Küçük hindistan cevizi, dünyadaki en popüler ve yaygın sebzelerden biridir. Bu mahsul iyi verimi ve zor koşullarda bile meyve verebilme kabiliyeti ile dikkat çekicidir. Ek olarak, bu balkabağının meyveleri, vücut üzerinde iyileştirici bir etki sağlayan büyük bir besin konsantrasyonuna sahiptir. Daha sonra, hindistan cevizi balkabağının en popüler çeşitlerini ayrıntılı olarak ele alıyoruz ve ayrıca yetiştiriciliği için temel kuralları listeliyoruz.
Küçük Hindistan cevizi kabak çeşitleri
Çeşitli hindistan cevizi kabak çeşitleri, bu yararlı mahsulün herhangi bir iklim bölgesinde yetiştirilmesini mümkün kılar. Ancak, buna rağmen, sebze yetiştiricileri arasında pek çok çeşit popüler kabul edilmez. Aşağıda en karlı ve üretken çeşidi seçmenize yardımcı olacak en üretken melezleri açıklıyoruz.
Biliyor musun Muscat balkabağının bir nedeni var: kesimdeki bitkinin taze meyveleri, üzüm kültürlerinin aromalarıyla özdeş, kalıcı ve zengin bir hindistan cevizi kokusu yayar.
Arabatskaya
Bitki, yaklaşık 120-130 günlük aktif bir bitki örtüsü periyodu ile geç olgunlaşma çeşitlerine aittir. Sebzenin meyveleri silindiriktir, tepede hafifçe kalınlaşmış, orta yoğunlukta turuncu bir cilt ile. Olgun formda, çeşitliliğin meyveleri 9-10 kg ağırlığa ulaşır. Balkabağının posası kalın, sulu, doymuş turuncu tonlardır. Çeşitlilik, yüksek enfeksiyon kalitesi ve taşınabilirliğinin yanı sıra çeşitli enfeksiyonlara karşı direnç ile ayırt edilir.
Butternut
Bu çeşitlilik erken olgunlaşan ürünlere aittir, bitki örtüsünün süresi genellikle 90 günü geçmez. Parlak turuncu, uzun, armut biçimli meyveler, orta-yoğun cilt ile 8–9 kg ağırlığa kadar bu balkabağında olgunlaşır. Meyveler oldukça yoğun, ancak sulu turuncu, parlak turuncu renkte ve ceviz aromalı. Mahsul, yüksek miktarda vitamin ve mineral içeriğiyle karakterize edilir ve ayrıca oda sıcaklığında 3 aya kadar saklanabilir.
Vitamin
Vitamin balkabağı geç olgunlaşan ürünlere aittir, bitki örtüsünün süresi ortalama 130-135 gündür. 6 kg ağırlığında, koyu yeşil renkli küçük oval meyvelerde farklıdır. Meyvenin kabuğu incedir, posası yoğun ve gevrek, turuncu-kırmızıdır. Mahsulün ana avantajı, artan karoten içeriğinin yanı sıra meyvenin iyi bir tutma kalitesi olarak adlandırılabilir.
Gilea
Bitki ekimden 95-100 gün sonra meyve veren orta erkenci bir ürün olarak bilinir. Bu bitki yatay yönde hafifçe düzleştirilmiş yuvarlak meyveler üretir. Ortalama ağırlıkları yaklaşık 7-8 kg'dır. Bunlar, açık renkli bir balmumu kaplamalı yoğun bir turuncu renk derisinin yanı sıra soluk turuncu bir renk tonunun belirgin bir tatlım tat ile yoğun bir hamur ile karakterizedir. Bu sebze en iyi diyet özelliklerine sahiptir ve ayrıca mantar enfeksiyonlarına karşı dayanıklıdır.
İnci
Bu çeşitliliğin ortalama bir olgunlaşma süresi vardır, büyüme mevsimi 110 günden fazla değildir. Olgun balkabağı 7 kg'a kadar bir kütleye, turuncu veya soluk turuncu renge ve gevşek bir cilde sahiptir. Kesilmiş et yoğun ve sulu, parlak turuncu renktedir. Kabaklar oval, hafifçe düzleştirilmiş bir şekle sahiptir, ancak bazen silindirik olarak değiştirilebilir. Çeşitlilik, soğuk direncin yanı sıra yüksek miktarda karoten ve şeker içeriği ile karakterizedir.
İspanyol gitar
Çeşitlilik İspanyol gitarı orta olgunlaşma döneminin çeşitlerine aittir, büyüme mevsimi yaklaşık 110 gündür. Olgun sebze, kenarda karakteristik bir daire ile kulüp şeklindedir. Meyve rengi genellikle soluk turuncu, cilt gevşek, hamur sulu, yoğun, hafif kayısı, havuç veya kayısı rengi aroması ile. Bir sebzenin ortalama ağırlığı 5 kg'dır. Meyveler yüksek raf ömrü (100 güne kadar) ve artmış hamur katsayısı (toplam hacmin% 95'ine kadar) ile ayırt edilir.
Tatlım prenses
Bu bitki olgunlaşan bir olgunlaşma dönemine sahiptir, ilk ürün tohum ekiminden 115 gün sonra ortaya çıkar. Meyveler yuvarlanır, yatay yönde yassıdır, karakteristik segmentlere ayrılır. Bir balkabağının ortalama ağırlığı 3,5 kg'dır. Cilt turuncu, orta yoğun, hamur yoğun, orta derecede sulu, çok tatlı, soluk turuncu. Melez, çeşitli kabak hastalıklarına ve hava koşullarındaki ani değişikliklere karşı oldukça dayanıklıdır.
Muscat de Provence
Bu geç olgunlaşma melezidir, büyüme mevsimi süresi yaklaşık 130 gündür. Meyveler büyük, oval, parçalara ayrılmıştır, bir meyvenin ağırlığı 10 kg'a ulaşır. Yoğun bir kabuk ve açık turuncu bir rengin yanı sıra bal aroması ile yoğun bir havuç rengi eti ile karakterizedir. Çeşitlerin ayırt edici bir özelliği, mahsulün kalitesini ve taşınabilirliğini yüksek tutmanın yanı sıra hibritin mantarlara ve bulaşıcı hastalıkların diğer patojenlerine karşı direncidir.
Paris Altın
Paris Gold, erken olgunluğun büyük meyveli bir melezidir. Bitkinin büyüme mevsimi 3 aya kadar sürer. Meyveler küreseldir, gevşek bir havuç renginde kabuğu ve orta derecede su içeriğine sahip yoğun, sarı-turuncu bir hamurdur. Meyvelerin ortalama ağırlığı 20 kg'dır, ancak optimal koşullar altında 50-60 kg ağırlığındaki kabaklar yetiştirilebilir. Melez, mantarlara ve her türlü kabak hastalığına karşı artan direnç ile karakterizedir.
Prikubanskaya
Melez, büyüme koşullarına bağlı olarak orta veya orta erken olgunlaşmaya sahiptir, büyüme mevsimi 95 ila 135 gün arasında değişir. Olgun kabaklar armut biçimli ve ince kabuklardır. Meyve posası yoğun, orta derecede suludur. Meyvenin ortalama ağırlığı yaklaşık 3.5-4 kg'dır; hem hamurun hem de kabuğun homojen bir turuncu rengi ile karakterizedirler. Çeşitlilik en uygun üretim özelliklerinden birine sahiptir: mahsul, sunumunu kaybetmeden 4 aya kadar saklanabilir.
Yenilik
Melez ortalama olgunlaşma ile karakterize edilir, ilk meyveler tohum ekildikten 110-120 gün sonra hasat edilebilir. Kabaklar silindirik şekildedir ve kenarlarında hafif yuvarlak bir çıkıntı vardır. Meyvenin kabuğu ince, pürüzsüz, eti yumuşak, yumuşak ve suludur. Bir fetüsün ortalama ağırlığı 4-5 kg'dır. Meyvelerin tonu düzgün, turuncu veya soluk portakaldır. Çeşitliliğin ana vurgu, yüksek şeker içeriğinin yanı sıra kuraklığa karşı artan direnç olarak adlandırılabilir.
Spagetti
Spagetti 70-80 gün içinde olgunlaşan süper erken bir melezdir. Çeşitliliğin meyveleri uzun, yuvarlak, kabak benzeri, 2 kg ağırlığındadır. Derileri yoğun, yeşil-sarı, hamur yumuşak, kuru, kolayca ayrı liflere kesilmiş.
Çeşitlilik, her türlü mutfak tedavisi için idealdir, yumuşak, ifadesiz bir tada sahiptir ve ayrıca zengin aromaları anında emebilir.
Şekerlenmiş
Bitki, ekimden 100-115 gün sonra olgunlaşan mevsim ortası ürünlerine aittir. Meyveleri yuvarlak, yatay pozisyonda düzleştirilmiş. Kabak düzgün segmentlere ayrılır, meyveler açık kahverengi renk tonunun ince bir derisi ile ayırt edilir. Ağırlıkları ortalama 6.5 kg'dır. Bir sebzenin posası yoğun, çok sulu değil, turuncu veya kahverengi-turuncu renktedir. Melez, hava koşullarındaki ani değişikliklere iyi adapte edilmiştir ve ayrıca ürünü 200 güne kadar taze tutar.
Gülümse
Ulybka çeşidinin balkabağı, 90 günden fazla olmayan bir büyüme mevsimi ile erken olgun bir bitkidir. Melez, 1-1.5 kg'dan daha ağır olmayan küçük, yuvarlak meyveler oluşturur. Kabukları orta yoğun, doymuş bir havuçtur.
Bu çeşitliliğin eti çok sulu, yoğun, parlak turuncu renkli, kavun karakteristik bir tat bırakmaz. Melezin ayırt edici bir özelliği, ekin muhafaza kalitesinin artmasıdır; optimal koşullar altında (yaklaşık + 10-15 ° C sıcaklıkta), kabak altı aya kadar hayatta kalabilir.
Hokkaido
Hokkaido, yaklaşık 110 günlük bir büyüme mevsimine sahip orta olgunlaşan bir bitkidir. Melez, yatay pozisyonda hafifçe düzleştirilmiş ve yaklaşık 0.5-2.5 kg ağırlığında küçük armut biçimli meyvelerdeki akrabalarından farklıdır. Kabak derisi çok yoğun, doymuş havuç rengi değildir. Hamur yoğun, orta derecede sulu, soluk turuncu renktedir. Meyveleri karakteristik bir ceviz aromasıyla oldukça tatlıdır. Yemek pişirmek için sebze hem olgun hem de olgunlaşmamış formda uygundur.
Açık alan yetiştiriciliğinin özellikleri
Küçük hindistan cevizi balkabağının modern melezleri, iklimin yanı sıra toprak koşullarına göre oldukça iddiasız bitkilerdir, bu nedenle acemi bir çiftçi bile bu sebzeyi yazlık bir evde yetiştirebilir. Bununla birlikte, kabak yetiştiriciliği genellikle çok fazla sorun getirir.
Sağlıklı ve meyve veren çalılar elde etmek için, balkabağının optimal bir mikro iklim yaratması gerekir.
Biliyor musun Güney Amerika balkabağının doğum yeri olarak kabul edilir; Meksika'da Hint kabileleri 5 bin yıl önce kültürü geliştirmeye başladı. Ama bitki Avrupa'ya 16. yüzyılda İspanyol keşif gemileriyle geldi.
Iniş
Muscat kabak, en az +20 ° C sıcaklıkta tropikal ve subtropikal iklimlerde en iyi hisseder. Sıcak bir iklimde, tohumlar Haziran başında toprağa ekilir, kuzey ve ılıman bölgelerde ekin yetiştirirken, mutlaka büyüyen fidelere başvururlar.
Tohumlar Nisan ayının ikinci yarısında fidelere ekilir, bitkiler Mayıs ayının ikinci yarısında veya Haziran başında açık toprağa nakledilir. İlk olarak, filizler, ısındıktan sonra çıkarılması gereken bir film örtüsü altında tutulur.
Topraktaki nemin durgunlaşması bitki ölümüne neden olabileceğinden, düşük nem kapasitesine sahip (tınlı, kumlu tınlı topraklar) iyi döllenmiş topraklara bir sebze ekerler. Yatakların altındaki arsanın, bitkileri aşırı nemden koruyacak bir tepede bulunması en iyisidir.
Yataklar gölgeden uzakta açıkta kırılmalıdır. Kültür ve selefi için önemlidir. En iyi kabak, soğan, patates, baklagiller, çeşitli kök bitkilerden sonra meyve verir.
Önemli! Kabak ilgili kültürlerden (kabak, kabak, salatalık vb.) Sonra yetiştirilmemelidir. Büyüyen bitkiler sadece düşük verimli olmakla kalmayacak, aynı zamanda belirli enfeksiyonlara da duyarlı olacaklardır.
Tüm balkabağı aşk alanı, bu yüzden 1 m²'de 1'den fazla bitki yetiştirilmemelidir. Her bir çalı arasında 1.5 m mesafede, en az 1 m sıra aralığı ile, satır bazında yetiştirilirler. Tohumlar 3-4 cm derinliğe ekilir, fideler - derinliği en az 10 cm. Genç bitkilerin canlılığını arttırmak için fideler ve tohumlar bir kül çözeltisi (400 g odun külü / 10 l su) ile muamele edilmelidir.
Fideler ekimden önce 1-2 saat, ekimden 10-12 saat önce ıslatılır, ekimden önce toprak döllenir, ekin organik gübrelere en iyi tepki verir. Her yatağa çürümüş gübre veya kompost dökülür, daha sonra toprak dikkatlice kazılır.
Bakım
Sulama için en zorlu ürün. Her gün, bir çalı en az 5 litre neme ihtiyaç duyar, bu nedenle yatakları bol miktarda sulayın, su toprağı en az 0.5-1 m derinliğe kadar ıslatmalıdır.Üst giyinme için kültür de gereklidir. Bitkilerin ilk gübresi çiçeklenme sırasında gerçekleştirilir.
Şu anda, kültür, süperfosfat (3-4 g / 1 litre sıvı) ve potasyum sülfat (2 g / 1 litre sıvı) ilavesiyle sulu bir inek gübresi çözeltisine (1:10) en iyi yanıt verir. Kabak çiçeklenme sırasında ikinci kez beslendiğinde, bunun için potasyum sülfat (5 g / 1 l sıvı) ve nitrophoska (2 g / 1 l sıvı) çözeltileri kullanılır.
Önemli! Mümkünse, kabaklı yataklar malçlanır: bu, gereksiz ayıklanmayı önlemeye yardımcı olur ve ayrıca topraktaki kültür için gerekli mikro iklimi yaratır.
Mahsul sadece çiçeklenmeden önce ayıklamaya ihtiyaç duyar, bu da yabani otların olumsuz etkilerinden korunmasına yardımcı olur. Böyle bir prosedür, kök bölgesini gölgeleyen büyük yapraklar çalı üzerinde oluşana kadar gerektiği şekilde gerçekleştirilir. Bu, yabani otların büyümesini engeller ve doğal bir şekilde dejenerasyonlarına yol açar. Çalılar mutlaka budama gerektirir, bu olmadan büyük bir balkabağı yetiştirmek zor olacaktır.
Budama, bitki kirpikleri 1 m uzunluğa ulaştığında başvurulur. Ana hariç tüm kamçıların çıkarılması gerekir, bu nedenle 70 cm'den daha uzun olmayan iki yan dallı merkezi gövde bitki üzerinde kalmalıdır.
Kabak verimini 1 m²'den arttırmak için, birçok profesyonel ziraat uzmanı bitkilerin yapay tozlaşmasına başvurmayı önerir. Bildiğiniz gibi, bu kültür kendi kendine tozlaşma yeteneğine sahip değildir, bu nedenle polen arılar nedeniyle genellikle erkeklerden dişi çiçeğe aktarılır.
Bununla birlikte, bu böcekleri şehir hattının yakınında karşılamak oldukça zordur, bu nedenle süreç en iyi bağımsız olarak yapılır. Bunu yapmak için, erkek çiçeklerden polenleri kadına aktarmak için yumuşak bir fırça veya fırça kullanın.
Muscat balkabağı, çeşitliliği deneyimli bir bahçıvanı bile şaşırtabilecek evrensel bir türdür. Bu tür, geliştirilmiş tat ve üretim niteliklerine sahip aromatik meyveler ile ayırt edilir. Kabak yataklarının sizi hoş kokulu meyvelerle memnun etmesi için, onlar için gerekli koşulları yaratmanız ve uygun bakımı sağlamanız gerekir.
