Karpuz, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından eşit derecede sevilen en lezzetli yaz meyvelerinden biridir. Bu meyveye karşı olumlu bir tutum oldukça haklıdır, çünkü mükemmel tada ek olarak, bağırsaklar üzerindeki iyileştirici etkiyi belirtmeye değer birçok yararlı özelliğe sahiptir. İçme karpuzunun özellikleri hakkında bilmeniz gerekenler ve vücuda tam olarak ne faydası - okumaya devam edin.

Kalori içeriği ve kimyasal bileşim

Karpuz genellikle çeşitli diyetlerde ana bileşen olarak hizmet eder, bu da ürünün kalori içeriğini biliyorsanız şaşırtıcı değildir. Meyvelerinin toplam hacminin% 93'ü sudur, çünkü 100 g posası 27 kcal'den fazla değildir. Kalan 6-7 g diyet lifi ve külüne tahsis edilir. BZHU oranı (gram cinsinden) - 0.6: 0.1: 5.8.

Biliyor musun Guinness Rekorlar Kitabındaki en büyük karpuz Arkansas'ta (ABD) yetiştirildi. Bright ailesi 122 kg'lık bir meyve ağırlığı elde etmeyi başardı ve dev 147 günde tam olgunluğa ulaştı.

Çizgili meyvelerin kimyasal bileşimi vitamin ve mineral bakımından zengindir:

• vitaminler: A, C, E, PP, B grupları (B1 - B3, B6, B9);
• makrobesinler: kalsiyum, magnezyum, sodyum, fosfor, potasyum;
• eser elementler: demir.

Ek olarak, oldukça büyük miktarda glikoz, sükroz, esansiyel ve esansiyel olmayan amino asitlerin hamurundaki varlığını unutmayın.

Karpuzun bağırsaklara etkisi

Karpuzun birçok yararlı özelliği arasında, insan bağırsakları üzerindeki olumlu etkisini vurgulamaya değer - elbette, meyveleri yemek için önerilen normlara bağlı kalırsanız ve kompozisyonda minimum miktarda nitrat içeren sadece en olgun örnekleri seçerseniz. Bu meyvenin tüketimine olası faydaları ve kontrendikasyonları düşünün.

Faydaları ve iyileştirici özellikleri

Karpuz hamuru, bileşiminde bağırsakları mükemmel bir şekilde temizleyen ve peristalsisini artıran oldukça büyük miktarda lif içerir. Böyle bir karpuz temizlemesinden sadece birkaç gün sonra kolesterol, toksinler ve toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur ve ayrıca birkaç kilogram kaybetmek için, günde en az 1,5 kg kırmızı pulpa yemeye değer, tüm kızarmış ve yağlı yemeklerle değiştirilmeye değer.

Temizlikten sonra, bağırsak tüketilen gıdalardan besinleri daha iyi emmeye başlar ve normal mikroflorasını geri kazandırır. Bu nedenle, gut, artrit ve dysbiosis ile kullanım için karpuz önerilir ve hızlı doygunluk için siyah veya çavdar ekmeği ile birleştirebilirsiniz.

Zarar ve kontrendikasyonlar

Karpuzun bağırsakları ve tüm vücudu mükemmel bir şekilde temizlemesine rağmen, bazı insanlar bu meyvenin kullanımına son derece dikkat etmelidir.

Her şeyden önce, kontrendikedir:

• idrar çıkışının doğal süreçlerinin ihlali;
• ishal ve kolit;
• böbreklerde ve safra kesesinde büyük taşların varlığı;
• piyelonefrit;
• pankreas ve prostat bezlerinin ciddi patolojileri.

Ayrıca, karpuz kötüye kullanmayın, günde 2.5-3 kg'dan fazla posa yiyin ve çeşitli turşu ile birleştirin (tuz, vücuttaki suyu tutacaktır, bu da şişliğin gelişmesine neden olabilir). Nitrat seviyesi yüksek olan düşük kaliteli meyveler de mide, bulantı, ishal veya kusmada ağırlık şeklinde istenmeyen sonuçlara yol açabilir.

Önemli! Seçilen meyvenin doğallığını doğrulamak mümkün değilse, hamurun sadece orta kısmını yemeye çalışın ve zararlı maddelerin çoğunun biriktiği yerlerde cildin hemen altındaki alanları atın.

Kullanım özellikleri

Karpuzun vücuda sadece fayda sağlaması için, onu nasıl temizleyeceğini ve tüketeceğini bilmek önemlidir.

İyi sağlık ve yukarıdaki hastalıkların yokluğu ile, hazırlık sırası aşağıdaki gibidir:

• meyveyi suda iyice yıkayın (sabunla bile yapabilirsiniz);
• hamuru kabuğundan en az 3 cm mesafede keserek karpuz kesin;
• meyvenin belirli bir bölümünü yiyin (çocukların ortası vermesi daha iyidir) ve gerisini buzdolabına koyun, bir günden fazla saklanmaması gerekir.

Kilo verirken, çizgili meyvenin kendisini ve diğer ürünlerle kombinasyonunu tüketmek mümkündür, ancak artan gaz oluşumu olasılığını unutma (bu nedenle, beyaz ekmek ve rulolarla karpuz yememek daha iyidir). Bağırsakları temizlemek için günde 1,5-2 kg kağıt hamuru tüketimini içeren bir veya iki günlük karpuz diyetine izin verilir. Yemekler arasında su içebilirsiniz, ancak yiyecek başka bir şey yoktur.

Biliyor musun ÇHC, Türkiye'de her yıl 15-16 kat daha fazla meyve yetiştirilen (en büyük ihracatçılardan biri olarak kabul edilen) tatlı çizgili dev meyvelerin yetiştirilmesinde lider olarak kabul edilir.

Karpuz, hamile kadınlar için daha az yararlı olmayacaktır, çünkü büyük miktarda B9 vitamini (folik asit) içerir. Ve artan gaz oluşumunu ve buna bağlı rahatsızlığı önlemek için, günde 3-4 dilimden fazla yememeli ve geceleri karpuz yememelisiniz. Aynısı emziren kadınlar için de geçerlidir, ancak bu durumda fetusu 1 küçük parça ile tüketmeye başlamak daha iyidir ve olumsuz reaksiyonlar takip etmezse, zamanla günde aynı 3-4 dilime ulaşabilirsiniz.Böbrek taşlarından muzdarip insanlar için karpuz tüketiminin de özellikleri vardır. Meyvenin diüretik etkisi göz önüne alındığında, ölçülen tüketim için çabalamak, normal günlük normu 2 kat azaltmak ve elde edilen miktarı 2-3 doza bölmek önemlidir. Bu, en azından çilek kullanımını hariç tutmayan, ancak diyetteki miktarını önemli ölçüde sınırlayan diabetes mellitus veya diğer rahatsızlıkları olan hastalar için de geçerlidir.

İyi bir karpuz nasıl seçilir

Kullanılan ürünlerden maksimum verim elde etmek sadece maksimum doğallıkları durumunda mümkündür. Ve vücutla ilgili herhangi bir probleminiz yoksa ve karpuzların büyük yemeye hazırsanız, bunun için en uygun meyveyi nasıl seçeceğinizi bilmelisiniz.

Önemli! Seçilen karpuzun büyüklüğünü büyük bir su kabı kullanarak kontrol edebilirsiniz: iyi numuneler boğulmaz ve her zaman yüzeye yükselir.

Bu nedenle, eğer bir karpuz satın almamak daha iyidir:

1. Kesitte çok büyük ve parlak (böyle bir meyvenin optimal ağırlığı 4-5 kg'dır ve hamurun rengi pembe veya soluk kırmızı olmalı, ancak kesinlikle parlak kırmızı olmamalıdır).
2. Taze bir at kuyruğu vardır ve her tarafta eşit olarak renklendirilir (kuru at kuyruğu olan bir meyve ve yan tarafında sarı veya hafif turuncu bir nokta iyi bir seçenektir).
3. Yumuşak ve donuk bir cilde sahiptir (bu olgunlaşmamış bir meyveye sahip olduğunuzu gösterir).
4. Taze kesilmiş çim kokusuna sahiptir (önceki özellikler gibi, seçilen örneğin olgunlaşmamış durumunu gösterir).
5. Bazı yerlerde hasara sahiptir (bazı bölgelerde çatlamış veya basitçe doğranmış) - çünkü patojenler tatlı hamurda hızla çoğalır.
6. Kesilmiş bir formda uzun süre saklandı ve hamur üzerinde görünür sertleşmiş alanlara sahip.
7. Doğrudan otomobilin yanından tozlu bir yolun yanında veya yol kenarındaki kabak çökerken ilgili izinler olmadan satılmaktadır.
8. Yerde yatar ve uygun olmayan sıcaklık koşullarında, yüksek nemli depolanır.
9. Yaz başında satılırken, bu tür meyvelerin ana mevsimi Ağustos sonunda veya Eylül başındadır.

Ve son olarak, olgunlaşmış yüksek kaliteli bir karpuz vurulduğunda veya okşandığında ortaya çıkacak ve dokunulduğunda ses her zaman net ve net olacaktır. Hastalıklı bir bağırsak, böbrekler veya vücuttaki diğer ciddi bozukluklarla, karpuz tüketme olasılığı doktorunuzla daha fazla tartışılmalıdır, ancak genel olarak, bu meyve vücudunuz için mükemmel bir yararlı vitamin ve mineral kaynağı olabilir.