek için daha fazla zamana (altı aya kadar) ihtiyacı vardır.
Video tarifi: Fırında pişmiş havuç
Dördüncü ayda
Daha önce olduğu gibi, diyette sadece termal olarak işlenmiş havuçlar kalır; Ham kök bitkileri sadece 5-6 aylık HB'de tüketilebilir.Tüm laktasyon döneminde, Kore havuçları da dahil olmak üzere keskin baharatlar kontrendikedir.
Havuç yemek kuralları
Kök sebzeleri kullanırken, alımın başlamasının zamanlamasını, miktarını, hazırlama yöntemini ve diğer ürünlerle uyumluluğunu gözlemlemeniz önerilir.
Önemli! Her annenin ve çocuğunun durumu çok bireysel olduğundan, sadece ilgili hekim herhangi bir ürünün olasılığını ve kullanım oranını önerebilir.
Zamanlama
Emziren bir anne, doğumdan sonra 4. haftada diyetine havuç eklemeye başlayabilir. Ayrıca, sabahları diğer yeni ürünler gibi kullanmak daha iyidir. Çiğ sebzeye gelince, kullanımını yenidoğan 5-6 aylık olana kadar ertelemek daha iyidir.
Video: Emziren bir anne için sebzeler
Sayı
İlk başta, çocuğun tepkisini dikkatlice gözlemleyerek, küçük bir haşlanmış kök mahsulünün sadece dörtte birini yiyebilirsiniz. Herhangi bir yan etki ortaya çıkarsa, sebzeyi kullanmayı reddetmek ve daha fazla kullanımı hakkında doktorunuza danışmak daha iyidir.
Bebeğin hafta boyunca normal reaksiyonu koşulu altında, yenen sebze miktarını yavaş yavaş günlük normlara getirebilirsiniz - 100-150 g.Haftada 2-3 kez yiyebilirsiniz.
Pişirme yöntemi
Bir bebeğin hayatının ilk 5-6 ayında, emziren bir anne sadece ısıl işlem görmüş havuç tüketebilir. İstenirse, sebze kaynatılabilir, fırınlanabilir veya buharda pişirilebilir. Ürün çorba ve patates püresinde mükemmel bir şekilde ortaya çıkar. Çiğ kök sebzeler daha kötü emilir, bu nedenle daha sonra ertelemek daha iyidir. Su ile seyreltilmiş havuç suyu, bebeğin yaşamının 3. ayında zaten içilebilir.
Video Tarifi: Havuç Çorbası
Doğru kombinasyon
Haşlanmış havuç çorbalarda, salatalarda veya patates püresinde diğer mevsim sebzeleri ile birleştirilebilir. A vitamininin daha iyi emilmesi için az miktarda yağ ile kullanmalısınız, bu nedenle geleneksel olarak havuçlar az miktarda yağ veya ekşi krema ile terbiye edilir.
Seyreltilmiş havuç suyu, kahvaltıdan yaklaşık yarım saat önce aç karnına en iyi şekilde içilir. Bu, sindirim sistemini hızla "uyandıracak" ve bağırsakların temizlenmesi ile ilgili sorunları önleyecektir.
Havuç suyu en iyi kendi başına yapılır, çünkü mağaza çocuğa zararlı koruyucular içerir. Aynı zamanda, ılımlılık ve diyet çeşitliliğini de unutmamak gerekir. Herhangi bir ürünün kötüye kullanılması vücuda fayda sağlamaz.
Yararlı tarifler
Havuç çeşitli şekillerde yenebilir:
- Havuç ile sebze çorbası.
- Rendelenmiş haşlanmış havuç salatası.
- Havuç güveç.
- Sebze buhar pirzola.
- Sebze çorbaları.
- Yağsız et havuç ile güveç.
- Havuçlu patates püresi.
Biliyor musun Kaliforniya'nın küçük bir kasabası olan Holtville, her yıl bir havuç festivaline ev sahipliği yapıyor. Festivalde “Havuç Kraliçesi” seçilir ve eğlence bir hafta boyunca devam eder.
Havuç, emziren bir annenin diyetinde mutlaka bulunması gereken önemli ve sağlıklı bir sebzedir. Havuçların uygun ve ılımlı kullanımı, vitamin ve değerli mineral eksikliğini telafi edecek, bir kadını genç ve enerjik tutmaya yardımcı olacak ve bir bebeğin güçlü ve sağlıklı büyümesine yardımcı olacaktır.