Büyük meyveli domates çeşitleri genellikle taze olarak tüketilir veya korunmak için işlenir, bu nedenle birçok yaz sakininin bir serada yetiştirilmeleri sorunuyla ilgilenmesi şaşırtıcı değildir. Film ve polikarbonat barınaklar için en iyi çeşitlerin özellikleri, ekimi ve hasatının teknolojisi ve inceliklerini tanımanızı öneririz.

En iyi büyük çeşitler

Bugün, herhangi bir toprak türünde yetiştirilebilecek birçok çeşit çeşit domates var, ancak seralarda (polikarbonat dahil) olduğu gibi, daha sık yaz sakinleri aşağıdaki büyük meyveli domates çeşitlerini seçiyor.

Biliyor musun Avrupa'da XV-XVI.Yüzyıl domatesleri, Hollanda kitaplarında belirtildiği gibi sadece bahçeler için süs bitkileri olarak yetiştirildi. Yiyecekler sadece birkaç yüzyıl sonra tüketilmeye başlandı.

Altay sarısı

Büyük, düz yuvarlak sarı meyveler ile çeşitli orta erken olgunlaşma. Orta kalınlıktaki kabuk, altta sulu bir posayı gizler ve ince bir ekşi tada sahiptir. Domates çalıları 2 m yüksekliğe kadar büyür ve ilk filizlerin ortaya çıkmasından domateslerin hasat zamanına kadar en az 4 ay sürer.

Boğa kalp kırmızı

Çeşit, orta-geç domates çeşitlerine aittir, çünkü ekim anından hasata kadar en az 120-125 gün sürer. Hem serada hem de bitkinin 2 metre yüksekliğe ulaştığı korunmasız bir alt tabakaya ekilebilir. Kalp şeklindeki meyveler büyüktür, ortalama posa yoğunluğu ve 200-400 g ağırlığındadır, ancak bazı örnekler 600 g büyüyebilir, etli posanın tadı asitlidir. Açık alanlarda, 1 m²'den 5 kg'a kadar ürün hasat edilir ve aynı alanda bir serada 12 kg'a kadar olgun domates elde edilir.

Dev-10 Novikov

Seralar için büyük meyveler taşıyan ünlü çeşitlerden biri. Bitki çalıları iki metre yüksekliğe kadar büyür ve ortaya çıkmasından 120-135 gün sonra meyve vermeye başlar. Meyve fırçalarının her birinde 0.4-0.5 kg ağırlığında en az 5 yuvarlak yassı meyve oluşur. Olgun formda, domatesler pembe ahududu gölgesinde boyanır, ancak çok büyük örnekler zamanla daha da kırmızılaşır. Hamur, karakteristik bir domates kokusu ve hafif bir ekşi tadı ile etlidir. Tarım için tarımsal teknik gereklilikleri göz önünde bulundurarak, taze yemekler (salatalar, süslemeler) hazırlamak ve meyve suyuna işlemek için uygun olan bir çalıdan 3 kg'a kadar meyve hasat edilir.

Aşıkların rüyası

Bu çeşitlilik erken olgunlaşmış salata mahsullerine aittir. Fidelerin ortaya çıktığı andan ilk mahsulün toplanmasına 105-110 gün geçer. Çalılar belirsiz, 1.5 m yüksekliğinde, domatesler 250-300 g ağırlığında, yassı yuvarlak, parlak kırmızı, etlidir, tadı çok suludur ve bu nedenle domates püresi veya ev yapımı ketçap üzerinde işlem yapmak için kullanılabilir. Bir serada yetiştirildiğinde, domates çalısından 10 kg domates hasat edilir.

Yaroslav F-1

Büyük meyveli melez geç olgunlaşma (çimlenmeden hasada kadar yaklaşık 150 gün sürer). Çalı 2 m'ye ulaşır ve çalıdan 6 kg'a kadar bol miktarda hasat getirir.

Önemli! Hibrid Yaroslav, tütün mozaiği ve kladosporyoza karşı direnci arttırmıştır, bu nedenle standart önleyici tedaviler gerektirmez.

Düzlem kırmızı meyvelerin kütlesi 400-600 g arasında değişir, posa yoğun, aromatik ve tatlıdır, bu nedenle taze kullanılabilir.

Seralar için en büyük meyve domatesleri

Yukarıda açıklanan çeşitler, etkileyici verimlilik göstergeleri ve büyük domateslerde farklılık gösterir, ancak daha etkileyici göstergelere sahip çeşitler vardır. Daha sonra tartışılacaklar.

Dev limon

Bu bitkinin meyvelerinin büyüklüğü gerçekten ismine kadar gelir, çünkü böyle bir domates genellikle 700-800 g ağırlığındadır.Güçlü bir limon sarısı kabuğu altında hafif, limonlu bir tat ile yoğun, sulu bir posa vardır. Çalılar 2,5 m yüksekliğe kadar büyüyebilir ve domateslerin olgunlaşması, her biri 4-6 parça olan fırçalarla gerçekleşir. Dev limonun verimliliği genellikle bitki başına 5-6 kg'a ulaşır.

Çin pembe

Çimlenmeden 100 gün sonra ilk düz yuvarlak meyveleri taşıyabilen büyük meyveli erken olgun çeşitlilik. Domatesin ağırlığı 800 g'dır, ancak bazen daha büyük örnekler vardır. Çalı yüksekliği 2 m'dir, ancak buna rağmen, güçlü saplar etsiz, orta derecede elastik bir domatesin ağırlığına sorunsuzca dayanır. Hamur çok yoğun değildir ve cilt incedir, bu nedenle çeşitlilik tüm meyvenin korunması için uygun değildir. Bir büyük çalıdan kapalı zeminde 10 kg'a kadar domates meyvesi alın.

Amatör pembe

Erken olgunlaşma ile karakterize edilen film veya polikarbonat seralar için domateslerin mükemmel bir versiyonu: ortalama olarak, fidanlardan hasat olgunlaşmasına 100-105 gün geçer. Domates belirsiz çalılar 1.5-1.7 m boyunda, pembe ahududu meyveleri büyük, her biri 500-700 g ağırlığında.

Önemli! Herhangi bir tür domates, düşük sıcaklıklara olumsuz tepki verir, bu nedenle popüler inanışın aksine, onları uzun süre buzdolabında tutmamalısınız. Depolama rolü için serin, düzenli olarak havalandırılan bir yer daha uygundur.

Hamur etli ve tatlıdır; boşluklar oluşturmak ve taze yemekler hazırlamak için kullanılır. Bir yetişkin bitkiden, 8 kg'a kadar ürün alabilirsiniz (bazen daha fazla).

Pembe bal

Yetişkin seralarının yüksekliği 80 cm'yi geçmediği için küçük sera barınakları için mükemmel bir çözümdür.Çeşitlilik erken (olgunlaşma 110 gün sürer), belirleyici ve orta yapraklıdır. Pembe balın düzleştirilmiş meyveleri ellerde tutulur ve her biri 600 g'a ulaşır. Çalıdan evrensel amaçlı en az 2 kg etli, doymuş pembe meyveler alın (taze yemekler oluşturmak veya meyve suyu ve patates püresi haline getirmek için kullanılabilir). Ek avantajlar arasında tipik solanöz hastalıklara karşı iyi direnç ve soğuk ve kuraklığa karşı yüksek direnç bulunmaktadır.

Rus boyutu F1

Bu melez domates çeşidi, uzun boylu çalılar (180 cm yüksekliğe kadar) ve genellikle 1 kg veya daha fazla ağırlığa ulaşan çok büyük meyveler ile karakterizedir. Hepsi düz bir şekle sahiptir, kırmızı bir yüzeye sahiptir ve olgunlaştıkça daha doygun hale gelirler. Genellikle, iyi yetiştirme koşulları altında, ilk mahsul tohumlarda filizlerin ortaya çıkmasından 105-140 gün sonra hasat edilir ve bir sera çalıdan 5 kg'a kadar lezzetli, sulu meyve elde edilebilir.

Seralar için büyük meyveli tatlı domates

Küçük çeşitler gibi, büyük meyveli çeşitler her zaman tatlı bir tat ile karakterize edilmez, bu nedenle ekşi domatesler zevkinize uygun değilse, bir serada büyümek için aşağıdaki seçeneklere dikkat edin.

Erken kral

Düşük (50–70 cm), güçlü bitkiler ve ayrı fırçalarda gelişen yuvarlak, hafifçe düzleştirilmiş meyvelere sahip çeşitli belirleyici tipler, ilk örneklerin ağırlığı 250-300 g ve daha sonra 200-250 g'dır. katı ve şeker, ancak bu onun sulu kalmasını engellemez.

Erken kral herhangi bir amaç için uygundur, bu nedenle hem taze hem de meyve suları ve patates püresi haline getirmek için kullanılabilir. Domatesleri büyüme ve gelişme için iyi koşullar ayarladıktan sonra, bir çalıdan 5-6 kg ürün toplamak gerçekten mümkündür ve ilk domates 85 gün içinde durmaya hazır olacaktır (erken kralı erken büyüyen ekili bitkilere atıfta bulunur).

Önemli! Variety King erken domates çalılarının nadir yerleştirilmesi ile geniş alanları tercih ediyor. Yer sınırlıysa, fazla yaprakları ve yan dalları düzenli olarak bitkilerden çıkarmanız ve böylece kalınlaşmış dikimlerden kaçınmanız gerekir.

Kardinal

Bu erken-erken çeşitlilik salata olarak sınıflandırılır, çünkü 200-600 g'lık büyük, düz yuvarlak kırmızı meyveler, yüksek bir beslenme seviyesi ile karakterize edilen sulu, ekşi tatlı bir posaya sahiptir. Birkaç tohum odası vardır, bu nedenle Kardinal ketçap ve lecho yapmak için uygundur (turşusu domatesler işe yaramaz). 170 cm veya daha fazla yüksekliğe sahip 1 m²'lik tarlalarla, 10 kg'dan fazla ürün hasat edilir.

Büyükannenin Sırrı

Başka bir erken-erken çeşididir. Çalılar belirsizdir, 1,7 m yüksekliğe kadar büyür ve ellerde büyük düz yuvarlak meyveler oluşturur, her biri 300-600 g (bireysel örnekler 1 kg ağırlığa kadar olabilir). Yüksek oluklu domateslerin rengi açıktan koyu ahududuya değişir ve verim 1 m² başına 14-15 kg'a ulaşır. Amaç evrenseldir, ancak genellikle salataların hazırlanmasında domates kullanılır.

Büyük meyveli domates yetiştirme teknolojisi

Isıtılmamış bir serada, yetiştirilen fideler ilkbaharın ortasında (Nisan-Mayıs) ekilirken, genç fidelerin düzenli olarak havalandırılması ve yüksek nemden korunması gerekir. Sera boyunca fidelerin yataklarının düzenlenmesi tavsiye edilir ve sayıları barınağın genişliğine bağlıdır.

Domates toprağı, transplantasyondan 3 gün önce hazırlanmaya başlar, sıcak bir potasyum permanganat çözeltisi (1 litre saf su başına 1 g madde) ile dökülür.

Komşu bitkiler arasındaki mesafe en az 60 cm olmalıdır, ekim işlemi biter bitmez sürgünlerin hemen çekilmesi tavsiye edilir, en fazla iki sap bırakılır (kesilmiş yan dalların yerine küçük 2 santimetre kütükler kalmalıdır). Bu sürgünler hemen kaldırılmazsa, ürün çok küçük olacaktır.

Çalıların büyümesini, üstlerini sıkıştırarak ve fırçanın üzerinde en fazla 3 yaprak bırakarak sınırlayabilirsiniz.

Uzun çalılar desteklere bağlanmayı gerektirir, aksi takdirde meyvenin ağırlığı altında kırılırlar. Mümkünse, domatesli fırçalar ayrı olarak bağlanmalıdır, ancak büyük meyveli çeşitlerin bakımına ilişkin kuralların geri kalanı, diğer domates çeşitlerini yetiştirirken olduğu gibi kalır.

Biliyor musun Dünyada, bir domates fabrikası, 2013'te İngiliz şirketi TomTato tarafından piyasaya sürülen aynı anda domates ve patates mahsulü veren popülerlik kazanıyor.

Hasat tarihleri ​​ve özellikleri

Domates hasat zamanlaması doğrudan belirli bir çeşidin özelliklerine bağlıdır: erken olanlar çimlenmeden 90 gün sonra hasat için hazırdır ve daha sonra 140 günden daha geç olmamak üzere olgunlaşır. Sebzelerin kesilmesi ve daha fazla depolanması özellikleri, ekilen ürünün çeşitli özelliklerine de bağlıdır. Bu nedenle, ince cildi olan meyveler sadece 2-3 kat halinde kutulara yerleştirilmelidir, aksi takdirde üst katmanların ağırlığı altında alt olanlar ezilmeye başlayacak ve domatesleri bahçe makası ile kesmek, bu da hasat süresini azaltacaktır.

Büyük domates çeşitleri kapalı toprağa ekim için iyi bir çözümdür, ancak sadece yaz sakini tam meyve korumasını hasat etmek yerine taze sebzelerle daha fazla ilgileniyorsa. Uygun bir çeşitlilik seçtikten ve uygun bakım için düzenledikten sonra, bol miktarda hasat alma konusunda şüphe yoktur.