Patates belki de en çok yönlü ve popüler üründür. Bugün 7.000'in üzerinde çeşidi var. Ve binlerce insanın bu çeşitliliği arasında, pazarlanabilir ve mutfak nitelikleriyle olumlu bir şekilde karşılaşan Arizona çeşitliliğini düşünmeye değer.
Tanım ve karakteristik
Çeşit, 2013 yılında yetiştirildi; seçim şirketi AGRICO'nun (Hollanda) çalışmasının sonucudur. Tablo tipinin erken çeşitlerine aittir. Çalı orta boylu, yapraklı tiptedir, saplar düz, yapraklı, olgunlaşma sırasında büyük bir süpürge ile. Yapraklar büyük, yeşil, kapalı. Kök sistemi iyi gelişmiştir.
Patates dikdörtgen, oval, küçük gözleri ve sarı bir kabuğu vardır. Bir çalı 10-14 patates üzerinde. Hamur açık sarı renktedir ve% 13-16 nişasta içerir, bu da pişirme sırasında patateslere düzgün bir görünüm verir ve güçlü pişirmeyi önler.
Lezzet Kaliteleri
Tadı iyidir, çeşitliliği çok yönlüdür, çok çeşitli yemeklerin hazırlanmasında kullanılabilir: patates püresi, mantarlı patatesler, çorbalar, fırınlanmış patatesler, vb.
Biliyor musun Patates duyuruldu yenilebilir ürün sadece 1772 yılında. Bu adımda karar Paris Tıp Fakültesi.
Olgunlaşma süresi ve verimlilik
Çeşitliliğin olgunlaşma süresi 70-80 gündür; örnek için ekim gününden 55-60 gün sonra toplanabilir. Ortalama verim hektar başına 225-408 cent arasında değişmektedir, maksimum verim - 577 kg / ha'ya kadar. Uygun depolama koşullarında hasat edilen ürün ticari kalitesini% 92-96 aralığında koruyabilir.
Arizona çeşidinin avantajları ve dezavantajları
- Çeşitliliğin şüphesiz avantajları şunlardır:
- Yüksek verim.
- İyi tat ve mutfak özellikleri.
- Büyük boy patates ve küçük yumruların yokluğu.
- Kaliteyi büyük oranda tutmak.
- Yüksek ticari kalite -% 88 ila% 97 satış uygunluğu.
- Mükemmel taşınabilirlik ve uzun süreli tasarruf kabiliyeti.
- Patateslerin ana rahatsızlıklarına direnç.
- Çeşitliliğin eksileri aşağıdaki gibidir:
- Üst ve yumru köklerin geç yanıklığına karşı zayıf direnç.
- Ortak kabuklara karşı zayıf direnç.
Dikim ve büyüyen çeşitleri
Arizona çeşitlerini yetiştirmek için agronomik gereksinimler özellikle zor değildir, ancak ayrıntılı olarak düşünülmelidir.
Optimal iniş süreleri
Arizona için en uygun iniş zamanı Nisan ayının sonu - Mayıs ayının ilk yarısı. Tam ekim zamanı, belirli bir bölgenin hava durumuna ve iklim koşullarına bağlıdır.
Kırpma döndürme kuralları
Patates, soğan, lahana, çeşitli yeşillikler, baklagiller ve kış bitkilerinin yanı sıra çok yıllık otların yetiştiği alanlarda daha iyi gelişecektir.Ancak sitede ayçiçeği, sorgum, domates ve diğer nighthade gibi selefler patatesleri olumsuz yönde etkileyebilir - bu bitkileri etkileyen hastalıklarla enfeksiyon riski vardır.
Önemli! Bir arsa üzerinde aynı patates çeşidi en fazla 3 ekilebilir–Arka arkaya 5 yıl. Daha sonra çeşitlilik hastalığa daha dirençli olarak değiştirilmelidir.
Toprak Gereksinimleri
Bu çeşitlilik için en uygun toprak chernozem, kumlu tın, kum, tınlı veya kil topraktır, en az + 10 ° C sıcaklığa kadar ısıtılır. Patates bölgesi, binalardan, çitlerden, ağaçlardan vb. Olası gölgeleme haricinde doğal ışıkla iyi aydınlatılmalıdır.
Sonbaharda, Arizona’nın inişi için planlanan arsa kazılır ve organiklerle gübrelenir. Dikimden hemen önce, yabancı otları çıkarmak için toprak gevşetilir. Asit normalizasyonu için, odun külü toprağa verilebilir (uygulanan kül miktarı, 5-6 patates için normal bir toprak pH'ındaki belirli bir toprağın asitlik seviyesine bağlıdır).
Patates Tohumu Hazırlama
Bir çeşidin başarılı bir şekilde yetiştirilmesi için ana koşullardan biri, ekim malzemesinin kaliteli işlenmesi ve çimlenmesidir:
- Sağlıklı, orta boy patatesler (50 ila 70 g) zarar görmeden seçilir.
- Verimliliği artırmak için tohum patatesleri önceden çimlenir - 14-15 gün boyunca ılık ve parlak bir yere yerleştirilir.
- Dikimden sonra bir gün boyunca patatesler bir büyüme uyarıcısı ile tedavi edilir.
Bu tür uyarıcıların kullanımı yumru köklerin çimlenmesini arttırır, üretkenliği ve patojenik mikroplara ve zararlı böceklere karşı direnci arttırır. En yaygın uyarıcı Epin'dir. Epin tedavisi, tohum patateslerinin -5 ° C'ye kadar geç donlara dayanmasına izin verir, daha güçlü ve daha güçlü çalıların oluşumunu teşvik eder ve ayrıca kök bitkilerinin hızlı olgunlaşmasını uyarır.
Önemli! 200 yumru işlemek için, 400 ml su içinde seyreltilmiş bir ampul (0.25 g) Epina yeterlidir.
Dikim gününde, malzemeye dikim yumrularını Colorado patates böceği, geç yanıklık ve alternaryozdan koruyan Matador mantar ilacı gibi özel koruyucu maddeler püskürtülür. 30-35 ekim patatesinin işlenmesi için, 200 ml su ile seyreltilmiş 30 ml Matador yeterli olacaktır. Yüksek kaliteli püskürtme için, ekim malzemesi tek bir tabaka halinde serilir ve önce bir taraftan sonra arkadan sırayla işlenir.
İniş teknolojisi
Patates dikmek için birçok seçenek vardır, ancak hepsi temel gereksinimleri içermelidir:
- Dikim gününde, toprak dezenfeksiyon için potasyum permanganat ile tedavi edilir.
- Yumrular arasındaki mesafe 0,2-0,3 m'dir.
- Sıralar arasındaki mesafe 0,6 ila 0,7 m arasındadır.
- Olukların derinliği (hafif topraklarda - deliklerde) - güney bölgelerinde 15 cm'ye kadar, kuzeyde - 20 cm'ye kadar.
Dikimden sonra çeşitli bakım
Arizona'nın bakımı temelde patates çeşitlerinin geri kalanının bakımından farklı değildir - sulama, gübreleme, toprağı yetiştirme.
Biliyor musun Fransa'da patatesleri popülerleştirmek için Louis XVI (1774-1792) karısı Marie Antoinette, kıyafetlerini bu bitkinin taze çiçekleriyle süsledi.
Gübre
Patates besleme ihtiyacı, zayıf kök sistemi, birçok büyük yumru kökünden ve hasat edilen ürünle birlikte değerli malzemelerin topraktan çıkarılmasından kaynaklanmaktadır. Gübrenin ana amacı topraktaki besin maddelerini yenilemektir.Bu patates çeşidini yetiştirirken, mevsimde üç kez gübreleme önerilir:
- İlk besleme. Bitkilerin ortaya çıkmasından sonra azot içeren maddeler tarafından üretilir. Bitkinin azot eksikliğinin sinyali soluk yeşildir. Çözelti kullanılır: 500 ml mullein ve 10 l su içinde seyreltilmiş 15 g üre. Tüketim: her çalı için - 500 ml çözelti.
- İkinci besleme. Tomurcukların oluşumu sırasında. Potas gübreleri verilir: 15 g potasyum sülfat, 15 g çift süperfosfat ve 10 l su içinde seyreltilmiş 0.5 bardak odun külü. Tüketim: her çalı için - 500 ml çözelti. Bu tür üst pansuman yumru köklerin oluşumunu ve büyümesini destekler.
- Üçüncü besleme. Mineral organik. Hasattan 20-25 gün önce katkıda bulundu. 30 g süperfosfat ve bir bardak bulamaç 10 l su içinde seyreltilir. Tüketim: çalı başına - 50 ml gübre.
Sulama
Sulama sıcak havalarda yapılır. İlk kez sapın ortaya çıkmasından sonra, çalının ortasındaki yerden 5-10 cm yukarıda gerçekleştirilir. Su tüketimi - bitki başına 3-4 litre. Arizona nemdeki ani değişiklikleri kabul etmediğinden, fraksiyonel sulama etkilidir: ilk başta gerekli su hacminin sadece bir kısmı çalının altına dökülür, emildikten sonra sıvının geri kalanı dökülür. Böylece, düzgün toprak nemi üretilir. Tomurcuklar oluşmadan önce, dikim haftada bir kez sulanır.
Önemli! Her durumda sulama suyu ılık olmalı, daha önce güneşte savunulmalıdır.
İlk peduncles göründüğünde, çalı başına 12-15 l su akış hızında sulama haftada iki kez artar. Sıvı, gün doğmadan önce sabah veya akşam geç saatlerde küçük porsiyonlara dökülür. En iyi yol damla sulamadır, eğer böyle bir olasılık yoksa, hortumdaki oluklardan su veya yağmurlama ile su verilmelidir. Yeşillik solgunluğunun ilk belirtileri göründüğünde, sulama devam eder, ancak dozda bir azalma ile - 1 çalı 3 l su. Sapların tamamen kuruması, ürün olgunluğunun bir işareti ve sulamayı durdurmak için bir işarettir.
Ot mücadelesi
Patates yumrularının gelişimi için gerekli koşulları oluşturmak ve korumak için ayıklama yapılır, yani:
- Hava erişimi.
- Orta derecede toprak nemi.
- Toprağa gerekli yumuşaklığı vermek ve gevşetmek.
Hilling
Eşzamanlı gevşetme ile bitkinin dibine küçük toprak kümeleri ile nemli tepeleme veya yapıştırma, sezonda iki kez yapılır:
- İlk devrilme - patates büyümesi ile yerden 10-20 cm yukarıda kaynaklanıyor.
- tekrarlanan privalivanie - 14-20 gün sonra. İkinci hilling'te zemin iyice gevşetilir ve knolls şeklinde saplara yuvarlanır.
Önemli! Yuvarlanma sadece nemli topraklarda yapılır. Kuraklıkta, yapay sulamadan sonra aşılama yapılır.
Kurak bölgelerde, duraklama toprağın aşırı ısınmasını önler ve içindeki nemin korunmasına katkıda bulunur ve serin ve yağmurlu bir iklime sahip alanlarda topraklama, toprağı gevşetme, toprağın düzgün havalanmasını sağlar.
Çeşitli hastalık ve zararlılarla mücadele
İyi direncine rağmen, Arizona çeşidi hala bazı hastalıklar ve patojenik böcekler tarafından yenilgiye açıktır.
Olası hastalıklar:
- Geç yanıklık veya kahverengi çürüklük. Arizona'nın bu hastalığa karşı düşük bir direnci olduğu için en büyük tehlikeyi temsil ediyor. Hastalığın yayılması için en uygun zaman, tüm patates ekiminin yenilgisinin mümkün olduğu sıcak ve nemli havadır. Geç yanıklığın ana kaynakları enfekte toprak ve üst kısımlar, etkilenen komşu bitkiler, özellikle solanlı bitkilerdir. Hastalığın birincil belirtisi koyulaşmış alt yapraklardır. Zamanla, tüm bitki tamamen etkilenir - yeraltı ve yeraltı parçaları. Mücadele yolları: ilk işaretlerin tespit edilmesi üzerine - bir mantar ilacı iniş ile tedavi (en etkili olanı Skor, Ditan, Bravo ve Reglon Super). Önleme: ürün rotasyon standartlarına uyulması, ovalarda Arizona ekiminin hariç tutulması, sıraların kalınlaşmasının önlenmesi, çalıların zamanında soğutulması.
- Ortak kabuk. Kuru, sıcak havalarda gelişen ve patateslerin cildini etkileyen bir mantar hastalığı. Bir lezyonun belirtileri, çeşitli şekil ve boyutlardaki patateslerde ülser görünümüdür ve sürekli bir kabuğa güçlü bir lezyon birleşir. Sebzenin sunumu kaybolur, tadı bozulur, nişasta seviyesi azalır ve raf ömrü azalır. Kontrol yöntemleri: fizyolojik olarak asidik gübrelerin (manganez sülfat, amonyum sülfat) kullanımı. Önleme: ekim sırasında etkilenen patateslerin dikkatli bir şekilde reddedilmesi, toprağın düzenli olarak sulanması.
Yüksek direnci nedeniyle, çeşitlilik zararlıların büyük çoğunluğuna başarıyla direnir, ancak Colorado patates böceği bunun için bir tehlikedir. Zeminde kışlama, sıcak bir gözeneğin başlangıcı ile yüzeyde görülür. Böcek, larvaları ile birlikte, kültürün yeşilliklerini yer, böylece çalıyı yok eder.
Kontrol önlemleri: küçük bir iniş - elle toplama ve ardından zararlıların yakılması; manuel toplama mümkün değilse - biyo ajanlarla (Agrovertin, Bikol, Colorado, Karbofos, Regent kullanılır) püskürtme ve ayrıca halk ilaçları olan çalıların tedavisi - huş katranı çözeltisi (10 l su için 100 g) katran).
Bitkilerin hasat ve depolama özellikleri
Dikimden 55-60 gün sonra, Arizona örnekleme için zaten kazılmış olabilir ve 10-15 gün daha hasat başlayabilir. Bununla birlikte, hasattan bir hafta önce, yumru kökleri besinlerle doyurmak ve hasadı basitleştirmek için patates üstleri biçilir. Kazma doğrudan kuru havalarda yapılır. Hasat edilen ürünler sıralanır: en iyi patatesler bir sonraki mevsim için tohum olarak serilir ve herhangi bir hasarı olan veya hastalıklardan etkilenen yumrular atılır.Ortam sıcaklığı çok yüksek değilse, kurutma için kazılmış patatesler bir ila iki saat bahçede bırakılır. Uzun süreli depolama için mahsul mahzene aktarılır. Arizona çeşitleri için kurallar ve saklama koşulları, patatesler için normal saklama koşullarından farklı değildir. Raf ömrünün iyi olması nedeniyle, mevsimsel depolama için atılan patateslerin% 92-96'sı ticari ve tat özelliklerini korur.
Bahçıvanlar için yararlı ipuçları
Arizona çeşitlerini yetiştirirken iyi bir hasat elde etmek için, tarımsal teknolojinin "akademik" standartlarını gözlemlemenin yanı sıra, deneyimli bahçıvanların tavsiyelerine dikkat etmek de önemlidir:
- İniş Arizona azalan ay boyunca daha iyidir. Birçok bahçıvan, ekimin ay takvimi ve azalan bir ay ile orantılı olması gerektiğine inanır, büyüyen her şeyi - ampuller, patates de dahil olmak üzere kök bitkileri ve bitkinin hava kısmı önemliyse - büyüyen ayla birlikte ekin.
- Gübre Kombinasyonu ve yuvarlanan çalılar en uygunudur.
- Ek sulama ihtiyacı bunun için belirlenir: bunun için avuç içi zemine indirilmelidir ve toprak parmak seviyesinin altında kuruysa, patatesler sulanmalıdır.
- Siteyi yabani otlardan korumak ve sulamadan sonra nemi, toprağı korumak için malçlamak lazım.
- Parlak güneşli bir günde kazdık mahsulü bir gölgelik altına kurutmak için yerleştirmek daha iyidir - bu patatesleri yanıklardan koruyacaktır.
Yani, Arizona patates çeşidi yüksek kalitede ve bakımı kolaydır. Tüm tarım standartlarına sıkı sıkıya bağlı kalınarak, lezzetli ve mutfak çok yönlü patateslerin hızlı ve bolca hasat edilmesini memnun edebilir.