Ukrayna Tarım Politikası ve Gıda Bakanlığı, 2018 yılında ülkenin nüfusu ve tarım işletmeleri tarafından işleme tesislerine sağlanan süt kalitesindeki iyileşmeyi kaydetti.

Ukrayna'da işlenmek üzere alınan sütün kalitesi yükseldi. Bu durum, geçtiğimiz yılın aynı dönemine göre artış, ekstra sınıf süt arzının% 32.8, en yüksek sınıf -% 5.0 ve I sınıfı süt alımlarındaki azalmanın% 8.7, II-sınıf - 16 olduğunu gösteren istatistiklerle kanıtlandı. , Tarım Politikası'na göre% 6.

Genel olarak, 2018 yılında işleme tesisleri 4 milyon tondan fazla süt aldı. Bunların 345.7 bin tonu ücretli olarak tedarik edilmiş ve 25 bin tonu işleme tesisleri tarafından üretilmiştir. Tarım işletmeleri, ülkenin nüfusu olan 2,7 milyon ton süt sağladı - 1 milyon tonun üzerinde.

Devlet Hizmeti tarafından elde edilen göstergelere göre, 2018 yılında Ukrayna topraklarında 10 milyon 64.0 bin ton süt üretildi. Ukrayna istatistikleri.

Daha önce, Ukrayna'da yoğunlaştırılmış süt satışlarının, ürüne olan talebin azalması nedeniyle önemli ölçüde azaldığı bildirildi. 2012 yılında Ukraynalı üreticiler 105.1 bin ton ürün ürettiyse, o zaman 2018'de - sadece 72 bin ton.