Ukrayna'da Mayıs ayının ilk günlerinden itibaren, 2019 hasatının beyaz lahana fiyatları 7 Mayıs 2019'da, Ukrayna'nın batısındaki en büyük toptan pazarda ORUPS Shuvar'da düşmeye devam ediyor, sebzeler 8-10 UAH / kg (€ 0.27-0.34 €) / kg), 2018'den iki kat daha ucuz. Lahana için mevcut fiyatlar son 3 yılın en düşük fiyatı.

Sebze fiyatlarında böyle bir düşüş bekleniyordu. Son iki yıl bu ürün için yüksek bir fiyat gösterdi ve bu yıl eski hasatın lahanası kıt ürünler kategorisine dahil edildi. Bu faktörler Güney ve Transcarpathia'daki küçük çiftçilerin sebze yetiştiriciliğine artan ilgisini etkiledi.

3 yıl önce işten emekli olan çiftçiler bile iş hayatına döndüler. Bu nedenle, 2019 yılında daldırma genç lahana maliyeti, Info-Shuvar bilgi merkezi başkanı Tatyana Getman bilgileri paylaşıyor.

Info-Shuvar uzmanlarının ithal sebzelerin Ukrayna ürünleri ile değiştirilmesine ilişkin tahminleri doğru çıktı. Bugün, Ukrayna pazarlarının satıcıları ağırlıklı olarak yerel üreticilerin lahana satmak.

Ancak analistler, lahana fiyatlarındaki düşüşün askıya alınma olasılığını dışlamıyor. Hava sıcaklığındaki ani bir düşüş, lahana olgunlaşmasını olumsuz etkileyebilir, bu da büyümesini yavaşlatır ve Ukrayna'daki perakende satış noktalarındaki teklif sayısını azaltır.