Petersburg'daki süpermarketlerin yönetim temsilcileri, zincir mağazaların raflarında yiyecek satmak için organik ve organik tarım ürünleri tedarik eden çiftçileri bulmak daha zor olduğunu itiraf ediyor.

Bazı St.Petersburg perakende zincirlerinin sahiplerine göre, süpermarketler ürünleri tam olarak satsa ve nadiren malları üreticiye iade etmelerine rağmen, çiftçiler tam anlamıyla "zincir perakendecilerinden" kayıyorlar.

Kuzey başkentindeki süpermarketlerin sahipleri, "Sonunda, örneğin parmesan peyniri veya Moskova'daki çiftlik yapımı et lezzetleri sipariş etmeliyiz, ancak Leningrad bölgesinden üreticilerden benzer yüksek kaliteli ürünler sipariş ederek zamandan ve paradan tasarruf edebiliriz," dedi.

Çiftçilerin kendilerine gelince, çoğu durumda süpermarketlerle deneyimin onlar için bir baş ağrısı olduğunu kabul ediyorlar.

Birçoğu, Auchan ve Pyaterochka gibi süpermarketler temelinde çiftlik ürünlerinin satışı için adacıklar düzenlemeye çalıştı, ancak sonuç olarak ya çok yüksek kiralar veya süpermarketlerden satın alanların köylerden tedarikçilere zamanında ödeme yapamamalarından korktular. ve tam olarak.

Kira ödemek veya ödeme beklemek yerine, çiftçiler kitlesel olarak İnternet ticaretine giriyor veya çevre dostu malların satışı için kendi ticaret platformlarını açıyorlar.