Buryatia'daki Yanta-Ulan-Ude perakende zincirine ait mağaza raflarından yaklaşık üç ton düşük kaliteli ürün ele geçirildi.

Özellikle, toplam ağırlığı 2,9 ton olan kanatlı eti satıştan geri çağrıldı. Irkutsk şirketi Angarsk Tavukçuluk Fabrikası'nın dükkanlarında yapıldı.

Rosselhoznadzor çalışanlarına göre, uzmanlar örnek için 24 numune aldı ve sonunda 15 tanesinin Salmonella genomundan etkilendiği ortaya çıktı. Cumhuriyet bölümünün çalışanları, yenilikçi mikrobiyolojik araştırma yöntemini kullanarak ürün analizi yaptılar ve sonuç olarak patojenik mikrofloranın varlığını keşfettiler.

Bu, araştırmacıların Angarsk Kümes Hayvanları Fabrikası'nın ürünlerinde salmonella varlığını ilk kez keşfetmedikleri dikkat çekicidir. Bu bağlamda, şirketin yönetiminin yanı sıra Yanta-Ulan-Ude perakende ağının yönetimi, kanatlı etinde patojenik mikrofloranın ortaya çıkmasına neden olan nedenleri ve koşulları ortadan kaldırmak için gereklilikler yollandı ve tüketiciler geçerli yasaların idari ihlaline yol açtı. özellikle Angarsk Tavukçuluk Fabrikası ürünleri söz konusu olduğunda, kanatlı eti satın alımları ile ilgilidir.