Ve barmen onlara şöyle diyor: “Bira fiyatı yükseldi.” Bunun nedeni küresel ısınma.
Dünyanın en eski ve en saygınlarından biri olan İngiliz bilim dergisi Nature, East Anglia Üniversitesi'nden bilim adamları tarafından bir çalışma yayınladı. Küresel ısınmadan arpa bitkileri daha da katılaşıyor. Bilim adamları, dünyadaki ortalama sıcaklıktaki bir artışın% 5-17 oranında arpa mahsulü kaybına yol açacağına inanıyor.
Buna ek olarak, küresel tıkanıklık tane kalitesini etkileyecektir. Mahsulün çoğu, yem - hayvan yemi hariç, ancak malt için uygun değildir. İngilizler, elbette, Çekler kadar coşkuyla değil, birayı seviyorlar, ancak kalitesi konusunda çok seçici. Çek Cumhuriyeti - 2012'ye göre dünyada bira tüketiminde lider, kişi başına yılda 148 litre! İngilizler sadece 68, Rusya 74, Ukrayna 61. Ancak, arpa hasadının azalması ve kalitesinin bira üretiminde bir azalmaya yol açacağı için, muhtemelen, bu rakamlar yakında önemli ölçüde azalacaktır. Araştırmacılara göre, fiyatlar en az iki kez artacak. İngilizler küresel ısınmadan dolayı küresel bira tüketiminin 29 milyar litre azalacağını tahmin ediyor.