Gürcistan'daki kümes hayvanları ve sığır eti için bu yılki projeksiyonlar, Gürcistan Üniversitesi Tarım Ekonomisi Adam Rabinovich tarafından eyalet genelinde yapılan beş Gürcistan Ag Tahmini etkinliğinin ilkinde sunuldu. Çiftçiler ve tarım endüstrisinin diğer temsilcileri, Macon'daki Georgia Eyalet Çiftlik Bürosu'nun binasında bir araya geldi.
Rabinovich'e göre, Gürcistan'daki sığır eti ve kümes hayvanları üretimi büyürken, eyalette üretilen diğer mahsullerin çoğunun sabit kalması veya azalması bekleniyor. 2020 yılında broyler üretiminin artması bekleniyor. Etlik piliç fiyatları 2019 yılında karıştırıldı ve kemiksiz göğüsler için daha düşük fiyatlar nedeniyle kârlılık sorgulandı.
Sığır eti biftek yapmak için 4 cm kalınlığında bir parça idealdir.Çok ince kesmek etin kuru ve kalın olmasını sağlar - çiğ
Gürcistan'daki sığır eti sektöründeki büyüme yavaşlamaya başlıyor ve fiyatların 2019'daki fiyatlara kıyasla 2020'de düzelmemesi bekleniyor. Yurtiçinde ve yurtdışında sığır eti talebinin yüksek olması hayvancılık fiyatlarını desteklemelidir. Yem maliyetleri üretim karlılığını azaltabilir.
- 1 Eylül 2019 itibariyle, Ukrayna'daki çiftlik tavuklarının sayısı, 2018'in aynı tarihine göre% 3.8 daha fazla olan 254.8 milyon kafaya ulaştı.
- Çiftçi dergisi, Polonya sığır eti pazarı baskı altında: AB pazarı dolu ve üçüncü ülkelere ihracat düşük olduğundan fiyatlar sürekli düşüyor.
- Avrupa İmar ve Kalkınma Bankası (EBRD), Gürcistan Chirina tavuk çiftliği için 14 piliç çiftliğinin inşası için 4 milyon avro (4.5 milyon ABD doları) kredi sağlamayı kabul etti ve bu da işletmenin üretim kapasitesini% 50 artıracak.