Bir yıl önce, Kuzey Osetya'da bulunan Arkhonskaya köyünün genişliklerinde, yerel çiftçiler altmış beş hektarlık kuşkonmaz dikti.
Bu, bugün Mayıs 2019'un sonunda ilk kuşkonmaz mahsulünü hasat eden Osetyalı çiftçiler için yeni bir deneyim. Tarlalarda sadece beş çeşit kuşkonmaz yetiştirildiği bilinmektedir. Sonuç o kadar başarılıydı ki, Osetyalı çiftçiler tam anlamıyla cömert bir hasat hacmiyle hayrete düştüler.
Oset kuşkonmaz koleksiyonundaki katılımcılara göre, Hollandalı tedarikçilerden fide satın aldılar. Kültür, Archon dünyasında mükemmel bir kök salmıştır. Altmış beş hektarın hepsinin elle ekilmesi dikkat çekicidir. Ve ayrıca mahsulü elle seçmelisiniz, çünkü şu anda bölgede kuşkonmazı dikkatlice zarar görmeden toplayabilecek böyle bir teknoloji yok.
Tarımcılar sabahın erken saatlerinde kuşkonmaz plantasyonlarına gider, sapları hafifçe kazar ve mantarların toplanması sırasında bir bacağı bıçakla hafifçe keser. Birkaç gün sonra, doğranmış kuşkonmazın yerine yeni bir sap belirir.
Tüm süreç, onlar için neredeyse çocukça bir merakla yeni bir kültür koleksiyonu ile ilgili olan Osetyalı çiftçileri memnun ediyor.
Kuşkonmaz yetiştirilirken Arkhon çiftçilerinin sadece doğal katkılarla kimyasal gübreler ve beslenen ürünler kullanmadığını eklemek önemlidir.